સુગર વ્યસન

લક્ષણો ખાંડની લત ધરાવતા લોકો ખાંડમાં foodsંચા ખોરાક પર નિર્ભર હોય છે અને દૈનિક અને અનિયંત્રિત વપરાશ દર્શાવે છે. ખાંડનું વ્યસન પરાધીનતા, સહિષ્ણુતા, અતિશય આહાર, તૃષ્ણા અને ઉપાડના લક્ષણો તરીકે પ્રગટ થઈ શકે છે. તણાવ રાહત, થાક, તણાવ અને મૂડ ડિસઓર્ડર માટે ખાંડયુક્ત ખોરાક શામક તરીકે પણ વપરાય છે. સંભવિત નકારાત્મક પરિણામોમાં દાંતનો સડો, પેumાની સમસ્યાઓ, મૂડ… સુગર વ્યસન

ચ્યુઇંગ ગમ્સ

સક્રિય ફાર્માસ્યુટિકલ ઘટકો સાથે ચ્યુઇંગ ગમ ઉત્પાદનો ફાર્મસીઓ અને દવાની દુકાનમાં ઉપલબ્ધ છે. ઘણા દેશોમાં, માત્ર થોડા ફાર્માસ્યુટિકલ્સને ચ્યુઇંગ ગમ તરીકે મંજૂરી આપવામાં આવે છે. મોટાભાગની અન્ય પ્રોડક્ટ કેટેગરી સાથે સંબંધિત છે, ઉદાહરણ તરીકે, કન્ફેક્શનરી, ડાયેટરી સપ્લિમેન્ટ્સ અથવા ડેન્ટલ કેર પ્રોડક્ટ્સ. માળખું અને ગુણધર્મો સક્રિય ઘટક ધરાવતી ચ્યુઇંગ ગમ્સ એ બેઝ માસ સાથે નક્કર સિંગલ-ડોઝ તૈયારીઓ છે ... ચ્યુઇંગ ગમ્સ

સહાયક સામગ્રી

વ્યાખ્યા એક તરફ, દવાઓમાં સક્રિય ઘટકો હોય છે જે ફાર્માકોલોજીકલ અસરોને મધ્યસ્થી કરે છે. બીજી બાજુ, તેમાં સહાયક પદાર્થો હોય છે, જેનો ઉપયોગ ઉત્પાદન માટે અથવા દવાની અસરને ટેકો આપવા અને નિયમન માટે થાય છે. પ્લેસબોસ, જેમાં માત્ર એક્સીપિયન્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે અને તેમાં કોઈ સક્રિય ઘટકો નથી, તે અપવાદ છે. સહાયક હોઈ શકે છે ... સહાયક સામગ્રી

એમીલેસેસ

પ્રોડક્ટ્સ એમીલેઝ ઉપલબ્ધ છે, ઉદાહરણ તરીકે, અન્ય પાચક ઉત્સેચકો સાથે કેપ્સ્યુલ્સના સ્વરૂપમાં. તેઓ ઘણીવાર industદ્યોગિક રીતે ઉત્પાદિત બ્રેડ અને પેસ્ટ્રીમાં હાજર હોય છે. ઉત્સેચકોનું નામ (સ્ટાર્ચ) પરથી આવ્યું છે, જે તેમનો સબસ્ટ્રેટ છે. માળખું અને ગુણધર્મો એમીલેઝ કુદરતી ઉત્સેચકો છે જે ગ્લાયકોસિડિક બોન્ડ્સને હાઇડ્રોલિટીક રીતે ક્લીવ કરે છે. તેઓ વર્ગના છે ... એમીલેસેસ

ગ્લુકોઝ સીરપ

પ્રોડક્ટ્સ ગ્લુકોઝ સીરપનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં સહાયક તરીકે થાય છે. તેનો ઉપયોગ ઘણા ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં પણ થાય છે, જેમ કે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, માર્ઝીપન, ગ્લેશ અને ગમી રીંછ જેવી ચીકણી મીઠાઈઓ. માળખું અને ગુણધર્મો ગ્લુકોઝ સીરપ એ એસિડ અથવા એન્ઝાઇમેટિક હાઇડ્રોલિસિસ દ્વારા સ્ટાર્ચમાંથી મેળવેલા ગ્લુકોઝ, ઓલિગો- અને પોલિસેકરાઇડ્સના મિશ્રણનું જલીય દ્રાવણ છે (સાથે ... ગ્લુકોઝ સીરપ

ગ્લુકોઝ

ઉત્પાદનો ગ્લુકોઝ અસંખ્ય દવાઓ, તબીબી ઉપકરણો, આહાર પૂરવણીઓમાં, અને અસંખ્ય કુદરતી અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાક (દા.ત., બ્રેડ, પાસ્તા, કેન્ડી, બટાકા, ચોખા, ફળો) માં જોવા મળે છે. શુદ્ધ પદાર્થ તરીકે, તે ફાર્મસીઓ અને દવાની દુકાનોમાં ફાર્માકોપીયા-ગ્રેડ પાવડર તરીકે ઉપલબ્ધ છે. માળખું અને ગુણધર્મો ડી-ગ્લુકોઝ (C6H12O6, મિસ્ટર = 180.16 g/mol) એક કાર્બોહાઈડ્રેટ છે જે… ગ્લુકોઝ

marzipan

પ્રોડક્ટ્સ શુદ્ધ માર્ઝીપન અને તેમાંથી બનાવેલ પ્રોડક્ટ્સ કરિયાણાની દુકાનો અને પેસ્ટ્રી સ્ટોર્સમાં અન્ય સ્થળોએ ઉપલબ્ધ છે. જાણીતા માર્ઝીપન ઉત્પાદનોમાં મોઝાર્ટકુગેલન, માર્ઝીપનથી બનેલી મૂર્તિઓ (દા.ત. નસીબદાર ડુક્કર), સ્વીડિશ રાજકુમારી કેક, માર્ઝીપન બટાકા અને અન્ય શાકભાજી અને માર્ઝીપનથી બનેલા ફળોનો સમાવેશ થાય છે. માર્ઝીપન પણ ઘણી વખત ચોકલેટથી કોટેડ હોય છે. Marzipan સમાવી શકે છે ... marzipan

સુક્રોઝ (ખાંડ)

ઉત્પાદનો સુક્રોઝ (ખાંડ) સુપરમાર્કેટમાં શુદ્ધ પદાર્થ તરીકે ઉપલબ્ધ છે. અસંખ્ય ખોરાકમાં ઉમેરાયેલ સુક્રોઝ અથવા સંબંધિત ખાંડ હોય છે. જ્યારે કેટલાકમાં આ સ્પષ્ટ છે, ઉદાહરણ તરીકે, ચીકણું રીંછ, ચોકલેટ કેક અથવા જામ જેવી મીઠાઈઓ, અસંખ્ય પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં "છુપાયેલ ખાંડ" હાજર છે. ઘણા ગ્રાહકો માટે, તે સમજવું સરળ નથી કે શા માટે માંસ, ... સુક્રોઝ (ખાંડ)

ફળ ગમ્સ: શું તેઓ ખરેખર અમને ખુશ કરે છે?

તે 80 વર્ષથી વધુ જૂનું છે, માત્ર 2.2 સેન્ટિમીટર ઊંચું છે અને તેમાં મુખ્યત્વે ગ્લુકોઝ સીરપ, ખાંડ અને જિલેટીનનો સમાવેશ થાય છે. તે એટલું લોકપ્રિય છે કે દરેક જર્મન વર્ષમાં ત્રણ કિલો ખાય છે - અમે ચીકણું રીંછ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. જાહેરાત વચન આપે છે: ચરબી નહીં! પરંતુ તેઓ હજી પણ તમને ચરબી બનાવે છે, લોકપ્રિય ફળ ... ફળ ગમ્સ: શું તેઓ ખરેખર અમને ખુશ કરે છે?

ફળના પેumsા: વિટામિન, ફ્લેવર, ક Colલરેન્ટ્સ

જો કોઈ વ્યક્તિ વારંવાર મીઠી ચપટી વગાડે છે, તો મગજમાં જટિલ ચયાપચયને કારણે શરીરના પોતાના નસીબ હોર્મોન સેરોટોનિનની સાંદ્રતા વધે છે. જો સેરોટોનિન ઘટી જાય છે, તો તે ઝડપથી માનસિકતામાં દેખાય છે - ખરાબ મૂડ સાથે. આપોઆપ, ખોરાકની તૃષ્ણા વધે છે, જેના કારણે હોર્મોન ફરી વધે છે. લોહી પર અસર… ફળના પેumsા: વિટામિન, ફ્લેવર, ક Colલરેન્ટ્સ

ફળના પે :ા: એડિટિવ્સ સમસ્યાવાળા છે

ઘણા ખોરાક, ખાસ કરીને માત્ર મીઠાઈઓ, સામાન્ય રીતે ખૂબ જ પ્રોસેસ્ડ અને કેન્દ્રિત હોય છે. જેથી તેઓ ચોક્કસ સ્વાદ જાળવી રાખે, સ્થિર અને ટકાઉ હોય, ઉમેરણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ ઘટકોની સૂચિ (E નંબરો) માં સૂચિબદ્ધ હોવું આવશ્યક છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, ઉમેરણો આરોગ્ય માટે હાનિકારક હોવા જોઈએ. જો કે, લોકોના અમુક સંવેદનશીલ જૂથોમાં, જેમ કે બાળકો, કેટલાક ઉમેરણો… ફળના પે :ા: એડિટિવ્સ સમસ્યાવાળા છે