લવજે (Levisticum officinale) એ umbelliferae (Apiaceae) ના છોડ પરિવાર સાથે સંબંધ ધરાવે છે. સમાનાર્થી છે બાથ હર્બ, પ્લેઝર વેલો અને નટ હર્બ. મેગી ઔષધિ નામનો પણ સામાન્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે. આ નામની ઉત્પત્તિનું કારણ સમાન છે સ્વાદ of લવજે અને જાણીતી મેગી મસાલા. બાદમાં મીઠું અને વધારાના સાથે પ્રોટીનનું આંશિક હાઇડ્રોલિઝેટ છે સ્વાદ - લવજે મેગી સીઝનીંગના ભાગો નથી.
લવેજની ઘટના અને ખેતી
પાંદડા યાદ અપાવે છે સેલરિ in સ્વાદ અને આકાર. ઔષધિ મધ્ય એશિયામાંથી ઉદ્દભવે છે, પરંતુ યુરોપમાં લાંબા સમયથી વ્યાપક છે. આમ, પ્રાચીન રોમનોના સમયમાં વાનગીઓ પહેલેથી જ લવેજ સાથે મસાલેદાર હતી; તેની હીલિંગ અસરો પણ પહેલાથી જ વ્યાપકપણે જાણીતી હતી. ઘણા મધ્ય યુરોપીયન બગીચાઓમાં, બારમાસી, 2.5 મીટર સુધી ઉંચો અને તીવ્ર સુગંધિત છોડ વૈભવી રીતે વધે છે; આ દરમિયાન, લવેજ અહીં અને ત્યાં જંગલી સ્વરૂપમાં પણ મળી શકે છે. લવેજ સમૃદ્ધપણે ડાળીઓવાળું રાઇઝોમ બનાવે છે. પાંદડા યાદ અપાવે છે સેલરિ in સ્વાદ અને આકાર. વધુમાં, વાદળીની સુગંધ સાથે સમાનતા છે મેથી. છોડના ભાગો સમાવે છે ટેનીન અને કડવા પદાર્થો, તેમજ આવશ્યક તેલની નોંધપાત્ર માત્રા. લવેજમાં તાજી, મસાલેદાર સુગંધ છે. રસોડામાં તેનો ઉપયોગ મોટા શેકવા માટે, સ્ટયૂ અને સૂપ માટે તેમજ જડીબુટ્ટી માટે તાજી મસાલા તરીકે થાય છે. સરકો અને ખાટા અથાણાં. લવેજના બીજ પણ સૂકા સ્વરૂપમાં સારી પકવવાની શક્તિ ધરાવે છે. પરંતુ ઔષધીય વનસ્પતિ તરીકે પણ ઔષધિની ખેતી કરવામાં આવે છે. ખાસ કરીને માં હર્બલ દવા, lovage ના બીજ, પાંદડા અને મૂળ વપરાય છે. ફાર્માસ્યુટિકલ મેળવવા માટે દવાઓ, પાંદડા વસંતઋતુમાં, મૂળ વસંતઋતુના પ્રારંભમાં અથવા પાનખરના અંતમાં અને બીજ ઉનાળાના અંતમાં કાપવામાં આવે છે.
અસર અને એપ્લિકેશન
સક્રિય ઘટકોની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે, લોવેજ ઔષધીય વનસ્પતિ તરીકે ઉપયોગની વિશાળ શ્રેણી ધરાવે છે. તેના સક્રિય ઘટકો લગભગ 0.5 ટકા આવશ્યક તેલ, એપિઓલ, એન્જેલિક એસિડ, મેલિક એસિડ, ટેનીન, કડવા સંયોજનો, રેઝિન, ગમ્સ, ચરબી, કપૂર, carvone, ઊંધું ખાંડ, isovaleric એસિડ, umbelliferone, coumarins અને myristicin. લવેજમાં સામાન્ય રીતે ઉત્તેજક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, હેમોસ્ટેટિક, કફનાશક, antispasmodic અને મોહક અસરો. ઔષધિ પર હકારાત્મક અસરો આભારી છે સિસ્ટીટીસ, કિડની રોગ, પેટ વિકારો, સંધિવા, સુકુ ગળું અને લેરીંગાઇટિસ, બળતરા મૌખિક મ્યુકોસા, શ્વાસનળીની ફરિયાદો અને ગભરાટ કાર્ડિયાક અપૂર્ણતા અને એડીમા. લવેજનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે સામે થાય છે પાચન સમસ્યાઓ, પેશાબની ફરિયાદો અને ચયાપચય. તેના સક્રિય ઘટકોનો ઉપયોગ સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાન, શ્વસન રોગોમાં પણ થાય છે ત્વચા. તે એફ્રોડિસિએક અસરો હોવાનું પણ લોકપ્રિય માનવામાં આવે છે.
- પાચન:
પાચન સમસ્યાઓ લવેજના કેટલાક મુખ્ય ઉપયોગો છે. તે સામાન્ય ભૂખને મજબૂત કરવા અને નબળાઇનો સામનો કરવામાં સક્ષમ છે. લવેજ ફળો (લેવિસ્ટીસી ફ્રુક્ટસ) અસામાન્ય રીતે મસાલેદાર ચા તરીકે સૂકા સ્વરૂપમાં લેવામાં આવે છે. ટિંકચર મૂળ અને પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે - લેવિસ્ટિકમ ઑફિસિનેલ કાર્મિનેટીવમ ટિંકચરમાં અત્યંત અસરકારક ઘટક છે, જે પ્રતિરોધક છે સપાટતા.
- પેશાબના અંગો અને ચયાપચય:
સમગ્ર અનુક્રમે કટ અને સૂકા રાઇઝોમ (લેવિસ્ટીકી રેડિક્સ) માં ઉચ્ચ ગુણવત્તાની આવશ્યક તેલ હોય છે. તેથી, દવાનો ઉપયોગ ફ્લશિંગ માટે થાય છે ઉપચાર પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ માં. લવેજ પ્રતિક્રમણ કરે છે પાણી પગ અને પગમાં રીટેન્શન. તે રાહત આપવામાં પણ મદદ કરે છે સંધિવા અને સંધિવા ફરિયાદો.
- સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાન:
લવેજમાં ડીકોન્જેસ્ટન્ટ અસર હોય છે, તેથી સમયગાળો ખેંચાણ રાહત મળી શકે છે. તે પ્રોત્સાહન આપે છે માસિક સ્રાવ. બાળજન્મ દરમિયાન, તે શ્રમને સુવિધા આપે છે અને પ્રોત્સાહન આપે છે - તેથી તે દરમિયાન લવેજનો ઉપયોગ થવો જોઈએ નહીં ગર્ભાવસ્થા. લવેજનું આવશ્યક તેલ સમાપ્તિનું કારણ બની શકે છે ગર્ભાવસ્થા વધુ પડતી માત્રામાં લવેજ ખાધા પછી.
- શ્વસન વિકાર:
બિન-તાવગ્રસ્ત રોગો દરમિયાન, લવેજ પ્રતિકાર કરી શકે છે ઉધરસ અને સુકુ ગળું. તાવની બિમારીઓ દરમિયાન, લવેજની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તે વધુ તીવ્ર બનાવી શકે છે તાવ કેસથી કેસ સુધી. અંદર માનવશાસ્ત્રની દવા અને હોમીયોપેથી, lovage પણ સારવાર માટે વપરાય છે મધ્યમ કાન ચેપ.
- ત્વચા સમસ્યાઓ:
માટે ત્વચા સમસ્યાઓ, લવેજનો ઉપયોગ બાહ્ય રીતે થાય છે: મૂળના ઉકાળોનો ઉપયોગ પોટીસ, બાથ અથવા ધોવા માટે કરવામાં આવે છે. ઉકાળો, ખરજવું અને પ્યુર્યુલન્ટ જખમો.
આરોગ્ય, સારવાર અને નિવારણ માટે મહત્વ.
લવેજના પાંદડા, મૂળ અને બીજનું મહત્વ છે ફાયટોથેરાપી. રોગના તીવ્ર અભ્યાસક્રમોની સારવાર ઉપરાંત, Levisticum officinale પણ નોંધપાત્ર નિવારક કાર્ય ધરાવે છે. તદુપરાંત, લવેજ તેનું કાયમી સ્થાન ધરાવે છે આરોગ્ય કાળજી જઠરાંત્રિય માર્ગ અને પેશાબની નળીઓનો વિસ્તારની સંભાળ માટે સારા ઉપાય તરીકે ખાટી અને મસાલેદાર સુગંધિત ચાને નિવારક રીતે પીવામાં આવે છે. કારણ કે ચા મજબૂત બનાવે છે હૃદય, તે પણ અટકાવે છે પાણી પગ અને પગમાં રીટેન્શન, તેમજ સંધિવા અને સંધિવા. વધુમાં, lovage ચા સંતુલિત, શાંત અને આરામદાયક અસર હોવાનું કહેવાય છે. સમાન અસરો કહેવાતા લવેજ ડેકોક્શનથી પ્રાપ્ત થાય છે: લવેજ ડેકોક્શન માટે, લગભગ અડધી ચમચી જમીન અને સૂકા મૂળને 15 મિનિટના સમયગાળામાં ઉકાળવામાં આવે છે. 1 ચમચી સૂકા બીજમાંથી 1/2 લીટર સફેદ વાઇનમાં બનાવેલ લોવેજ વાઇનના પ્રોફીલેક્ટિક કોર્સને દૂર કરવા પ્રોત્સાહન આપવા માટે કહેવાય છે. કિડની કાંકરી અને કિડની પત્થરો. ઉપર દર્શાવેલ કાર્મિનેટીવમ ટિંકચરને રોકવા માટે ભારે, ભરપૂર ભોજન પહેલાં ડ્રોપ-ડ્રોપ લેવામાં આવે છે પેટ અને આંતરડાની સમસ્યાઓ. સર્વ-સક્ષમ સામે નિવારક ઉપાય તરીકે પેટ ફરિયાદો, પ્રેમ પાવડર સૂકા, બારીક ગ્રાઉન્ડ રુટમાંથી બનાવેલ ખોરાક પર છાંટવામાં આવે છે. અહીં એકથી બે છરીની ટીપ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. બાથ, વોશ અથવા પોલ્ટીસ પ્રતિકાર કરે છે ત્વચા બળતરા લવેજને એફ્રોડિસિએક અસરો પણ કહેવાય છે - તે સામાન્ય રીતે ઉત્તેજક છે, ટૉનિક અસર કદાચ આનું કારણ છે.
