આહારનું તબીબી મૂલ્યાંકન | ખોરાક સંયોજન આહાર

આહારનું તબીબી મૂલ્યાંકન

અલગતા ખોરાકની વૈજ્ઞાનિક પૃષ્ઠભૂમિ આહાર ફરીથી અને ફરીથી વિવેચનાત્મક રીતે તપાસવામાં આવે છે. ઘણા પોષણશાસ્ત્રીઓ પ્રોટીન ઉત્પાદનોના કાયમી અલગ થવા પર પ્રશ્ન કરે છે અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ. ઘણા નિષ્ણાતો હેની ધારણાની ટીકા પણ કરે છે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીન અલગ કરી શકાય તેમ નથી કારણ કે ઘણા ખોરાક બંને મુખ્ય પોષક તત્વોથી બનેલા હોય છે.

તંદુરસ્ત વ્યક્તિમાં, કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીન-વિભાજન બંને ઉત્સેચકો પાચન દરમિયાન આંતરડામાં છોડવામાં આવે છે, જેથી એક સાથે પાચન થાય પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ શારીરિક છે. તેમ છતાં, ઘણા લોકો માટે, ખોરાકનું મિશ્રણ સફળતાપૂર્વક ઉત્તેજિત કરે છે ચરબી ચયાપચય. માં ફેરફાર આહાર તેની બિનઝેરીકરણ અસર છે અને તેથી "ખોરાક પર ઓછો તાણ આવે છે".

આનું બીજું સકારાત્મક પાસું આહાર ફળો અને શાકભાજીનો ઉચ્ચ વપરાશ છે. તે જ સમયે માંસના વપરાશમાં ઘટાડો કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે જર્મન સોસાયટી ફોર ન્યુટ્રિશન હિમાયત કરે છે. વધુમાં, ખોરાક સંયોજન ખોરાક રેસીપી વિકલ્પોની વિશાળ શ્રેણી પ્રદાન કરે છે, જે ખોરાકને વળગી રહેવાનું સરળ બનાવે છે.

વિભાજન આહાર માટે કયા વૈકલ્પિક આહાર ઉપલબ્ધ છે?

જો તમે ઝડપથી ઘણું વજન ઓછું કરવા માંગતા હો, તો ઘણા લોકો આમૂલ મોનો આહાર પર જાય છે, જે સામાન્ય રીતે ખૂબ જ એકતરફી હોય છે અને ચાલુ રાખવું મુશ્કેલ હોય છે. ઉદાહરણો છે ફળ આહાર, વનસ્પતિ આહાર અથવા સારી રીતે પ્રયાસ કર્યો કોબી સૂપ આહાર. યોયો અસર માટે મોનો આહારનું પાલન કરવું અસામાન્ય નથી.

અલ્માસેડ અથવા યોકેબે તેમજ પ્રોટીન ધરાવતા શેક સાથે ટર્બો આહાર લશ્કરી આહાર તેમની ઝડપી ઉપભોક્તા સફળતાને કારણે પણ લોકપ્રિયતા મેળવી રહી છે. લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર જેમ કે એટકિન્સ આહાર, લોગી પદ્ધતિ or ગ્લીક્સ આહાર પણ ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે. એટકિન્સ આહાર સખત મલ્ટિ-ફેઝ ડાયેટ પ્રોગ્રામ અનુસાર કાર્ય કરે છે, જેમાં શિસ્તબદ્ધ રમત એકમોનો સમાવેશ થાય છે.

લોગી પદ્ધતિ નીચા હાંસલ કરવાનો હેતુ છે રક્ત ખાંડ અને ઇન્સ્યુલિન સ્તર અને કાયમી આહાર તરીકે સમજી શકાય છે અને તે લડવા માટે યોગ્ય છે સ્થૂળતા. ગ્લાયક્સ ​​આહાર વિવિધ ખોરાકના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પર ભાર મૂકે છે અને ભોજન વચ્ચે નાસ્તાને મંજૂરી આપતું નથી. આ પાલેઓ ડાયેટ એ એક વિશેષ આહાર છે જે પેલેઓલિથિક યુગમાં શિકારીઓ અને ભેગી કરનારાઓના આહારનું અનુકરણ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. આહાર ઔદ્યોગિક રીતે ઉત્પાદિત ખોરાક અને ડેરી ઉત્પાદનો વિના તંદુરસ્ત આહાર પર આધારિત છે.