કેટાબોલિઝમ શબ્દ શરીરની તમામ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને આવરી લે છે જે દરમિયાન જટિલ અને ક્યારેક ઉચ્ચ-પરમાણુ પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (પોલિસકેરાઇડ્સ), અને ચરબી તેમના સરળ બિલ્ડીંગ બ્લોક્સમાં વિભાજિત થાય છે, સામાન્ય રીતે ઊર્જાના ઉત્પાદન સાથે. વ્યક્તિગત બિલ્ડીંગ બ્લોક્સ પછી નવા જરૂરી પદાર્થોના સંશ્લેષણ માટે ઉપલબ્ધ હોય છે અથવા વધુ તોડીને વિસર્જન કરવામાં આવે છે.
અપચય શું છે?
કેટાબોલિઝમ એ એક શબ્દ છે જેનો ઉપયોગ શરીરમાં થતી તમામ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનું વર્ણન કરવા માટે થાય છે પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, અને ચરબી તેમના સરળ બિલ્ડિંગ બ્લોક્સમાં વિભાજિત થાય છે. ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓ કે જેમાં ઉચ્ચ પરમાણુ વજનવાળા પદાર્થોનું નીચા પરમાણુ વજનના પદાર્થોમાં વિભાજન થાય છે તે અપચય શબ્દ હેઠળ સમાવિષ્ટ થાય છે. આ સામાન્ય રીતે મલ્ટિસ્ટેજથી મલ્ટિસ્ટેપ પ્રક્રિયાઓ હોય છે જે મોટે ભાગે એક્ઝોથર્મિક હોય છે. એક્ઝોથર્મિક પ્રક્રિયાઓ જૈવઉત્પાદન દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે ઉત્સેચકો, વિટામિન્સ અને હોર્મોન્સ શરીર માટે ઉષ્મા અથવા રાસાયણિક ઉર્જાના સ્વરૂપમાં મુક્ત થયેલી ઉર્જાનો ઉપયોગ પદાર્થોના એન્ડોથર્મિક બિલ્ડ-અપ માટે અને તાત્કાલિક પ્રતિક્રિયાના વાતાવરણથી રક્ષણ કરવા માટે સક્ષમ થવા માટે બળે. શરીર કેટાબોલિક મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ દ્વારા ઉર્જા ઉત્પાદન પર આધાર રાખે છે કારણ કે, લીલા છોડથી વિપરીત, તે પ્રકાશસંશ્લેષણ કરી શકતું નથી, જેના પર ઊર્જા ઉત્પાદન અને સંગ્રહ કરી શકાય તેવી રાસાયણિક ઉર્જામાં રૂપાંતર તમામ એરોબિક જીવન આધારિત છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ના ઉપયોગ દ્વારા તોડી પાડવામાં આવે છે ઉત્સેચકો જેમ કે એમીલેઝ અને સાદી શર્કરા માટે સેકરાસીસ ગ્લુકોઝ. ગ્લુકોઝ, બદલામાં, નવા પદાર્થો બનાવવા માટે ચયાપચય કરી શકાય છે અથવા ઊર્જા માટે વધુ ચયાપચય કરી શકાય છે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને પાણી અને ઉત્સર્જન. સમાન અધોગતિ પ્રક્રિયાઓમાં પ્રોટીન અને ચરબીના અપચયનો સમાવેશ થાય છે. ઉચ્ચ-પરમાણુ-વજન પ્રોટીન સિંગલ પેદા કરવા માટે ઓછા પરમાણુ-વજનવાળા પેપ્ટાઈડ્સમાં ડિગ્રેજ થાય છે એમિનો એસિડ, જે વધુ ચયાપચય અથવા નવા પ્રોટીન બનાવવા માટે વપરાય છે. ચરબીનું અપમાન થાય છે ફેટી એસિડ્સ અને ત્યારબાદ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ જેવી જ રીતે ચયાપચય થાય છે.
કાર્ય અને કાર્ય
કેટાબોલિઝમ અથવા કેટાબોલિક મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ચાર અલગ અલગ મુખ્ય કાર્યો અને કાર્યો કરે છે. પ્રથમ મુખ્ય કાર્ય ઉપયોગી ઉષ્માના રૂપમાં અથવા રાસાયણિક ઉર્જાના રૂપમાં ઉર્જાનું ઉત્પાદન પછીના ગરમીના ઉપયોગ માટે અથવા નવા જરૂરી પદાર્થોના એન્ડોથર્મિક નિર્માણ માટે છે. જરૂરિયાતના કિસ્સામાં, ઉદાહરણ તરીકે, એનાબોલિક પ્રક્રિયાઓ દ્વારા રચાયેલ અને સંગ્રહિત સ્ટાર્ચને પાછું રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે. ગ્લુકોઝ કેટાબોલિક ટર્નઓવર દ્વારા અને સેલ માટે ઉપલબ્ધ કરાવ્યું. બીજું કાર્ય પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબીના અધોગતિ ઉત્પાદનો બનાવવાનું છે, જે એનાબોલિઝમ (બિલ્ડિંગ મેટાબોલિઝમ) માટે જરૂરી છે, નવા પદાર્થો બનાવવા માટે ઉપલબ્ધ છે. આ એક પ્રકારની રિસાયક્લિંગ પ્રક્રિયા છે, જેને સેલ્વેજ પાથવે તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. એક મોટો ફાયદો એ છે કે પ્રોટીન એસેમ્બલ કરવા માટે તે ઊર્જાસભર રીતે ઓછા ખર્ચાળ છે, ઉત્સેચકો અને હોર્મોન્સ પુનઃઉપયોગમાં લેવાયેલા મોટા ટુકડાઓમાંથી તે જરૂરી હોય તેમાંથી તેને શરૂઆતથી સંશ્લેષણ કરવા માટે છે પરમાણુઓ, યોગ્ય ઉર્જા ઇનપુટ સાથે. ત્રીજું કાર્ય, ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ હોવા છતાં, તેને ઉપયોગી આડઅસર પણ ગણી શકાય. ઉત્સેચકો જેવા ઘણા જટિલ પદાર્થોનું મહત્વ, હોર્મોન્સ અને વિટામિન્સ તેમની બાયોએક્ટિવિટી અને ઉત્પ્રેરક ક્રિયામાં રહેલું છે. જો કોઈ ચોક્કસ એન્ઝાઇમ અથવા હોર્મોન તેનો હેતુ પૂરો કરે છે, તો તેને નિષ્ક્રિય બનાવવું જોઈએ અથવા તેના સમકક્ષ દ્વારા બદલવું જોઈએ. આ તે છે જ્યાં અપચય એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. જલદી એક હોર્મોન, એન્ઝાઇમ અથવા વિટામિન ચયાપચય થાય છે, એટલે કે કેટાબોલાઇઝ થાય છે, તેની જૈવ સક્રિયતા અચાનક વિક્ષેપિત થાય છે. આવી જ પ્રક્રિયા ચોક્કસ ઝેર સાથે થઈ શકે છે, જે અપચય દ્વારા તેમની ઝેરી અસર ગુમાવે છે અને અવશેષો તરીકે વિસર્જન કરવા માટે ઝેરના ડિગ્રેડેશન પ્રોડક્ટ્સ તરીકે વધુ ચયાપચય કરી શકાય છે, દા.ત. કિડની દ્વારા. અપચયના ચોથા કાર્યમાં, શરીર ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરીને શરીરના પોતાના પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ઉર્જા ઉત્પાદનના હેતુ માટે તોડી શકે છે અથવા ચોક્કસ પદાર્થો મેળવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકે છે. એમિનો એસિડ અથવા અન્ય તાત્કાલિક જરૂરી સંયોજનો. આ શરીરને ખોરાક લીધા વિના ઘણા દિવસો સુધી જીવવા માટે અને શરીરની પેશીઓને જરૂરિયાત મુજબ તોડીને તેને અન્યત્ર બનાવવા માટે સક્ષમ બનાવે છે. કોષની અંદર તકરારને રોકવા માટે, કેટાબોલિક અને એનાબોલિક મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ એક સાથે ચાલતી નથી, પરંતુ હંમેશા અસ્થાયી રૂપે એકબીજાથી અલગ રહે છે. અપચય પ્રક્રિયાઓના ઉત્સેચકો એનાબોલિક પ્રક્રિયાઓના ઉત્સેચકોને અટકાવે છે અને તેનાથી વિપરીત. અમુક ફોસ્ફેટેસિસ મેટાબોલિઝમની દિશાને અનુક્રમે એનાબોલિક અથવા કેટાબોલિકમાં ફેરવી શકે છે.
રોગો અને વિકારો
કેટાબોલિઝમ વિવિધ એન્ઝાઈમેટિકલી ઉત્પ્રેરક, બાયોકેમિકલ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનો સમાવેશ કરે છે જે હંમેશા તેમના સમકક્ષ, એનાબોલિઝમ સાથે પરસ્પર સંબંધ ધરાવે છે. ફરિયાદો અને સમસ્યાઓ તેથી એકંદર નિષ્ક્રિયતાથી ઉદભવતી નથી, પરંતુ એક નિયમ તરીકે ચોક્કસ ઉત્સેચકોની ગેરહાજરી અથવા આનુવંશિક ખામીને લીધે તેમની બાયોકેમિકલ બિનઅસરકારકતાથી એન્ઝાઇમના ખામીયુક્ત સંશ્લેષણ તરફ દોરી જાય છે. મૂળભૂત રીતે, જો કે, એવી પરિસ્થિતિઓ છે જે લીડ મુખ્યત્વે કેટાબોલિક મેટાબોલિઝમ માટે, કારણ કે શરીર માટે હાનિકારક પદાર્થોના ઝેર અથવા પૂરને રોકવા માટે શરીરના પદાર્થોને વધુ વારંવાર તોડવું પડે છે. આવી પરિસ્થિતિઓ ઊભી થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, સ્નાયુ લકવો, મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન, સ્ટ્રોક અને અન્ય પ્રકારની એટ્રોફી. કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય, પ્રોટીન ચયાપચય, અને કેટાબોલિક ચયાપચયની વિકૃતિઓ હાજર હોઈ શકે છે. ચરબી ચયાપચય, અને કરી શકે છે લીડ હળવા થી ગંભીર લક્ષણો અને રોગો. મેટાબોલિક રોગ ડાયાબિટીસ અભાવને કારણે થાય છે ઇન્સ્યુલિન અથવા ઇન્સ્યુલિન અને કેનની અસરકારકતા સામે પ્રતિકાર લીડ ગંભીર તીવ્ર પરિસ્થિતિઓમાં. પરીણામે કુપોષણ, જેમાં, ઉદાહરણ તરીકે, ખૂબ જ ઓછું પ્રોટીન હોય છે અને જરૂરી પુરવઠો પૂરો પાડતો નથી એમિનો એસિડ, શરીર વધુને વધુ કેટાબોલિક ચયાપચય તરફ સ્વિચ કરે છે, તમામ ઉપલબ્ધ ઉર્જા ભંડારને એકત્ર કરે છે અને શરીરને ઊર્જા પૂરી પાડવા માટે સક્ષમ થવા માટે ધીમે ધીમે શરીરના પદાર્થને તોડી નાખે છે. શરીરના પોતાના ભંડારમાંથી શક્ય તેટલા ઓછા ઉપયોગ કરવા માટે, શરીર વારાફરતી એક પ્રકારની ઉર્જા-બચત મોડ પર સ્વિચ કરે છે. મગજ કામગીરી ધીમી પડી જાય છે અને શારીરિક કામગીરી વધુ મુશ્કેલ બની જાય છે.
