એક લક્ષિત આહાર માટે યકૃત રોગ યકૃત પર સરળ હોવા માટે રચાયેલ છે. જો તમારી પાસે યકૃત આરોગ્ય સમસ્યાઓ, ખાસ કરીને ચરબી વધારે હોય તેવા ખોરાકને ટાળવો જોઈએ. ઉપરાંત, ગરમ મસાલા અને ચોક્કસ શાકભાજી કોબી દ્વારા ખાય ન જોઈએ યકૃત રોગ દર્દીઓ, જેથી બિનજરૂરી નથી તણાવ યકૃત. દારૂ યકૃત રોગમાં સંપૂર્ણપણે નિષેધ હોવું જોઈએ.
આનો સ્વાદ યકૃતને સારી લાગે છે
યકૃત રોગના કિસ્સામાં એ ખાવાથી ફાયદો થાય છે આહાર દુર્બળ કુટીર ચીઝ, બાફેલા શાકભાજી અને બટાટા, સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને દુર્બળ માંસ. ખોરાક નરમાશથી તૈયાર થવો જોઈએ અને તેમાં શેકેલા પદાર્થો ન હોવા જોઈએ (કારણ કે તે જાળી અથવા ફ્રાયિંગ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે). કોફી યકૃતના દર્દીઓ માટે પણ અયોગ્ય છે.
તે સમૃદ્ધ બનાવવા માટે મદદરૂપ થઈ શકે છે આહાર આર્ટિચોકસ સાથે અથવા આર્ટિકોક રસ. દૂધ થીસ્ટલ અર્ક પણ યકૃત કાર્ય આધાર આપે છે. જો કે, યકૃતની ચોક્કસ રોગોમાં, આ ફક્ત ડ doctorક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ થવું જોઈએ.
યકૃતના રોગો માટે આહાર
-
આખા કટકાના 4-6 ટુકડાઓ બ્રેડ અથવા બ્રેડના 3-5 ટુકડા અને દિવસમાં 50-60 ગ્રામ સીરીયલ ફ્લેક્સ.
-
150-180 ગ્રામ બ્રાઉન રાઇસ અથવા 200-250 ગ્રામ આખા પાસ્તા અથવા 200-250 ગ્રામ બટાટા (દરેક રાંધેલા) દરરોજ.
-
દિવસમાં ફળ અને શાકભાજીની 5 પિરસવાનું
-
200-250 ગ્રામ દૂધ/દહીં/ કવાર્ક અને 50-60 ગ્રામ ચીઝ પ્રાધાન્ય ઓછી ચરબીવાળા ઉત્પાદનો.
-
દર અઠવાડિયે 300-600 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળા માંસ અને સોસેજ
-
દરિયાઈ માછલી: દર અઠવાડિયે 1 ગ્રામના 2-150 ભાગ
-
3 ઇંડા (સહિત પ્રક્રિયા) ઇંડા પાસ્તા, પેસ્ટ્રી, વગેરેમાં) દર અઠવાડિયે.
-
ચરબી અને તેલ: મહત્તમ. 40 ગ્રામ ફેલાય છે અને રસોઈ ચરબી અને 10 ગ્રામ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા વનસ્પતિ તેલ.
આ ઉપરાંત, તમે પૂરતું પીવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. તમારે દરરોજ 1.5 થી 2 લિટર પ્રવાહી લેવું જોઈએ અને ત્યાં મુખ્યત્વે સ્થિર ખનિજ પર પાછા આવવું જોઈએ પાણી, હર્બલ ટી અથવા રસ spritzers.
નીચેની ટીપ્સનો પણ વિચાર કરો:
જો તમે યકૃત રોગથી પીડિત છો, તો તમારે સામાન્ય વજન જાળવવા અથવા પ્રાપ્ત કરવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. પણ, ખાતરી કરો કે દિવસમાં ઘણા નાના ભોજન ખાય છે, આદર્શ રીતે પાંચથી છ ભોજન વચ્ચે
યકૃત રોગ માટેનો બીજો આહાર સૂચન એ છે કે દિવસ દીઠ કિલોગ્રામ વજન માટે લગભગ 1.2 ગ્રામ પ્રોટીન ખાવું. વનસ્પતિ પસંદ કરો પ્રોટીન થી સોયા ઉત્પાદનો અથવા લીલીઓ.
