સિગ્વેટ્રા ફિશ પોઇઝનિંગ: કારણો, લક્ષણો અને ઉપચાર

સિગુએટરા માછલી ઝેર નિષ્ક્રિય માછલીનું ઝેર છે, જે વિશ્વભરમાં સૌથી સામાન્ય છે. તે ખાસ કરીને પેસિફિક મહાસાગર, હિંદ મહાસાગર અથવા કેરેબિયન સમુદ્રની માછલીઓથી થાય છે.

સિગુએટરામાં માછલીનું ઝેર શું છે?

સિગુએટરા માછલી ઝેર નિષ્ક્રિય પ્રકારના ઝેરમાંથી એક છે. આનો અર્થ એ છે કે ઝેરના લક્ષણો માછલીથી પરોક્ષ રીતે થાય છે. આ પ્રાણીઓમાં ન્યુરોટોક્સિન મૈટોટોક્સિન અને સીગુઆટોક્સિન હોય છે, જે ફૂડ ચેઇન દ્વારા પ્રાણીમાં પ્રવેશ કરે છે. પીવામાં આવેલી માછલી પોતે જ બિન-ઝેરી છે. ફક્ત જો તે ખાદ્ય સાંકળ દ્વારા કેટલાક ઝેરી પદાર્થોનું સેવન કરે છે, તો તે ઉપભોક્તામાં ઝેરના લક્ષણો પ્રેરિત કરી શકે છે. આ પ્રકારનો માછલી ઝેર તેથી જાપાની સ્વાદિષ્ટ ફુગુના સ્નાયુ માંસ સાથે જાણીતા ઝેરનો સમાવેશ થાય છે. સિગુઆટેરા ફિશ પોઇઝનિંગને આ રીતે સક્રિય માછલીના ઝેરથી સ્પષ્ટ રીતે અલગ પાડવામાં આવે છે, જે સામાન્ય રીતે રોકફિશ અથવા સ્ટિંગ્રે જેવી ઝેરી માછલીના ડંખને કારણે થાય છે. સિગ્વેટ્રા માછલીના ઝેરના લક્ષણો ઘણા અઠવાડિયા સુધી ટકી શકે છે, પરંતુ તે તંદુરસ્ત પુખ્ત વયના લોકો માટે જીવલેણ નથી.

કારણો

સિગુએટરા માછલીનું ઝેર ઝેરી પદાર્થો મેઇટોટોક્સિન અને સિગુઆટોક્સિનમાં આધારિત છે. આ ન્યુરોટોક્સિન છે જે માછલી ખાવાથી શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે. તેઓ ચરબીયુક્ત દ્રાવ્ય હોવાથી, તેઓ સરળતાથી શરીર દ્વારા શોષી શકે છે. તદુપરાંત, તેઓ ગરમી માટે પ્રતિરોધક છે, જેથી તેઓ દ્વારા નાશ ન થાય રસોઈ અને માછલીને તળવી. માછલી, જે આ ઝેર લઈ જાય છે, તે સ્વભાવથી ઝેરી નથી. તેની ઝેરીટના કારણો તેની ખાદ્ય સાંકળની શરૂઆતમાં મળી શકે છે. પરવાળાના ખડકો પર અસંખ્ય સુક્ષ્મસજીવો રહે છે, જેને ડાયનોફ્લેજેલેટ્સ પણ કહેવામાં આવે છે. તેમાં સૂચિબદ્ધ ચેતા ઝેર હોય છે અને માછલી માટે ખોરાક તરીકે સેવા આપે છે. આમ, પ્રાણીઓ તેમને પીવે છે અને પોતાને ઝેરની કશું જ અનુભવતા નથી. રાત્રિભોજનની પ્લેટ પર, ઝેરી અસરો માનવ જીવ માટે પ્રગટ થાય છે, જેથી સિગ્વેટરા માછલીના ઝેરને કારણે થાય છે.

લક્ષણો, ફરિયાદો અને સંકેતો

સિગ્વેટ્રા ફિશ પોઇઝનિંગનાં લક્ષણો અને ફરિયાદો સામાન્ય રીતે ખૂબ જ લાક્ષણિકતા હોય છે અને ત્યાં જ આ રોગનો સીધો સંકેત આપે છે. અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિઓ મુખ્યત્વે ખૂબ જ તીવ્ર પરસેવોથી પીડાય છે અને આગળ નિષ્ક્રિયતા આવે છે અથવા સંવેદનશીલતાના ખલેલથી છે. ભાગ્યે જ નહીં, ત્યાં પણ એક બર્નિંગ પર સનસનાટીભર્યા જીભ અથવા તો સંપૂર્ણ પણ મૌખિક પોલાણ, કે જેથી ખોરાક અથવા પ્રવાહીનું ઇન્જેશન આગળની ધારણા વિના હવે શક્ય નથી. તેવી જ રીતે, અસરગ્રસ્ત લોકો પીડાય છે તાવ or ઠંડી અને પ્રદર્શન ચક્કર. સિગુએટરામાં માછલીનું ઝેર પણ વારંવાર પરિણમે છે પેટ અથવા આંતરડાની ફરિયાદો, જેથી ઘણા અસરગ્રસ્ત લોકો પણ પીડાય છે ઝાડા અને ઉબકા. જો સિગ્વેટરામાં ફિશ પોઇઝનિંગની સારવાર ન કરવામાં આવે તો, ખેંચાણ સ્નાયુઓ થાય છે, ખૂબ જ ગંભીર પરિણમે છે પીડા. આ ઝેર દ્વારા તાપમાનની યોગ્ય સંવેદનામાં પણ નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે. સામાન્ય રીતે, અસરગ્રસ્ત લોકો પણ નબળાઇની લાગણીથી પીડાય છે અને થાકેલા અથવા સૂચિબદ્ધ દેખાય છે. સિગુઆટેરા ફિશ પોઇઝનિંગની તુલના પ્રમાણમાં સારી રીતે થઈ શકે છે, જો કે, સામાન્ય રીતે આયુષ્યમાં ઘટાડો થતો નથી. વળી, કેફીન or આલ્કોહોલ સિગુએટરામાં ફિશ પોઇઝનિંગના લક્ષણો પર વધારે તીવ્ર અસર થઈ શકે છે.

નિદાન અને કોર્સ

અન્ય ઝેરની જેમ, સિગ્વેટ્રા માછલીના ઝેરનું પુષ્ટિ નિદાન ઘણીવાર પડકારજનક હોય છે. સામાન્ય રીતે નિદાન થઈ શકે છે ક્લાસિક લક્ષણોની મદદથી જેમ કે હોટનું વિપરીત અને ઠંડા સંવેદના, ઉબકા, અને ઉલટી. દર્દીનો ઇતિહાસ લેવો પણ મહત્વપૂર્ણ છે. આ હેતુ માટે, ચિકિત્સક અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિને પૂછે છે કે કઈ માછલીઓનું સેવન થયું છે અને વપરાશ ક્યાં થયો છે. જવાબદાર ઝેર સામાન્ય વિશિષ્ટ પ્રયોગશાળાઓમાં ફક્ત પુષ્કળ ખર્ચે શોધી શકાય છે. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, રોગનો કોર્સ અનુકૂળ છે અને પૂર્વસૂચન સારું છે. સંભવિત નુકસાનની અપેક્ષા નથી અને અસ્તિત્વ ટકાવી રાખવાનો દર 99% છે. જો કે, સિગ્વેટ્રા માછલીના ઝેરના લક્ષણો ઘણા અઠવાડિયા સુધી ટકી શકે છે. સિગુઆટોક્સિન એ સૌથી શક્તિશાળી અને ખતરનાક ન્યુરોટોક્સિનમાં શામેલ છે. ઝેર તેમના દ્વારા શોધી શકાતા નથી સ્વાદ, ગંધ અથવા પોત અથવા તે ગરમી અથવા જેવી શારીરિક પ્રક્રિયાઓ દ્વારા નાશ કરી શકાતી નથી ઠંડું. મનુષ્યમાં ઝેરના હળવા કેસો માટે, દર કિલોગ્રામ માછલીના પ્રમાણમાં 0.1 માઇક્રોગ્રામ જેટલું ઝેર પૂરતું છે. આ એકલાને આવા ઝેરને રોકવામાં એક ગૂંચવણ તરીકે સમજી શકાય છે.

ગૂંચવણો

ઝેરના હળવા કેસોમાં, ઉબકા, ઝાડા, અને ઉલટી વપરાશ પછી કેટલાક કલાકો શરૂઆતમાં થાય છે. જો કે, સંવેદનશીલ વ્યક્તિઓમાં, લક્ષણો ખૂબ પહેલા અને વધુ તીવ્ર દેખાઈ શકે છે. વધુમાં, ખાસ કરીને સંવેદનશીલ વ્યક્તિઓમાં વધુ મુશ્કેલીઓની અપેક્ષા રાખવી જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, ઘણી વખત ગંભીર હોય છે બર્નિંગ મૌખિક મ્યુકોસા અને નબળાઇની અસ્પષ્ટ લાગણી સાથે શરીરના તાપમાનમાં તીવ્ર ઘટાડો. ઝેરના ગંભીર કિસ્સાઓમાં, લાંબા ગાળાના નુકસાનના સ્વરૂપમાં મુશ્કેલીઓ પણ શક્ય છે. કેટલાક દર્દીઓમાં, નબળાઇની અનન્ય લાગણી મહિનાઓ સુધી ચાલે છે. આ ઉપરાંત, અસરગ્રસ્ત લોકો દબાણ હેઠળ કામ કરવા માટે શારીરિક રીતે ઓછા સક્ષમ હોય છે અને સતત પીડાય છે થાક. ને કાયમી નુકસાન ચેતા જે સ્પર્શેન્દ્રિય અને તાપમાનને ઉત્તેજીત કરે છે મગજ પણ શક્ય છે. વર્તમાન સંશોધન સૂચવે છે કે નિયમિત વપરાશ આલ્કોહોલ અને કેફીન ક્રોનિક સિગ્વેટ્રાને વધુ તીવ્ર બનાવે છે અને ન્યુરોટોક્સિન સાથે નવા સંપર્ક કરવા પર, શરીરના પ્રતિભાવને તીવ્ર બનાવે છે.

તમારે ક્યારે ડ doctorક્ટરને મળવું જોઈએ?

સિગ્વેટ્રા માછલીઓને ઝેર આપતા ઝેર માટે કોઈ મારણ અસ્તિત્વમાં નથી. તેમ છતાં, જો આ અવ્યવસ્થાની શંકા છે, તો તરત જ ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ જેથી ઝેરના લક્ષણો સાથેની સારવાર શ્રેષ્ઠ રીતે થઈ શકે અને ગૂંચવણો અટકાવી શકાય. ઉષ્ણકટિબંધીય માછલીના વપરાશ પછી જ જોખમ રહેલું છે, અને માઇક્રોબાયલ દૂષણથી વિપરીત, તે માછલીને યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવી હતી કે કેમ તે મહત્વનું નથી, કારણ કે ઝેર ગરમી પ્રતિરોધક છે. કોઈપણ, જેમ કે લક્ષણો અવલોકન કરે છે ભારે પરસેવો, ચક્કર, ઉબકા અને ઉલટી, ઝાડા, મોં માં બર્નિંગ અથવા સ્નાયુ ખેંચાણ ઉષ્ણકટિબંધીય માછલી ખાધા પછી તરત જ ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. શરૂઆતમાં થોડોક તો આ પણ લાગુ પડે છે પેટ અસ્વસ્થ અવલોકન કરવામાં આવે છે, પરંતુ અચાનક તાપમાનની સંવેદના ખલેલ પહોંચાડે છે. સિગ્વેટ્રામાં માછલીના ઝેર પછી, તાપમાનની ઉત્તેજનામાં ઘણી વાર વિપરીતતા આવે છે. હૂંફ પાણીઉદાહરણ તરીકે, પછી તે તરીકે માનવામાં આવે છે ઠંડા અને .લટું. નવીનતમતા પછી તરત જ ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. ઝેર કેટલું જોખમી છે તે પણ દર્દીની ઉંમર, વજન અને સામાન્ય બંધારણ પર આધારિત છે. કેટલાક લોકોને માત્ર થોડી અસ્વસ્થતા દેખાય છે. જો સીગુએટરામાં ફિશ પોઇઝનિંગની શંકા છે, તો સાવચેતી તરીકે ડોક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. ગંભીર કિસ્સાઓમાં, કટોકટીની તબીબી સહાય બોલાવવાની જરૂર પડી શકે છે.

સારવાર અને ઉપચાર

સિગ્વેટ્રા ફિશ પોઇઝનિંગની સારવાર મુખ્યત્વે આ ઝેરને લીધે થતી બીમારીના ચિહ્નોથી રાહત મેળવવા માટે સંબંધિત છે. ત્યારથી સ્થિતિ વારંવાર ઉલટી અને ઝાડા, પ્રવાહી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિને આપવી જોઈએ. બીજી તરફ, કાર્યકારી મારણ, અસ્તિત્વમાં નથી. તેથી, કારક ઝેરનો સામનો કરી શકાતો નથી, પરંતુ ફક્ત રોગનિવારક ઉપચાર આપી શકાય છે. આ માછલીના ઝેરની રોગનિવારક સારવાર ઉપરાંત, તીવ્ર ઉપચાર શક્ય છે. આ સારવારના ભાગ રૂપે, અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિને આ સાથે પ્રેરણા મળે છે ખાંડ-કોન્ટેનિંગ આલ્કોહોલ મેનીટોલ. આ પેશાબના વિસર્જનને ઉત્તેજિત કરે છે જેથી જીવતંત્ર ઝેરને વધારે પ્રમાણમાં બહાર કા .ે છે. જો સિગુએટરામાં માછલીનું ઝેર જીવન માટે જોખમી બને છે, તો દર્દીને રેડવાની ક્રિયા તરીકે પ્લાઝ્મા વિસ્તૃતકર્તાઓ આપી શકાય છે. આ ઉકેલો પ્લાઝ્મા વધારો વોલ્યુમ થી રક્ત. જો સિગ્વેટરામાં ફિશ પોઇઝનિંગ માત્ર થોડા સમય માટે જીવતંત્રમાં હાજર છે, તો તેને બહાર કા .ીને પેટ પણ ઉપયોગી સાબિત થાય છે.

દૃષ્ટિકોણ અને પૂર્વસૂચન

સિગ્વેટ્રા ફિશ પોઇઝનનું અનુદાન અનુકૂળ છે. નિષ્ક્રિય માછલીના ઝેરને તેના ઉપચારની શક્યતાઓમાં સક્રિય માછલીના ઝેરથી અલગ પાડવું જોઈએ. કેમ કે તે પ્રાકૃતિક સ્થિતિમાં માછલી નથી કે જે માનવ જીવ પર ઝેરી અસર કરે છે, તેથી સામાન્ય રીતે કોઈ ગંભીર નથી આરોગ્ય અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિ માટે જોખમ. તંદુરસ્ત વયસ્ક લોકો રોગપ્રતિકારક તંત્ર અને અન્ય રોગો વિના સિગુએટરામાં માછલીના ઝેરના લક્ષણો થોડા અઠવાડિયા સુધી અનુભવે છે. આ સમય દરમિયાન, ઇન્જેસ્ટેડ ઝેર ધીમે ધીમે જીવતંત્ર દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે અને વિસર્જન થાય છે. પછીથી, જો કે, દર્દીને ઇલાજ માનવામાં આવે છે અને તે કાયમી લક્ષણોથી મુક્ત રહે છે. ઝેરની તીવ્રતાના આધારે, ઉપચારની પ્રક્રિયા દર્દી માટે ટૂંકી અથવા લાંબા સમય સુધી કરી શકાય છે. થાક, થાક અને ઘટાડો પ્રભાવ વારંવાર થાય છે, દર્દીએ પોતાની પૂરતી કાળજી લેવી જ જોઇએ. શ્રેષ્ઠ ઉપચાર માટે, તે મહત્વપૂર્ણ છે કે આગળ કોઈ હાનિકારક પદાર્થો ન પીવાય. શરીર માછલીના ઝેરના વ્યવહારમાં વ્યસ્ત છે અને આગળના પડકારોનો સામનો કરવો જોઇએ નહીં. સિગ્વેટરા ફિશ પોઇઝનિંગમાં શારીરિક સીક્લેઇ અથવા સતત ક્ષતિનો દસ્તાવેજ નથી. લક્ષણો હોવા છતાં અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિનું જીવન ટકાવી રાખવાનું જોખમ નથી. મોટાભાગે, સારી નિદાન એ ના વિકાસ દ્વારા વધુ ખરાબ થઈ શકે છે માનસિક બીમારી જેમ કે અસ્વસ્થતા ડિસઓર્ડર અનુભવને કારણે.

પછીની સંભાળ

સિગુએટરામાં માછલીઓને ઝેર આપવું તે પ્રમાણમાં સામાન્ય છે. આ નિષ્ક્રિય ઝેર પ્રાધાન્ય રૂપે આંતરિક રીતે બિનટોક્સિક માછલીના વપરાશને કારણે વેકેશન દરમિયાન થાય છે. ઝેરના લક્ષણો માછલીના ખોરાકમાં ઝેરના કારણે થાય છે. સિગુએટરામાં માછલીનું ઝેર સામાન્ય રીતે કોઈ કાયમી પરિણામ લાવતું નથી, તેથી અનુવર્તી સંભાળ પોતે જ અપ્રચલિત છે. જો કે, તે હજી પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે સંકળાયેલ ગૌણ લક્ષણો ઘણા અઠવાડિયા અથવા મહિના સુધી ચાલે છે. આ સંદર્ભમાં, સિગ્વેટરામાં માછલીના ઝેરને જીવ અને અંગને જોખમ વિના પણ ગંભીરતાથી લેવું જોઈએ. જો કે, તેને અન્ય નિષ્ક્રિય માછલીના ઝેરથી મૂંઝવણમાં ન લેવી જોઈએ: જાપાની પફર માછલી ફુગુના કારણે જીવલેણ ઝેર. અસરગ્રસ્ત લક્ષણો પાચક માર્ગ થોડા દિવસ પછી સમાપ્ત થાય છે. જો કે, કેટલીક પૂર્વ-અસ્તિત્વમાં રહેલી પરિસ્થિતિઓમાં, સિગુએટરામાં માછલીના ઝેરના સતત લક્ષણો હોઈ શકે છે લીડ અનુવર્તી કાળજી. સિગુએટરામાં માછલીના ઝેરની તીવ્રતા અને અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિની ઉંમર જેવા પરિબળો શક્ય અનુવર્તી માટે નિર્ણાયક છે પગલાં. જો જરૂરી હોય તો, જો તેઓ વિશેષની આધીન હોય તો તેમની પૂર્વ-અસ્તિત્વની સ્થિતિઓ પણ સંબંધિત બને છે મોનીટરીંગ. માં રક્ત પ્રેશર દર્દીઓ, ઉદાહરણ તરીકે, એક ડ્રોપ ઇન લોહિનુ દબાણ or ટાકીકાર્ડિયા અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે લીડ વધુ સારવારની જરૂરિયાત છે પગલાં. સતત જેવા સુસંગત લક્ષણો ચક્કર, સ્નાયુ પીડા or ખેંચાણ ફોલો-અપની જરૂર પડી શકે છે પગલાં. સિગુએટરા માછલીના ઝેરની અસર પછીની ટકી રહેલી સારવારને ઘટાડવી એ સારવારનું લક્ષ્ય છે. આ કામ કરવાની ક્ષમતાને બગાડે છે. ગંભીર કિસ્સાઓમાં તેઓ મહિનાઓ સુધી સુખાકારીને ઓછી કરે છે.

નિવારણ

સીગુઆટેરા ફિશ પોઇઝનિંગને મર્યાદિત હદ સુધી રોકી શકાય છે, કારણ કે ખાયેલી માછલી જાતે ઝેરી જાતિઓ નથી અથવા તે ખોરાકની હેરાફેરીને કારણે છે. આ ઉપરાંત, ઝેર ગરમી પ્રતિરોધક છે, તેથી તેને ઉકળતા અથવા શેકીને ઝેર સામે રક્ષણ આપતું નથી. જો અન્ય લોકોમાં ઝેર આવ્યું હોવાનું જાણવા મળે છે, તો દૂષિત પ્રદેશની માછલીઓનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તદુપરાંત, માછલી પકડાતા પહેલા જો ભારે વાવાઝોડા અથવા તોફાની ઝગડો આવે તો સિગુએટરામાં માછલીઓને ઝેર આપવાની સંભાવના વધી જાય છે.

આ તમે જ કરી શકો છો

સિગુએટરા ફિશ પોઇઝનિંગ માછલીઓ ખાવાથી ઉત્પન્ન થાય છે જે પોતામાં ઝેરી નથી, અને કારક ન્યુરોટોક્સિન સિગુઆટોક્સિન અને મેઇટોટોક્સિનને ગરમીથી અથવા તૈયારીની કોઈપણ અન્ય પદ્ધતિ દ્વારા પણ નાશ કરી શકાતા નથી, સીધી નિવારણ શક્ય નથી સિવાય કે માછલીને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવામાં આવે. આહાર. જો કે, જો આ પ્રદેશમાં સિગ્વેટ્રાના ઝેરના કિસ્સા નોંધાયા છે, તો પ્રાદેશિક રીતે પકડેલી માછલીઓથી દૂર રહેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો, ઉલટી અને ઝાડા જેવા નોંધપાત્ર લક્ષણો ઉપરાંત, બર્નિંગ માં સંવેદના મોં અને નિષ્ક્રિયતા આવે છે માત્ર મો mouthામાં જ નહીં, પણ ચહેરા અને હાથ અને પગમાં પણ, આ વિશિષ્ટ લક્ષણો માછલીના ભોજન પછી સિગ્વેટ્રામાં ઝેર સૂચવી શકે છે. લક્ષણોને ઓળખ્યા પછી, સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્વ-સહાયક પગલું એ સ્વ-પ્રારંભિક ઉલટી છે. જો બધા ઝેર એ દ્વારા ગ્રહણ કરવામાં આવ્યાં નથી પાચક માર્ગ ત્યાં સુધીમાં, બાકી રહેલ રકમ કુદરતી રીતે નાબૂદ થઈ જશે અને ઝેરની અસરોમાં કંઈક અંશે ઘટાડો થશે. પર્યાપ્ત પ્રવાહીઓનું સેવન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ દરમિયાન તીવ્ર ઝાડા તબક્કો, જે સામાન્ય રીતે ગૌણ ટાળવા માટે, એકથી બે દિવસ પછી જતો રહે છે આરોગ્ય અસરો. માં સહાય કરવા માટે દૂર કિડની દ્વારા શરીરમાંથી ઝેરનું, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અથવા મસાલાઓનો વપરાશ મદદરૂપ થઈ શકે છે અને સંભવત pr લાંબા લક્ષણોની અવધિ ટૂંકાવી શકે છે.