કેન્સર: સુક્ષ્મ પોષક ઉપચાર (ન્યુટ્રિશનલ મેડિસિન)

પ્રાથમિક નિવારણ

આહાર અથવા આહાર ઘટકો કાર્સિનોજેનિક હોઈ શકે છે (કેન્સર-કૌઝિંગ) તેમજ ગાંઠના રોગ માટેના રક્ષણાત્મક (રક્ષણાત્મક) પરિબળો.પ્રાયમરી રોકથામમાં આહાર પરિબળો દ્વારા ધીમું દીક્ષા અને પ્રમોશન શામેલ છે. ગાંઠના વિકાસના તબક્કાના આધારે (1 લી દીક્ષા, 2 જી પ્રમોશન, 3 જી પ્રગતિ) પોષણ સાથે સંકળાયેલી ક્રિયાની વિવિધ પદ્ધતિઓ પર વ્યક્તિ પહોંચે છે:

  • સ્ટેજ 1 - દીક્ષા
    • એન્ટીoxકિસડન્ટો મુક્ત રેડિકલ અથવા આયનાઇઝિંગ રેડિયેશનની અસરો સામે રક્ષણ આપે છે. તે માટે, તેઓ કાર્સિનોજેનિક સંયોજનોની રચનાને અટકાવે છે, નિયોપ્લાસ્ટીક રૂપાંતરનું જોખમ ઘટાડે છે. દાખ્લા તરીકે, વિટામિન સી માં નાઇટ્રાઇટથી એન-નાઇટ્રોસamમાઇન્સના નિર્માણને અવરોધે છે પેટ.
    • ફોલિક એસિડ, ડીએનએના મેથિલેશન દ્વારા, તેનું રક્ષણ કરે છે અને તેના ફેરફારને ઘટાડે છે.
  • તબક્કો 2 - બotionતી
    • Energyર્જા વપરાશ, વિકાસ જેવા વિકાસ ઉત્તેજક પરિબળો હોર્મોન્સ, સાયટોકિન્સને પ્રમોટર્સ માનવામાં આવે છે.
    • આહાર ચરબી મુખ્યત્વે કાર્સિનોજેનેસિસના પ્રમોશન તબક્કામાં કાર્ય કરે છે.કેન્સર વિકાસ). અહીં, ચરબીની રચના ભૂમિકા ભજવે છે. પ્રાણીના અભ્યાસમાં, તે દર્શાવવામાં આવ્યું હતું કે લિનોલીક એસિડના ઉચ્ચ સ્તરવાળા વનસ્પતિ તેલ, ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ (કેસર, સૂર્યમુખી, મકાઈ તેલ) નો પ્રમોશનલ ઇફેક્ટ હતો. ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ eicosapentaenoic (EPA) અને ડોકોશેક્સેનોઇક એસિડ (ડી.એચ.એ.), બીજી તરફ, કાર્સિનોજેનેસિસ અટકાવે છે. કેવી રીતે ફેટી એસિડ્સ પ્રભાવ કાર્સિનોજેનેસિસ હજુ સુધી પૂરતો સ્પષ્ટ નથી. અહીં ઘણા પ્રારંભિક બિંદુઓ છે: ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ અંતcellકોશિક પ્રોટીન અધોગતિ ઉત્તેજીત. આ કોષ વિભાગ માટે પ્રોત્સાહન ઘટાડે છે. સેલ પટલ, રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયા અને / અથવા પ્રોસ્ટાગ્લાન્ડિન સંશ્લેષણની રચનામાં પરિવર્તનશીલ પણ છે.
    • વૃદ્ધિ પ્રક્રિયામાં, કેરોટિનોઇડ્સ એક મહત્વપૂર્ણ નિવારક ભૂમિકા ભજવશે. તેઓ કહેવાતા ગેપ જંક્શનને અસર કરે છે, જે પડોશી કોષોને જોડે છે અને આંતરસેલિય સંચાર માટે મહત્વપૂર્ણ છે.બીટા-કેરોટિન અને વિટામિન એ. કોશિકાઓના તફાવત માટે ચયાપચય મહત્વપૂર્ણ છે. વિટામિન ડી તે જ રીસેપ્ટર દ્વારા પણ કાર્ય કરે છે.

તાજેતરના અધ્યયનમાં બતાવવામાં આવ્યું છે કે ઇન્ટરસેલ્યુલર કમ્યુનિકેશન (વિસર્જન) ના નુકસાન સાથે કાર્સિનોજેનેસિસ દીક્ષા પહેલાં શરૂ થાય છે. વિટામિન ડી મેટાબોલિટ્સ જેમ કે 1,25 (OH) 2 ડી (1,25 ડાયહાઇડ્રોક્સાઇલોક્લેસિફેરોલ અથવા સક્રિય વિટામિન ડી હોર્મોન) આ કોષોના વિઘટન સામે રક્ષણ આપે છે. એનબી: ધ યકૃત વિટામિન ડી 3 (ચોલેક્લેસિફેરોલ) ને 25 (ઓએચ) ડીમાં મેટાબોલિઝ કરે છે, જે પછી કિડની દ્વારા 1,25 (ઓએચ) 2 ડી (1,25 ડાયહાઇડ્રોક્સીકોલેસિસિરોલ અથવા સક્રિય) માં રૂપાંતરિત થાય છે. વિટામિન ડી હોર્મોન) .વિટામિન ડી 3 માં સંશ્લેષણ થયેલ છે ત્વચા સૂર્યપ્રકાશ દ્વારા (યુવી) વિટામિન ડી 3 ના પ્રાકૃતિક સ્ત્રોતો કોડેડ છે યકૃત તેલ અને ઇંડા જરદી. નીચેના આહાર ઘટકો અને ગાંઠના રોગ વચ્ચેના સહસંબંધનો સારાંશ છે:

અસંખ્ય અધ્યયન દર્શાવે છે કે જે લોકો ખાય છે એ આહાર માંસ અને સોસેજની માત્રામાં જીવલેણ ગાંઠો થવાની સંભાવના ઓછી છે. આ મુખ્યત્વે એ હકીકતને આભારી છે કે મુખ્યત્વે ઓવો-લેક્ટો-શાકાહારી ખોરાક વધુ સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો અને બાયોએક્ટિવ પદાર્થો કે જેમાં એન્ટિક કાર્સિજેનિક અસર છે, તેમજ ઘણાં તંતુઓ આપવામાં આવે છે. પરિણામે, વ્યૂહરચના એ છે કે આરંભ કરનારાઓ અને પ્રમોટરો સાથેના ખોરાકના વપરાશને મર્યાદિત કરવી, અને એન્ટિક કારિજેનિક અસરો અને એન્ટિપ્રોમટર્સવાળા ખોરાકનો વપરાશ વધારવો.

  • મધ્યમ ઉર્જા સેવન
  • સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ ↓
  • એરાચિડોનિક એસિડ (ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ) ↓
  • લિનોલીક એસિડ (ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ) ↓
  • દારૂ ↓
  • હેટેરોસાયક્લિક એમાઇન્સ (રચના, ઉદાહરણ તરીકે, જાળી દરમિયાન) ↓
  • નાઇટ્રાઇટ્સ (માંસના ઉત્પાદનોમાં સમાયેલ) ↓
  • વિટામિન એ, બીટા કેરોટિન અને કેરોટિનોઇડ્સ, વિટામિન સી અને ઇ, સેલેનિયમ અને જસત (= એન્ટીoxકિસડન્ટો), વિટામિન ડી, ફોલિક એસિડ
  • આઇકોસેપેન્ટિએનોઇક (ઇપીએ) અને ડોકોસેક્સેએનોઇક એસિડ (ડીએચએ) (ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ) ↑

નોંધ! પર્યાપ્ત કેલ્શિયમ ઇનટેક રોકી શકે છે આંતરડાનું કેન્સર. ધાતુના જેવું તત્વ કાર્સિનોજેનિક (કેન્સર પેદા કરનાર) ને બાંધે છે પિત્ત એસિડ્સ કોલોનમાં. તદુપરાંત, કહેવાતા બાયોએક્ટિવ પદાર્થો - ખાસ કરીને ગૌણ છોડના પદાર્થોના પૂરતા પુરવઠા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. તેઓ ટેકો આપે છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર અને કાર્સિનોજેનિક પદાર્થોને બેઅસર કરો. સંભવત 60,000 ,XNUMX૦,૦૦૦ થી વધુ ગૌણ વનસ્પતિ પદાર્થો છે. એન્ટિકાર્સિનોજેનિક (કેન્સર-અવરોધક) અસર ગૌણ છોડના પદાર્થોના નીચેના પદાર્થ વર્ગોને સોંપેલ છે:

માધ્યમિક નિવારણ

જ્યારે ગાંઠના રોગનો ઉપચાર માનવામાં આવે છે, ત્યારે આહાર એક તરફ ગાંઠના રોગના પરિણામોની ભરપાઈ કરવાનું લક્ષ્ય રાખ્યું છે. બીજી બાજુ, પુનરાવર્તનનું જોખમ ઓછું રાખવું જોઈએ. આ કિસ્સામાં, દર્દીને પ્રક્રિયાઓ અને વર્તન દ્વારા માર્ગદર્શન આપવું જોઈએ જે પ્રાથમિક નિવારણના સંદર્ભમાં લાગુ પડે છે. પોષણયુક્ત ઉપચાર ગાંઠના રોગમાં ત્યાં કોઈ વાસ્તવિક "કેન્સર આહાર" નથી, કારણ કે જીવલેણ કોષો નિયમનકારી મિકેનિઝમ્સથી સ્વતંત્ર છે અને વધવું સ્વાયત્ત રીતે. લગભગ તમામ ગાંઠના દર્દીઓ ખોરાકની માત્રા, ખોરાકના વપરાશ અને ચયાપચયમાં વિક્ષેપ દર્શાવે છે. આ પોષક સમસ્યાઓ કાં તો સીધી કાર્સિનોમા દ્વારા થાય છે અથવા સામાન્ય રીતે, ગાંઠ અને સિસ્ટમના પ્રણાલીગત અસરો છે ઉપચાર. પ્રાથમિક પોષણ લક્ષ્ય એ સામાન્ય સુખાકારીમાં સુધારો કરવો અને અટકાવવા અથવા સારવાર આપવાનું છે કુપોષણ (કુપોષણ). અન્ય લક્ષ્યોમાં શામેલ છે:

  • સહાયક સહાયક ઉપચાર એન્ટિટ્યુમર ઉપચાર દરમિયાન.
  • ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ ડિસફંક્શનવાળા દર્દીઓમાં પોષક તત્વો (મેક્રો- અને સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો) લેવાની ખાતરી કરવી.
  • શક્ય હોય ત્યાં સુધી મૌખિક ખોરાકના સેવનને જાળવવા અને તેને ટેકો આપવો.
  • ભૂખ વધારો
  • કીમોથેરાપી અને રેડિયોથેરાપીથી અગવડતા ઓછી કરો

બંને કુપોષણ અને કેચેક્સિયા જીવનની ગુણવત્તા અને જીવન ટકાવી રાખવા પર તેની ઉચ્ચ અસર પડે છે. ગાંઠના 50% દર્દીઓ કુપોષિત હોઈ શકે છે. મૃત્યુ 20% કારણે છે કુપોષણ એકલા. સ્વાદુપિંડનું અને ગેસ્ટ્રિક કેન્સરવાળા 80% દર્દીઓમાં, નિદાન કરતા પહેલા નોંધપાત્ર વજન ઘટાડો થાય છે સ્તન નો રોગ, લ્યુકેમિયસ, લિમ્ફોમસ અને સારકોમસ લગભગ 30-40% કેસોમાં. ફેફસા કેન્સર નિદાન કરતા પહેલા તેમના શરીરના 5% વજન ઘટાડે છે. કેચેક્સિયા (ઇમેસિએશન) એ ગાંઠના દર્દીઓમાં મૃત્યુનું સૌથી અગત્યનું કારણ છે. આમાં, દર્દીઓ કે જેમણે નિદાન પહેલાં વજન ઘટાડ્યું હતું, તે સૌથી ખરાબ પૂર્વસૂચન હતું. પછી કુપોષણ એન્ટિટ્યુમર ઉપચારની શ્રેષ્ઠ વિતરણને અટકાવે છે. કુપોષણના પરિણામોમાં આ શામેલ છે:

  • સ્નાયુઓની નબળાઇ - શ્વસન સ્નાયુઓને પણ અસર થાય છે, ન્યૂમોનિયા વિકાસ કરી શકે છે.
  • અવ્યવસ્થિતતા - દબાણની ચાંદા અને થ્રોમ્બોઝિસ પરિણામ છે
  • રોગપ્રતિકારક શક્તિ નો અભાવ
  • થાક અને નબળી સામાન્ય સ્થિતિ
  • વજનમાં ઘટાડો

શક્ય તેટલું વહેલી તકે કુપોષણને શોધવા માટે, ગાંઠના દર્દીની પોષક વર્તણૂક તેમજ પોષક સ્થિતિની નિયમિત દેખરેખ કરવી જોઈએ (શરીર વિશ્લેષણનું નિયમિત પ્રદર્શન). અપૂર્ણ કુપોષણના કિસ્સામાં પોષક ઉપચાર માટે સંકેત.

  • અપૂરતી ખોરાકની માત્રા - એક અઠવાડિયાથી વધુની દૈનિક આવશ્યકતાના <60%.
  • નિરંતર ઝાડા (અતિસાર).
  • પોલીચેમોથેરાપી

કુપોષણ માટે પોષક ઉપચાર માટે સંકેત.

અદ્યતન ગાંઠના રોગમાં અથવા ભૂખની અછત સાથે, તેમજ ખોરાક, પ્રવાહી ખોરાકનું કેન્દ્રિત, આહાર ખોરાક (દા.ત., કેટાબોલિક મેટાબોલિક રાજ્ય ધરાવતા વ્યક્તિઓના આહારની સારવાર માટે સંપૂર્ણ સંતુલિત આહાર ખવડાવવા - તંદૂર વજનના કારણે / કુપોષણ), મદદ માટે લેવી જોઈએ. વજન ઘટાડવાના કિસ્સામાં, તે વહેલી શરૂ થવી જોઈએ. શરૂઆતમાં, દરરોજ 200 મિલીલીટરથી વધુ પીશો નહીં, નહીં તો ઝાડા થઈ શકે છે. પછીથી, મુખ્ય ભોજનની વચ્ચે પ્રાધાન્યમાં વધુ adડો વિના દિવસમાં 600 મિલીલીટર ઉમેરી શકાય છે. જો મૌખિક પોષણ લાંબા સમય સુધી જાળવી શકાતું નથી, તો ગાંઠના દર્દીને પ્રવેશદ્વાર રીતે નળી દ્વારા અથવા પેરેન્ટિઅલી (બંદર અથવા હિકમેન-બ્રોવીયક કેથેટર દ્વારા) ખવડાવવા જોઈએ. પહેલેથી સહન કરેલ શરીરના વજનના કોઈપણ નુકસાનને ફરીથી પ્રાપ્ત કરવું મુશ્કેલ છે.