સીએલએ (કન્જુગેટેડ લિનોલીક એસિડ)

વ્યાખ્યા

CLA ઘણા લોકો માટે કન્જુગેટેડ લિનોલીક એસિડ (CLA) તરીકે વધુ જાણીતું છે. એસિડના આ જૂથમાં લિનોલીક એસિડની આસપાસ ગોઠવાયેલા બમણા અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડનો સમાવેશ થાય છે. CLA મુખ્યત્વે રુમિનાન્ટ્સના પેટમાં બને છે અને આ રીતે તે ડેરી અને માંસ ઉત્પાદનોમાં પ્રવેશ કરે છે, જે બદલામાં માનવ ખોરાકમાં એટલે કે શરીરમાં જાય છે.

માનવ પર કોઈ સકારાત્મક અસર નથી આરોગ્ય આરોગ્ય પરની અસરો અંગેના અભ્યાસોમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે. શરીરના વજન, લીન બોડી માસ (LBM), લીન બોડી માસ પર કોઈ સકારાત્મક અસર નથી, ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા અથવા એન્ટીઑકિસડન્ટ સંરક્ષણ પદ્ધતિઓ દર્શાવવામાં આવી છે. માં કોઈ સુધારો થયો નથી રોગપ્રતિકારક તંત્ર ક્યાં તો અવલોકન કરવામાં આવ્યું છે.

જો કે, ના ક્ષેત્રમાં અભ્યાસ છે તાકાત તાલીમ અને બોડિબિલ્ડિંગ જે દુર્બળ બોડી માસ અને સ્નાયુઓના નિર્માણ પર હકારાત્મક અસર સાબિત કરી શકે છે. રમતગમતમાં, CLA ને ઘણીવાર આહાર તરીકે લેવામાં આવે છે પૂરક ચરબીનો જથ્થો ઘટાડવા માટે. અન્ય અભ્યાસમાં, તે સાબિત થયું હતું કે CLA ઊર્જા પર પણ હકારાત્મક અસર કરે છે સંતુલન, જેથી વધુ કેલરી સળગાવી દેવામાં આવે છે.

અસર

CLA ને કન્જુગેટેડ લિનોલીક એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે અને માનવામાં આવે છે કે તે અધોગતિની પ્રક્રિયાઓને અટકાવે છે અને અટકાવે છે, પ્રોટીન ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે અને ચરબીના ભંગાણમાં સુધારો કરે છે. ઘણા આહારમાં, ચરબીના કોષો ખાલી થાય છે અને ભાંગી પડતા નથી, તેથી તેઓ હજી પણ શરીરમાં છે, ફક્ત ફરી ભરવાની રાહ જોઈ રહ્યા છે. CLA એ ચરબીના કોષોને તોડવા અને આ રીતે સમગ્ર શરીરમાં ચરબી ઘટાડવા માટે રચાયેલ છે.

તે જ સમયે CLA એ સુનિશ્ચિત કરી શકે છે કે સ્નાયુ સમૂહ વધે છે. CLA ની વધુ મહત્વની મિલકત વિકાસની સંભાવનામાં ઘટાડો છે આર્ટિરિયોક્લેરોસિસ (અવરોધ રક્ત વાહનો), કારણ કે CLA લોહીમાં મુક્તપણે તરતી ચરબી (લિપિડ્સ) ને બાંધે છે અને આમ તેમને રક્તવાહિનીઓની દિવાલો સાથે ચોંટતા અટકાવે છે. CLA મુક્ત રેડિકલને સમાવવામાં પણ મદદ કરી શકે છે અને આ રીતે જાળવી શકે છે કોલેસ્ટ્રોલ માં સ્તર સંતુલન.

કાર્યો

CLA ની અસર વૈજ્ઞાનિક પ્રાણી પ્રયોગોમાં તપાસી શકાય છે. નીચેના હકારાત્મક ગુણધર્મો સાબિત થયા છે:

• એન્ટિકેન્સરોજેનિક અસરો (= કેન્સર-અવરોધક અસર)
• શરીરની ચરબીમાં ઘટાડો (સ્નાયુના જથ્થામાં વધારો કરીને અમુક હદ સુધી, વજનમાં ઘટાડો કરીને)
• હૃદયના વિસ્તારમાં કેલ્સિફિકેશન સામે રક્ષણ (= હૃદયની ધમનીઓમાં ધમનીઓસ્ક્લેરોટિક ફેરફારો)
• સ્નાયુ સમૂહમાં વધારો
• રક્ત ખાંડના સ્તરનું સામાન્યકરણ

માનવીઓમાં વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસોએ CLA દ્વારા પ્રોટીન જૈવસંશ્લેષણ વધારવા પર સકારાત્મક અસર દર્શાવી છે, જે પ્રોટીન અને સ્નાયુઓના ભંગાણનો સામનો કરી શકે છે. સ્નાયુ સમૂહમાં વધારો કેટલાક અભ્યાસોમાં પણ દર્શાવવામાં આવ્યો છે.

CLA અવેજી હેઠળ સ્નાયુ સમૂહમાં વધારો એ ખાસ કરીને બોડી બિલ્ડરો માટે ખૂબ જ રસપ્રદ છે. આ પૂરક સામાન્ય રીતે રાસાયણિક રીતે સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, જેના આધારે ક્રિયાની પદ્ધતિ કુદરતી સ્ત્રોતોમાંથી CLA ને અનુરૂપ હોય તે જરૂરી નથી. અહીં ફરીથી વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસ અને લાંબા ગાળાના અવલોકનોનો અભાવ છે.

પર્યાપ્ત માત્રામાં CLA સરળતાથી પ્રાપ્ત કરી શકાય છે, સંભવતઃ ફેરફારના પરિણામે આહાર. સરેરાશ, મનુષ્યો પહેલેથી જ ઉપરોક્ત કુદરતી સ્ત્રોતોમાંથી લગભગ 400 મિલિગ્રામ CLA ગ્રહણ કરે છે. જો વૈજ્ઞાનિકો ત્રણ ગણી રકમને ભલામણપાત્ર ગણે છે, તો આ કુદરતી સ્ત્રોતોના વધુ વપરાશ દ્વારા પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. તે મહત્વનું છે કે ઓછી ચરબીવાળા ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થતો નથી; બધા ઉત્પાદનોમાં તેમની કુદરતી ચરબી હોવી જોઈએ.