પોષક ઉણપ: કારણો, લક્ષણો અને ઉપચાર

પૌષ્ટિક ખામીઓ વિવિધ રીતે થઈ શકે છે. પોષણ હંમેશાં લક્ષણોની પાછળ હોતું નથી. અંતર્ગત કારણને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તેમ છતાં, ગૌણ નુકસાનને રોકવા માટે સારવાર જરૂરી છે.

પોષક ઉણપ શું છે?

પોષક તત્ત્વોની iencyણપ એ વિવિધ પદાર્થોવાળા શરીરની અલ્પોક્તિ છે. ઉપરાંત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન અને ચરબી, સજીવને પણ વિવિધ આવશ્યકતા હોય છે વિટામિન્સ અને ખનીજ. આ ખોરાકમાં વિવિધ રચનાઓમાં થાય છે. જો ખૂબ ઓછા ફળ અને શાકભાજી ખાવામાં આવે છે અથવા આંતરડામાં કાર્યાત્મક વિકાર હોય તો જીવને પૂરતા પોષક તત્વો મળતા નથી. જો કે, આ બધી પ્રક્રિયાઓને અસર કરે છે, તેથી લક્ષણો .ભા થાય છે. કયા લક્ષણો આખરે ધ્યાનપાત્ર બને છે તે પ્રશ્નની ઉણપના પ્રકાર પર આધારિત છે. કેટલાક વધુ ગંભીર હોઈ શકે છે, જ્યારે અન્ય લોકો વધુ હળવો અભ્યાસ કરે છે. આ ઉપરાંત, પોષક તત્ત્વોની ઉણપ ઘણીવાર માત્ર પ્રમાણમાં મોડેથી જોવા મળે છે. ખાસ કરીને વૃદ્ધ લોકોમાં, લક્ષણો સામાન્ય રીતે વૃદ્ધત્વને આભારી છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, પોષક તત્ત્વોની અછતની સારવારમાં મોટા પ્રમાણમાં સુધારો થઈ શકે છે આરોગ્ય. નહિંતર, રોગો અને ચેપ પ્રત્યે સંવેદનશીલતાનો ભય છે.

કારણો

પોષક તત્ત્વોની ઉણપના કારણોને સામાન્ય કરી શકાતા નથી. તેથી જ નકારાત્મક કિસ્સામાં ચોક્કસ પરીક્ષાનું ખૂબ મહત્વ છે રક્ત ગણતરી. પોષક તત્ત્વોની ઉણપ ઉત્પન્ન થઈ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, અસંતુલિત સાથે આહાર. છેવટે, પદાર્થો બહારથી પૂરા પાડવામાં આવશ્યક છે. જો ફળો અને શાકભાજી અથવા અન્ય પ્રારંભિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ફક્ત ભાગ્યે જ કરવામાં આવે તો, ઉણપ નોંધપાત્ર બને છે. પરંતુ આહાર ફરિયાદો માટે હંમેશા જવાબદાર નથી. પોષક તત્વો આખરે આંતરડા દ્વારા શોષાય છે. જો અહીં કાર્યાત્મક અવ્યવસ્થા છે, તો અવયવો પદાર્થોનો માત્ર એક નાનો ભાગ શોષી લે છે, તેમ છતાં તે પૂરતી માત્રામાં ઉમેરવામાં આવ્યા હતા. આવી અવ્યવસ્થા પેદા થઈ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, એ બળતરા ના પેટ, નાના અથવા મોટા આંતરડા. ખાસ કરીને theદ્યોગિક દેશોની બહાર, અન્નનળીના રોગો આ સંદર્ભમાં ડિસફેગિયાના પરિણામે વધુને વધુ નિદાન થાય છે. પોષક તત્ત્વોની ગરીબ પ્રક્રિયા હાજર છે ડાયાબિટીસ or કેન્સર. માનસિક ઘટકને પણ ભૂલવું જોઈએ નહીં. તણાવ અને તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓ કરી શકે છે લીડ થી ભૂખ ના નુકશાન. અન્ય લોકો વધુ જોખમમાં હોય છે ઝાડાછે, જે મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોને પણ ફ્લશ કરે છે.

લક્ષણો, ફરિયાદો અને સંકેતો

પોષક તત્ત્વોની ઉણપના લક્ષણો વ્યાપકપણે બદલાય છે. મોટે ભાગે, અસરગ્રસ્ત લોકો પીડાય છે થાક અને ડ્રાઇવનો અભાવ. Leepંઘમાં ખલેલ, સ્નાયુ ખેંચાણ, કબજિયાત અને વધેલી ગભરાટ એ સૂચવી શકે છે a મેગ્નેશિયમ ઉણપ. એ પોટેશિયમ ઉણપ થાક દ્વારા પ્રગટ થાય છે, સ્નાયુબદ્ધ નબળાઇ, ભૂખ ના નુકશાન અને ઉબકા. જો પૂરતું નથી આયર્ન શોષાય છે, આ શરીરની વિવિધ પ્રક્રિયાઓને અસર કરે છે. લોખંડ ના ઉત્પાદન માટે જરૂરી છે હિમોગ્લોબિન. આ ફક્ત લાલ રંગની પાછળ જ નથી રક્ત, પણ ટ્રાન્સપોર્ટ કરવામાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે પ્રાણવાયુ. જો ત્યાં એક અન્ડરસ્પ્પ્લી છે પ્રાણવાયુ વ્યક્તિગત કોષો સુધી, દર્દીઓ વારંવાર થાકેલા અને નબળા લાગે છે. અવ્યવસ્થા અને મૂંઝવણ બીની ઉણપ સૂચવે છે વિટામિન્સ. એક વિટામિન બી 12 ની ઉણપ ખાસ કરીને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. ઘણા પૂર્વગ્રહો વિરુદ્ધ, ફક્ત કડક શાકાહારી અને શાકાહારીઓ જ આવા પીડાય છે સ્થિતિ. આંતરડાની કાર્યાત્મક વિક્ષેપ લીડ તેવી જ રીતે ભોજન યોજનામાં માંસનો ભાગ ધરાવતા માનવોની ફરિયાદોની ફરિયાદ. વધુમાં, ની ઘટના વિટામિન B12 ઘણા પ્રાણી ઉત્પાદનોમાં શંકાસ્પદ કરતાં ઓછી હોય છે.

રોગનું નિદાન અને કોર્સ

પોષક તત્ત્વોની ઉણપ એ સામાન્ય રીતે એ દ્વારા નિદાન થાય છે રક્ત ગણતરી. જો કે, આ ચિકિત્સક સાથે વિગતવાર ચર્ચા દ્વારા આગળ છે, જે દરમિયાન બધા લક્ષણોનું વર્ણન કરવું જોઈએ. ઘણા લક્ષણો જુદી જુદી ઉણપ દર્શાવે છે. લોહીનું વિશ્લેષણ આખરે સાબિતી પૂરી પાડે છે. પોષક ઉણપનો કોર્સ સામાન્ય કરી શકાતો નથી. સામાન્ય રીતે, જો કે, ચોક્કસ તૈયારીઓ લેવામાં આવે ત્યારે મોટાભાગના લક્ષણો અદૃશ્ય થઈ જાય છે. જો ઉણપ પહેલાથી જ વધુ ગંભીર નુકસાન છોડી ગઈ છે, તો આને પણ તબીબી સહાયની જરૂર છે.

ગૂંચવણો

પોષક તત્ત્વોની ઉણપથી અપેક્ષા રાખવામાં આવતી ગૂંચવણો deficણપના પ્રકાર પર આધારિત છે. સામાન્ય કિસ્સામાં કુપોષણ, સતત વજન ઘટાડવું, શારીરિક પ્રભાવમાં ઘટાડો અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની ક્ષમતા, થાકની સ્થિતિ અને રુધિરાભિસરણ નબળાઇ અપેક્ષા છે. ગંભીર કિસ્સાઓમાં, ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે ખોરાકને લીધે લાંબા સમય સુધી લગભગ સંપૂર્ણ ઇનકાર કરવામાં આવે છે મંદાગ્નિ, અવયવ નિષ્ફળતા મૃત્યુ પરિણમી શકે છે. બાળકો અને કિશોરોમાં, સ્થાયી પોષક તત્ત્વોની delayedણપ વિલંબિત વૃદ્ધિ, કરોડરજ્જુ અને હાડપિંજરના ખોડખાંપણ સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે, મગજ નુકસાન અને વિલંબિત જાતીય પરિપક્વતા. એક સામાન્ય વિશિષ્ટ પોષક ઉણપ છે આયર્નની ઉણપ, જે સ્ત્રીઓમાં સૌથી સામાન્ય છે. આયર્નની ઉણપ પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, કાયમી ધોરણે થાકબરડ નખ, મોં રેગિંગ અને વાળ ખરવા. ગંભીર કિસ્સાઓમાં, શરીર હવે પૂરતું ઉત્પાદન કરી શકતું નથી હિમોગ્લોબિન, પરિણામ સ્વરૂપ આયર્નની ઉણપ એનિમિયા. જે લોકો મુખ્યત્વે અથવા ફક્ત છોડ આધારિત ખાય છે આહાર નું જોખમ છે વિટામિન બી -12 ની ઉણપ, કારણ કે આ પદાર્થ કુદરતી રીતે માત્ર પ્રાણી ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે. કડક શાકાહારી જીવનશૈલી સાથે, વિટામિન B12 તેથી અવેજી હોવી જ જોઇએ. અન્યથા એક જોખમ છે ક્રોનિક થાક, થાક, એકાગ્રતા અભાવ અને સ્નાયુઓની નબળાઇ. અદ્યતન તબક્કે, ચેતા નુકસાન, ખાસ કરીને લકવો, સંકલન વિકારો અને ક્ષતિગ્રસ્ત મેમરી અપેક્ષા પણ છે. નાના બાળકોમાં, ગંભીર વિટામિન બી 12 ની ઉણપ કરી શકે છે લીડ કાયમી માટે મગજ નુકસાન

તમારે ક્યારે ડ doctorક્ટરને મળવું જોઈએ?

સામાન્ય રીતે, સંતુલિત આહાર શરીરને ખોરાકમાંથી પોષક તત્ત્વોની જરૂરિયાત આપવા માટે પૂરતો છે. સામાન્ય રીતે થોડી અછતની ભરપાઈ કાઉન્ટરની તૈયારીઓ દ્વારા થઈ શકે છે જે ફાર્મસીઓમાંથી મેળવી શકાય છે, આરોગ્ય ફૂડ સ્ટોર્સ અથવા તો દવાની દુકાન. તેમ છતાં, ત્યાં કેટલાક કારણો છે કે પોષક તત્ત્વોની iencyણપના પરિણામે ડ doctorક્ટરની મુલાકાત લેવી જોઈએ. જો સ્પષ્ટ લક્ષણો પોષક તત્ત્વોની ઉણપ દર્શાવે છે, તો તબીબી સલાહ લેવી જોઈએ. ડ doctorક્ટર લોહીની તપાસ કરી શકે છે અને તે નક્કી કરી શકે છે કે ઉણપ અથવા સંભવત: બીજો રોગ લક્ષણોનું કારણ છે. લીધા પછી ડ doctorક્ટરની સલાહ પણ લેવી જોઈએ પૂરક અસરકારકતા માટે તપાસો. કેટલીક પોષક તત્ત્વોની ienણપ ગંભીર લક્ષણોમાં પરિણમે છે જેને વારંવાર ડ theક્ટરની મુલાકાત લેવાની પણ જરૂર હોય છે. આ આયર્ન ઉણપ નબળાઇ, મલમપણા, માથાનો દુખાવો અને શ્રમ પર દમ અને અને પોટેશિયમ ઉણપ તરફ દોરી શકે છે કાર્ડિયાક એરિથમિયાસ. આ મેગ્નેશિયમ ઉણપ સ્નાયુઓનું કારણ બની શકે છે ખેંચાણ જેમ કે પગની ખેંચાણ રાત્રે, પણ મનોવૈજ્ .ાનિક લેબલેટ. બધા કિસ્સાઓમાં, ડ doctorક્ટરની મુલાકાત એ માન્યતાને સુરક્ષિત કરવા માટે સેવા આપે છે કે લક્ષણો પોષક તત્ત્વોની અછતને કારણે થાય છે. મેડિકલ ડ theક્ટર એ પણ યોગ્ય સરનામું છે જો કોઈ ગંભીર iencyણપ દર્દી દ્વારા પોતે ભરપાઈ કરી શકાતી નથી અથવા જો ત્યાં ઉપયોગમાં અવ્યવસ્થા હોય તો.

સારવાર અને ઉપચાર

આ ઉપચાર પોષક ઉણપ એ ઘટનાના કારણને દૂર કરવા માટે બનાવવામાં આવી છે. તેથી, તે મહત્વનું છે કે માત્ર લક્ષણોની તપાસ જ નહીં, પણ અંતર્ગત કારણનું નિદાન પણ કરવામાં આવે છે. નહિંતર, સારવારમાં ફક્ત અસ્થાયી સફળતા મળી શકે છે. તદુપરાંત, પોષક તત્ત્વોની અછતને નિયંત્રિત કરવી જોઈએ જેથી સાથેના લક્ષણો તે જ સમયે અદૃશ્ય થઈ જાય. દર્દી સ્થિતિ ખાસ કરીને કયા માપદંડનો ઉપયોગ થાય છે તે નક્કી કરે છે. જો દર્દી સભાન હોય અને ડિસફgજીયાથી પીડાતો નથી, તો સારવાર ખોરાકના સેવન પર આધારિત છે. તદનુસાર, આહાર પૌષ્ટિક હોવો જોઈએ. આ ઉપરાંત, વિશેષ તૈયારીઓ સૂચવવામાં આવે છે જેમાં વિટામિન અથવા ખનિજ વધારે માત્રામાં હાજર છે. કેટલીક ખામીઓના કિસ્સામાં, ઈન્જેક્શન દ્વારા પદાર્થનું સંચાલન કરવાની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે. આ કેસ છે, ઉદાહરણ તરીકે, સાથે વિટામિન બી 12 ની ઉણપ. એકવાર આ વધુ ગંભીર થઈ જાય, તે ઘણીવાર ઈન્જેક્શનથી ઘટાડવામાં આવે છે. માનસિક કારણો દ્વારા સારવાર કરવી પડી શકે છે ઉપચાર, અને કિસ્સામાં મંદાગ્નિ હોસ્પિટલમાં દાખલ થવાની આસપાસ કોઈ રસ્તો નથી. ની બળતરા પેટ અને આંતરડા પ્રથમ અરીસાની પરીક્ષા દરમ્યાન શોધી કા andવામાં આવે છે અને પછી તેને અલગ રીતે સારવાર આપવામાં આવે છે. કિસ્સામાં બળતરા મોટા આંતરડાના, ઉદાહરણ તરીકે, એન્ટીબાયોટીક્સ તેનો ઉપયોગ ભાગ્યે જ અને વધુને વધુ થાય છે દવાઓ કે દબાવો રોગપ્રતિકારક તંત્ર.

દૃષ્ટિકોણ અને પૂર્વસૂચન

જ્યારે પોષક તત્ત્વોની અછતનું નિદાન થાય છે, ત્યારે પૂર્વસૂચન વર્તમાન કારણ સાથે સંકળાયેલું છે, સાથે સાથે પહેલાથી પીડાતા લક્ષણો. આ માટે હંમેશાં ચિકિત્સકના સહકારની જરૂર હોતી નથી. જો હજી સુધી કોઈ ગૌણ વિકાર વિકસિત થયો નથી, તો લક્ષણોમાંથી સંપૂર્ણ સ્વતંત્રતા ઘણીવાર થોડા અઠવાડિયા અથવા મહિનામાં દસ્તાવેજીકરણ કરવામાં આવે છે. લાંબા ગાળાના ખૂબ અનુકૂળ પૂર્વસૂચન માટે, જો કે, આહારમાં કાયમી optimપ્ટિમાઇઝેશન જરૂરી છે. નહિંતર, આ આરોગ્ય અનિયમિતતા થોડા દિવસોમાં ફરી વળશે. જો આંતરડાના કાર્યકારી વિકારથી પોષક તત્ત્વોની ઉણપ સર્જાય છે, તો અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિને તબીબી સંભાળની જરૂર હોય છે. દવામાં ઉપચાર, આંતરડાની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો થયો છે અને તે જ સમયે જે ઉણપ ઉદ્ભવી છે તે જરૂરી પોષક તત્વોની સપ્લાય દ્વારા ભરવામાં આવે છે. ફેરફારોની ઘટનામાં શક્ય તેટલી ઝડપથી પ્રતિક્રિયા આપવા માટે નિયમિત તપાસ કરવી જરૂરી છે. જીવાણુનું વધુ નુકસાન પહેલાથી જ મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્ત્વોના અભાવને કારણે થઈ શકે છે, પૂર્વસૂચન વધુ તીવ્ર બને છે. આ હંમેશાં સંપૂર્ણપણે મટાડવામાં આવતાં નથી. ક્રોનિક રોગો તેમજ લાંબા ગાળાના ઉપચાર શક્ય છે. જો ક્ષેત્રમાં પેશીઓને નુકસાન થયું હોય મગજ, પૂર્વસૂચન પ્રતિકૂળ છે. આ નુકસાન ભરપાઈ ન થાય તેવું છે અને તેથી બધા પ્રયત્નો છતાં તે મટાડી શકાય નહીં.

નિવારણ

પોષક તત્ત્વોની ઉણપ મર્યાદિત હદ સુધી રોકી શકાય છે. આહારમાં પુષ્કળ ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ થવો જોઈએ, આદર્શ રીતે કાચા પીવામાં આવે છે. આહાર જેટલો રંગીન છે, તે બધા જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડવાની સંભાવના છે. કેફિનેટેડ પીણાં, આલ્કોહોલ અને તમાકુ અપવાદ હોવો જોઈએ.

પછીની સંભાળ

સંભાળ પછી રોગનું નિવારણ અને દર્દીને રોજિંદા સહાયતા આપવાનું લક્ષ્ય રાખ્યું છે. આ પ્રક્રિયા પ્રારંભિકરૂપે મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને માટે કેન્સર દર્દીઓ. આ કારણ છે કે જીવલેણ રોગ ફરીથી આવી શકે છે. બીજી બાજુ, પોષક તત્વોની અછતથી પીડાતા દર્દીઓ, આ રોગની જાતે જ રોકી શકે છે. કાચા ફળો અને શાકભાજીનો દૈનિક વપરાશ સંતુલિત પોષક સ્તરની ખાતરી આપે છે. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, લાક્ષણિક ફરિયાદોનો આ રીતે ઉપાય કરી શકાય છે. ચિકિત્સક તેના દર્દીને આહારની ટીપ્સ વિશે માહિતગાર કરે છે. જો કે, સતત અમલીકરણ દર્દીની જવાબદારી છે. ખોટા આહાર ઉપરાંત, અન્ય કારણો પણ પોષક તત્ત્વોની ઉણપનું કારણ બને છે. આ વારંવાર લાંબા સમય સુધી અનુવર્તી સારવાર તરફ દોરી જતું નથી. ઉદાહરણ તરીકે, યુવાન લોકો હંમેશાં સુંદરતાના ખોટા આદર્શોનું પાલન કરે છે, જે રોગવિજ્ .ાનવિષયક સુવિધાઓનો ઉપયોગ કરી શકે છે. તે પછી અસરગ્રસ્ત લોકો બહારના દર્દીઓ અથવા દર્દીઓનો લાભ લે છે મનોરોગ ચિકિત્સા. પરંતુ ડાયાબિટીસ, કેન્સર અને કાર્યાત્મક વિકાર આંતરડા પણ અનુવર્તી સારવાર તરફ દોરી જાય છે. ડ purposeક્ટર અને દર્દી આ હેતુ માટે નિયમિત નિમણૂક ગોઠવે છે. તેમની તીવ્રતા ગૂંચવણોની સંવેદનશીલતા પર આધારિત છે. દર્દીની આહારની ટેવ અને શારીરિક ફેરફારોનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવે છે. એ લોહીની તપાસ પોષક તત્વો વિશેની માહિતી પ્રદાન કરે છે સંતુલન. મોટેભાગે, ચિકિત્સક દર્દીના સુક્ષ્મતા વિશે તેના અથવા તેણીના બાહ્ય દેખાવના આધારે પહેલાથી જ નિવેદનો આપી શકે છે. અમુક સંજોગોમાં, તેમાં ભાગ લેવો પોષક સલાહ સૂચવવામાં આવે છે.

તમે જાતે શું કરી શકો

જો પોષક તત્ત્વોની ઉણપ અસંતુલિત આહાર પર આધારિત હોય, તો ખાવાની ટેવ બદલીને લાંબાગાળે તેનો શ્રેષ્ઠ ઉપાય કરી શકાય છે. રોજિંદા આવશ્યકતાઓને આવરી લેતા વૈવિધ્યસભર ભોજન લેવાનું મહત્વપૂર્ણ છે પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ, ખનીજ અને ટ્રેસ તત્વો. સંપૂર્ણ અનાજવાળા ઉત્પાદનો અને તાજા ફળ અને શાકભાજી પોષક તત્ત્વોનું મૂલ્યવાન સ્રોત છે - આ ખોરાક દરરોજ મેનૂ પર હોવા જોઈએ. ડેરી ઉત્પાદનો, માંસ, માછલી અને ઇંડા મહત્વપૂર્ણ પૂરી પાડે છે પ્રોટીન, વિટામિન B12, લોખંડ, સેલેનિયમ, આયોડિન અને કેલ્શિયમ. શાકાહારી અને શાકાહારીઓ વૈકલ્પિક રૂપે ફેરવી શકે છે કોબીલીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, સોયા ઉત્પાદનો, બદામ, બીજ અને લીલીઓ. અમુક અસહિષ્ણુતા અથવા રોગથી સંબંધિત પોષક તત્ત્વોની ઉણપના કિસ્સામાં, ઉપસ્થિત ચિકિત્સક અથવા પોષક નિષ્ણાતની વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો અનુસાર આહાર યોજનાનું કાર્ય કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. દરમિયાન પોષક નુકસાન રસોઈ વરાળ રસોઈ જેવી નરમ તૈયારી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને ટાળી શકાય છે, અને ફળો અને શાકભાજી ખાસ કરીને કાચા ખાદ્ય પદાર્થોથી પોષક સમૃદ્ધ હોય છે. તૈયાર ઉત્પાદમાં સામાન્ય રીતે વધુ ચરબી હોય છે અને નોંધપાત્ર રીતે ઓછા ખનીજ, વિટામિન અને ટ્રેસ તત્વો તાજી તૈયાર ખોરાક કરતાં, તેથી ફાસ્ટ ફૂડ ફક્ત અપવાદરૂપ કિસ્સાઓમાં જ ખાવું જોઈએ. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, દવા અથવા આહારમાં પોષક તત્ત્વોની ઉણપને ભરપાઈ કરવી જરૂરી છે. પૂરક: જો કે, આવી તૈયારી ફક્ત ડ doctorક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ લેવી જોઈએ, કારણ કે અનિયંત્રિત રીતે લેવામાં આવે તો તેઓ હંમેશાં કરતાં વધુ નુકસાન કરે છે.