વર્તમાન પોષણ પ્રવાહો

સંપૂર્ણ માટે અમારી જરૂરિયાત શું છે આહાર? તે સરળ, શુદ્ધ અને ઝડપથી તૈયાર, સ્વસ્થ, સમૃદ્ધ હોવું જોઈએ વિટામિન્સ, ફાઇબર અને તે જ સમયે ઓછી કેલરી, ખાંડ અને ચરબી. અને આ તે યુગમાં જે મુખ્યત્વે લાક્ષણિકતા ધરાવે છે તણાવ, વ્યસ્ત અને સમયનો સતત અભાવ. હકીકત એ છે કે અમારા દૈનિક બ્રેડ, પોષણ, વધુને વધુ મહત્વનું બનતું હોય તેવું લાગે છે અસંખ્ય ટીવી શો દ્વારા બતાવવામાં આવ્યું છે જે ફક્ત વિષયોને આવરી લે છે રસોઈ અને પોષણ. મzerલ્ઝર, લાફર અને ક every દર અઠવાડિયે હજારો દર્શકોનું મનોરંજન કરે છે અને તંદુરસ્ત, અસામાન્ય ઘટકો, શુદ્ધ વાનગીઓ અને સરળ તૈયારી વિશેની માહિતી પ્રદાન કરે છે - રોજિંદા જીવનમાં વિવિધતા લાવવાના હેતુથી અને, સૌથી ઉપર, સ્વસ્થ આહાર પ્રત્યે એકીકૃત જાગૃતિ.

તમે શું ખાવ છો તે મને કહો અને હું તમને કહીશ કે તમે કોણ છો

આ નિવેદન વધુને વધુ મહત્વનું બની રહ્યું છે. દરમિયાન, આરોગ્ય અને સુખાકારી એ ટોચની પ્રાથમિકતાઓ છે. તેનો ખરેખર શું અર્થ થાય છે, સ્વસ્થ અને સંતુલિત આહાર અને તે ભવિષ્યમાં કેવા લાગે છે. સુપર બજારોમાં તૈયાર ભોજન સાથેના છાજલીઓ મોટા અને મોટા, પસંદગી વધુ અને વધુ વૈવિધ્યસભર કેમ થાય છે?

રેફ્રિજરેટેડ વિભાગ અથવા કાર્બનિક ઉત્પાદનોના તાજા ખોરાક તરફના વલણને અવગણવું જોઈએ નહીં. એક ઉદાહરણ: બોટલમાંથી પીવા યોગ્ય ફળ. સોડામાં વિના જ ફળનો સમાવેશ કરે છે ખાંડ અને પાણી, અને તેમાં દરરોજ ફળની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ વલણ ભવિષ્યમાં વિસ્તરતું રહેશે: તાજા તંદુરસ્ત ખોરાક કે જે તૈયાર વિવેકી સાથે ખરીદી શકાય અને તરત જ ખાય.

રાંધણ પ્રવાસ ક્યાં ચાલે છે?

ફાસ્ટ ફૂડ અથવા ઓર્ગેનિક? શું તે ખરેખર સારાના વ્યવસ્થિત સંશોધન વિશે છે સ્વાદ, અનિયંત્રિત ગતિ અથવા અમારા વિશે પણ આરોગ્ય? માં વેનિસનની કાઠી ચોકલેટ ચટણી, બકરી ચીઝનો શર્બેટ અથવા ડક સ્તન દાડમ સૂપ લાંબા સમયથી મેનુ પર નવીનીકરણ કરવાનું બંધ કરી દીધું છે.

આંતરરાષ્ટ્રીય ખોરાકના વલણો અને વાનગીઓ વિશ્વભરના સરળતાથી ઇન્ટરનેટના આભારી બની રહ્યા છે, અને વિમાન દ્વારા લગભગ દરરોજ જર્મન સુપરમાર્કેટમાં યોગ્ય ઘટકો, વિદેશી અને અસામાન્ય ખોરાક લાવવામાં આવે છે.

પરમાણુ પ્રેરણા અથવા તંદુરસ્ત બધા પછી?

પરમાણુ રાંધણકળા ઘણા વર્ષોથી વાસ્તવિક હાઇપનો અનુભવ કરી રહી છે. જુઆન એમાડોર અને ફેરાન એડ્રીઆ એ નામો છે કે જેણે આ નવીન તૈયારી અને ધારણાની નવી શાળાને આકાર આપ્યો છે. પાકકળા કેલાઝૂન સાથે કરવામાં આવે છે, કેલ્શિયમ સ્તનપાન ગ્લુકોનેટ અને એડિટિવ્સ જેમ કે શારીરિક-રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓમાં એલજીનેટ. હાલમાં, સ્વિસ માર્ટિન સુટર તેમની નવલકથા અને એફ્રોડિસિઆકના આ વિષયનું વર્ણન કરે છે સ્વાદ શૃંગારિકતા અને વિષયાસક્તતા વચ્ચેના અનુભવો. શું કોઈ હજી પણ સાબિતની વાત કરી શકે છે રસોઈ અથવા પહેલાથી જ આધુનિક આર્ટનો પ્રશ્ન છે. જે ચોક્કસ છે તે છે કે વિશેષ ખોરાક અને ભોજન અનુભવની દ્રષ્ટિ અગ્રભૂમિમાં સ્પષ્ટ છે અને તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનું ચાલુ રાખશે.

કહેવાતા કાર્યાત્મક ખોરાક, વધારાના સાથેનો ખોરાક આરોગ્ય લાભો, સમાન વલણ અનુભવી રહ્યું છે. થી શરૂ કરી રહ્યા છીએ પ્રોબાયોટીક્સ in દહીં જેની સકારાત્મક અસર પડે છે આંતરડાના વનસ્પતિ, માખણ જેમાં ના કોલેસ્ટ્રોલ અને ભાગ્યે જ કોઈ ચરબી, બ્રેડ સામે રક્ષણ આપે છે ઓસ્ટીયોપોરોસિસ. વધુ અને વધુ ખોરાક સમાવે છે લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા, આવશ્યક ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ અથવા એન્ટીoxકિસડન્ટો છે, જે માનવામાં આવે છે કે રોગપ્રતિકારક તંત્ર, ફ્રી રેડિકલ સામે લડવું અને સામાન્ય સુખાકારીમાં વધારો. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે આપણા ખોરાકમાં આરોગ્યના ઘટકો હોય છે જે સ્વાસ્થ્યના વર્તમાન ધંધોને હકારાત્મક અસર કરે છે.