વ્યક્તિગત સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની આવશ્યકતાઓ

જર્મનીમાં, આરોગ્યપ્રદ દ્વારા મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો (સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો) નો પૂરતો પુરવઠો શક્ય છે. આહાર, જર્મન ન્યુટ્રિશન સોસાયટી (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)) ની ભલામણોને ધ્યાનમાં લેતા શક્ય છે.
જો કે, સમૃદ્ધ, આરોગ્યપ્રદ ખોરાક પુરવઠાની સામાન્ય ઉપલબ્ધતા હંમેશા પર્યાપ્ત વ્યક્તિની ખાતરી આપતી નથી મહત્વપૂર્ણ પદાર્થ પુરવઠો.

મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો (સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો) માટેની વ્યક્તિગત વધારાની જરૂરિયાત અન્ય બાબતોની સાથે આના કારણે થઈ શકે છે:

જીવનચરિત્રિક કારણો

  • બાયોકેમિકલ વ્યક્તિત્વ - આનુવંશિક રીતે નિર્ધારિત વિવિધ સાધનો, દા.ત. સ્કેવેન્જર એન્ઝાઇમ સિસ્ટમ્સ સાથે (આમૂલ-મોહક ઉત્સેચકો) નો અર્થ થાય છે, જેનો અર્થ નોક્સa પ્રત્યેની વિવિધ સંવેદનશીલતા (દા.ત. આલ્કોહોલ, તમાકુ વપરાશ, દવાઓ); વધુમાં, દા.ત. આનુવંશિક રીતે નિર્ધારિત શોષણ, પરિવહન અને એન્ઝાઇમ ખામી અથવા ઘટાડો સંશ્લેષણ (ઉત્પાદન) ઉત્સેચકો વગેરે, આંશિક રીતે પણ હસ્તગત (દા.ત. માંદગીને કારણે). આ વિવિધ શરીર રસાયણશાસ્ત્ર વ્યક્તિગત પોષણ જરૂરિયાતો તરફ દોરી જાય છે.
  • જીવન તબક્કાઓ
    • બાળકો / કિશોરો
    • ગર્ભાવસ્થા / સ્તનપાનનો તબક્કો
    • ઉંમર: કુપોષણ અને વૃદ્ધાવસ્થામાં કુપોષણ.
      • અસંતુલિત અને અપૂરતું ખોરાક.
      • ઘટાડો એન્ઝાઇમ પ્રવૃત્તિ
      • ક્ષતિગ્રસ્ત પટલ કાર્યો અને પરિવહન પ્રક્રિયાઓ
      • રિસોર્પ્શન ડિસઓર્ડર

વર્તન કારણો

માંદગી સંબંધિત કારણો

લાંબા ગાળાના ડ્રગનો ઉપયોગ પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ - નશો (ઝેર) વ્યક્તિગત મહત્વપૂર્ણ પદાર્થની વધારાની આવશ્યકતાઓનું નિર્ધારણ એક માધ્યમ દ્વારા કરવામાં આવે છે. મહત્વપૂર્ણ પદાર્થ વિશ્લેષણ.