તીવ્ર જઠરનો સોજો
સ્થાનિક અસરો જેમ કે દવાઓ, આલ્કોહોલ, નિકોટિન, અનિયમિત આહાર, બેક્ટેરિયલ ઝેર, હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી દ્વારા ચેપ, અને આઘાત, બળે, આઘાત અને શસ્ત્રક્રિયાના પરિણામે તણાવ ઘણીવાર મ્યુકોસલ અવરોધને નુકસાન કરીને હોજરીનો શ્વૈષ્મકળામાં દાહક ફેરફારોનું કારણ બને છે.
તીવ્ર ગેસ્ટ્રાઇટિસમાં પોષક ભલામણો
પોષણના ભાગરૂપે ઉપચાર, આલ્કોહોલ, નિકોટીન, અને દવાઓ કે નુકસાન મ્યુકોસા ખાસ કરીને ટાળવું જોઈએ.
ક્રોનિક જઠરનો સોજો
ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસ ત્રણ પ્રકારોમાં વહેંચાયેલું છે:
ક્રોનિક જઠરનો સોજો પ્રકાર A ઓટોઇમ્યુન ગેસ્ટ્રાઇટિસ 5% કેસ.
આ સ્વરૂપ જઠરનો સોજો સાથે સ્વયંપ્રતિરક્ષા રોગ છે એન્ટિબોડીઝ ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસલ કોશિકાઓ અથવા આંતરિક પરિબળ માટે, જેના પરિણામે મ્યુકોસલ એટ્રોફી (નું રીગ્રેશન મ્યુકોસા) અને અભાવ હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ માં પેટ. એક તરફ, ફોલિક એસિડ હવે પૂરતા પ્રમાણમાં શોષી શકાતું નથી, અને બીજી બાજુ, ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસા માટે જરૂરી આંતરિક પરિબળની પૂરતી માત્રામાં ઉત્પાદન કરવામાં હવે સક્ષમ નથી વિટામિન B12 શોષણ. જે લક્ષણો જોવા મળે છે તે સામાન્ય રીતે એનું પરિણામ છે વિટામિન બી 12 ની ઉણપ. અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિઓને ઇન્ટ્રામસ્ક્યુલરલી ઇન્જેક્શન આપવું આવશ્યક છે વિટામિન B12 તેમના બાકીના જીવન માટે. ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસ પ્રકાર બી 85% કેસ
નું પ્રકાર B સ્વરૂપ ક્રોનિક જઠરનો સોજો બેક્ટેરિયમ સાથે ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાના વસાહતીકરણ દ્વારા લગભગ 90% કેસોમાં ઉશ્કેરવામાં આવે છે હેલિકોબેક્ટર પિલોરી. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, આ પેથોજેન્સ સાથે મ્યુકોસલ વસાહતીકરણ અપૂરતા રહેઠાણ, ખોરાક અને પીવાના પરિણામે થાય છે. પાણી સ્વચ્છતા માં અતિશય ઉચ્ચ મીઠું સામગ્રી આહાર ઉપચાર અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ ખોરાકમાં તેમજ વધારો કેફીન અને આલ્કોહોલ વપરાશ પણ પ્રોત્સાહન આપે છે હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી ચેપ. બંને એમોનિયા પેથોજેન અને ચોક્કસ સાયટોટોક્સિન (સેલ ટોક્સિન્સ) દ્વારા ઉત્પાદિત શ્વૈષ્મકળાને નુકસાન પહોંચાડે છે, પરિણામે શ્વૈષ્મકળામાં પેશીઓનું નુકસાન થાય છે અને ઘટાડો થાય છે. ગેસ્ટ્રિક એસિડ સ્ત્રાવ પરિણામે, ગેસ્ટ્રિક જ્યુસનું pH વધે છે, જે સામાન્ય રીતે મોટાભાગે જંતુરહિતના બેક્ટેરિયલ વસાહતીકરણનું કારણ બને છે. પેટ. ગેસ્ટ્રિક જ્યુસમાં બેક્ટેરિયાની વધેલી સંખ્યા પણ ગેસ્ટ્રિકના વિકાસની તરફેણ કરે છે કેન્સર, નાઈટ્રેટ ઘટાડનાર તરીકે બેક્ટેરિયા ઇન્જેસ્ટ નાઇટ્રેટને નાઇટ્રાઇટમાં રૂપાંતરિત કરો. નાઇટ્રાઇટ અને નાઇટ્રોજનયુક્ત પદાર્થો રચના કરી શકે છે કેન્સર-માં એન-નાઈટ્રોઝ સંયોજનોનું કારણ બને છે પેટ. ના પર્યાપ્ત સેવન પર ધ્યાન આપવામાં આવે તો ગૌણ પ્લાન્ટ સંયોજનો, જેમ કે ફિનોલિક એસિડ્સ, ફ્લેવોનોઇડ્સ અને સલ્ફાઇડ્સ, ની વૃદ્ધિ કેન્સર અન્નનળી, ગેસ્ટ્રિક અને કોષો કોલોન કેન્સર અટકાવી શકાય છે. સલ્ફાઇડ ખાસ કરીને સામે રક્ષણ આપે છે પેટ કેન્સર. પર્યાપ્ત આહાર સલ્ફાઇડનું સેવન તેની એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસરને કારણે પેટમાં બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવી શકે છે. પરિણામે, ઓછા નાઈટ્રેટને નાઈટ્રાઈટમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે અને પરિણામે ઓછા કેન્સર-પ્રોત્સાહન નાઈટ્રોસામાઈન રચાય છે. ફેનોલિક એસિડ્સ સામે રક્ષણાત્મક અસરો પણ દર્શાવે છે પેટ કેન્સર. તેમની પાસે મજબૂત છે એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર કરે છે અને આમ અસંખ્ય કેન્સરને પ્રોત્સાહન આપતા પદાર્થોને નિષ્ક્રિય કરી શકે છે, ખાસ કરીને નાઈટ્રોસમાઈન અને માયકોટોક્સિન [4.3]. ગૌણ પ્લાન્ટ સંયોજનો તબક્કા 1 ને અટકાવવામાં પણ સક્ષમ છે ઉત્સેચકો કાર્સિનોજેનેસિસ માટે જવાબદાર છે અને ડીએનએ-ક્ષતિગ્રસ્ત કોષોના વિકાસને અટકાવે છે. વધુમાં, તેઓ કુદરતી કિલર કોષો તેમજ સેલ-કિલિંગ ટી-ને સક્રિય કરે છે.લિમ્ફોસાયટ્સ કાર્સિનોજેનેસિસ રોકવા માટે. આ શોષણ કેટલાક મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોનું (ઉપાડવું) ચેપ બંને દ્વારા નોંધપાત્ર રીતે અશક્ત છે હેલિકોબેક્ટર પિલોરી પોતે અને વ્યાપક દ્વારા ઉપચાર વિવિધ સંયુક્ત સાથે એન્ટીબાયોટીક્સ અને પ્રોટોન પંપ અવરોધકો રહેનારા કોષોને અટકાવે છે અને આમ એસિડ ઉત્પાદન. આંતરડા શોષણ of વિટામિન્સ B12, C, E, બીટા કેરોટિન અને આયર્ન તેથી ઘટાડો થઈ શકે છે. ક્રોનિક જઠરનો સોજો પ્રકાર C 10% કેસ.
પ્રકાર સી ફોર્મ રાસાયણિક રીતે ટ્રિગર થયેલ છે જઠરનો સોજો અને માંથી પરિણામો રીફ્લુક્સ of પિત્ત થી ડ્યુડોનેમ.
ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસ મહત્વપૂર્ણ પદાર્થની ઉણપ
| મહત્વપૂર્ણ પદાર્થ | ઉણપના લક્ષણો |
| બીટા-કેરોટિન |
|
| વિટામિન ઇ |
બાળકોમાં ઉણપના લક્ષણો
|
| વિટામિન B12 |
રક્ત ચિત્ર ઘાતક એનિમિયા
જઠરાંત્રિય માર્ગ
ન્યુરોલોજીકલ ડિસઓર્ડર
માનસિક વિકૃતિઓ
|
| વિટામિન સી |
રક્ત વાહિનીઓની નબળાઇ તરફ દોરી જાય છે
કાર્નેટીન ખાધ તરફ દોરી જાય છે
બાળકોમાં ઉણપના લક્ષણો
વધી જોખમ વિટામિન સી ઉણપનો રોગ બાળપણમાં મોલર-બાર્લો રોગ જેવા લક્ષણો સાથે.
|
| લોખંડ |
બાળકોમાં ઉણપના લક્ષણો
|
