સેલિયાક રોગ (ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા): કારણો, લક્ષણો અને ઉપચાર

સેલિયાક રોગ, વધુ સારી રીતે ઓળખાય છે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એલર્જી, અથવા દેશી સ્પ્રૂ, ના અસ્તરના સ્વયંપ્રતિરક્ષા રોગનો સંદર્ભ આપે છે નાનું આંતરડું.

સેલિયાક રોગ શું છે?

સેલિયાક રોગ અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા આનુવંશિક છે અને અસરગ્રસ્ત લોકો પાસે છે સ્થિતિ તેમના જીવન દરમ્યાન. તે વહેલી તકે થઇ શકે છે બાળપણ અથવા પુખ્તવયે મોડા. પર્યાવરણીય પરિબળો જેમ કે તણાવ અને ચેપી રોગો પ્રોત્સાહન આપી શકે છે celiac રોગ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ ઘણા પ્રકારના અનાજમાં હાજર છે, જેમ કે રાઈ, ઘઉં, જોડણી, માલ્ટ, ઓટ્સ અથવા લીલા જોડણી તબીબી નિષ્ણાતોમાં ચર્ચા છે કે શું ગુમ થયેલ એન્ઝાઇમનું કારણ હોઈ શકે છે celiac રોગ.

કારણો

કારણ celiac રોગ માનવામાં આવે છે કે આનુવંશિક વલણ છે. આમાં સ્વયંપ્રતિરક્ષા પ્રતિક્રિયા શામેલ છે, ખાસ કરીને એન્ટિજેન-એન્ટિબોડી પ્રતિક્રિયા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ખોરાકમાં. એક સમાન એલર્જી, આ એક અતિરેક તરફ દોરી જાય છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર. તરીકે રોગપ્રતિકારક તંત્ર સતત સામે લડે છે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય, બળતરા ના મ્યુકોસા ના નાનું આંતરડું પછી પરિણામ તરીકે થાય છે. તંદુરસ્ત વ્યક્તિમાં, નાના આંતરડાના સપાટી મ્યુકોસા અસંખ્ય મ્યુકોસલ ગણો (નાના આંતરડાના વિલી) ને લીધે વધે છે, આ સંપૂર્ણ ખાતરી આપે છે શોષણ માં અમારા ખોરાક માંથી પોષક તત્વો રક્ત. Celiac રોગ ની વિલીને નુકસાન પહોંચાડે છે મ્યુકોસા ના નાનું આંતરડું અને તેઓ સપાટ. જેમ જેમ સેલિયાક રોગ પ્રગતિ કરે છે, નાના આંતરડાના વિલી સંપૂર્ણપણે દમન કરે છે. ન્યુટ્રિઅન્ટ્સ હવે પૂરતા પ્રમાણમાં શોષી અને તેમાં પરિવહન કરી શકશે નહીં રક્ત. પરિણામે, વિવિધ ઉણપનાં લક્ષણો હોઈ શકે છે.

લક્ષણો, ફરિયાદો અને સંકેતો

સેલિયાક રોગ વિવિધ પ્રકારના વિશિષ્ટ લક્ષણોમાં પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે જે દર્દીથી દર્દીમાં નોંધપાત્ર રીતે બદલાઈ શકે છે. તબીબી નિષ્ણાતો તેથી આ રોગને "ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજીનો કાચંડો" કહે છે. પ્રથમ સંકેતો એ પાચક વિકાર જેમ કે ખેંચાણ જેવા પેટ નો દુખાવો, સપાટતા, ઝાડા or કબજિયાત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સમાવતી ખોરાક ખાધા પછી. સૌથી સામાન્ય ફરિયાદોમાં વજન ઘટાડવું શામેલ છે, પેટનું ફૂલવું, ઉબકા અને ઉલટી. અસરગ્રસ્ત લોકો ઘણીવાર ફરિયાદ પણ કરે છે ભૂખ ના નુકશાન અને હાર્ટબર્ન. સેલિયાક રોગના 50 ટકાથી વધુ દર્દીઓ એવા લક્ષણો અનુભવે છે કે જે જઠરાંત્રિય માર્ગને અસર કરતા નથી. નાના આંતરડામાં માલેબ્સોર્પ્શનને લીધે, પીડિતો પીડાય છે આયર્નની ઉણપ, જે પેલેરરમાં પરિણમે છે, થાક અને એનિમિયા. નાના આંતરડાના આ રોગપ્રતિકારક રોગ દ્વારા માનસિક અસર પણ થઈ શકે છે: કેટલાક પીડિતોને ચીડિયાપણું, મૂડપણ, અસ્વસ્થતા અથવા હતાશા. સીલિયાક રોગ સાથે સીધા જ કારણભૂત રીતે સંબંધિત ત્વચાનો સોજો, હર્પીટીફોર્મિસ ડ્યુરિંગ છે. તે એક લાંબી ફોલ્લીઓ છે ત્વચા મલમજનક ખંજવાળ સાથે સંકળાયેલ રોગ. ફોલ્લીઓ મુખ્યત્વે હાથપગ, ઘૂંટણ અને કોણી, રુવાંટીવાળું ખોપરી ઉપરની ચામડી અને નિતંબના વિસ્તૃત બાજુઓને અસર કરે છે. ધૂમ્રપાન કરનારા બાળકો કે જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્તનું પાલન કરતા નથી આહાર માનસિક અને શારીરિક વિકાર થવાનું જોખમ વધારે છે. આનું સ્વરૂપ લઈ શકે છે એડીએચડી, શિક્ષણ વિકલાંગતા, દાંત દંતવલ્ક ખામી અને વૃદ્ધિમાં વિલંબ.

નિદાન અને પ્રગતિ

જો ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ લક્ષણો હાજર હોય, તો સેલિયાક રોગની તપાસ માટે બે અલગ અલગ રીતો છે. પ્રથમ, ડ doctorક્ટર ડ્રો કરી શકે છે રક્ત માટે ચકાસવા માટે એન્ટિબોડીઝ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ઘટકો. જો આ એન્ટિબોડીઝ હાજર છે, તે સેલિયાક રોગનો કેસ છે. બાળકો માટે એન્ટિબોડી પરીક્ષણની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે આ કિસ્સાઓમાં તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત છે. સેલિયાક રોગને શોધી કા Theવાની બીજી સંભાવના એ બાયોપ્સી નાના આંતરડાના. આ કિસ્સામાં, નાના આંતરડાના મ્યુકોસામાંથી નમૂના લેવામાં આવે છે. દર્દીને અ સ્થાનિક એનેસ્થેટિક અને એક નળી ગળી જાય છે કે જેમાં કેપ્સ્યુલ જોડાયેલ છે. નળી અન્નનળી દ્વારા પસાર થાય છે અને પેટ નાના આંતરડામાં, જ્યાં નમૂના લેવામાં આવે છે. માટેના માઇક્રોસ્કોપ હેઠળ નમૂનાની તપાસ કરવામાં આવે છે બળતરા. લક્ષણો અને સેલિયાક રોગમાં શામેલ છે ઝાડા, પેટનું ફૂલવું, ઉબકા, ઉલટી, હતાશા, ભૂખ ના નુકશાન, વજન ઘટાડવું, સ્નાયુ પીડા, નબળાઇ અને થાક. શિશુઓ અને નાના બાળકોમાં ઘણીવાર વૃદ્ધિ, અવિકસિત દાંત હોય છે, મોટેભાગે ચહેરાના ચહેરાના અભિવ્યક્તિ દર્શાવે છે અને સ્નાયુઓની નબળાઇ વિકસી શકે છે. આ લક્ષણો ઘણીવાર ગંભીરતાથી લેવામાં આવતા નથી અને ચોક્કસપણે સેલિયાક રોગ સાથે સંકળાયેલા નથી. આ કારણોસર, ઘણા કિસ્સાઓમાં આ રોગ ફક્ત અંતમાં માન્યતા પ્રાપ્ત થાય છે. યોગ્ય નિદાન કરવું એ એ હકીકત છે કે એક જ સમયે ઘણા લક્ષણો જોવા મળી શકે છે. તેથી, સેલિયાક રોગની અસંખ્ય ખોટી નિદાન અથવા ખોટી સારવાર થાય છે. સેલિયાક રોગના લક્ષણો સામાન્ય રીતે એક સાથે થતા નથી અને ઘણીવાર તે ચોક્કસ હોતા નથી. ઘણી વાર, અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિઓ ફક્ત લાક્ષણિક જઠરાંત્રિય લક્ષણોથી પીડાય છે. જો સેલિયાક રોગ ખૂબ મોડેથી માન્યતા પ્રાપ્ત થાય છે અથવા કોઈ સારવાર આપવામાં આવતી નથી, તો ઉણપના લક્ષણો અને તીવ્ર ચેપી રોગો ઘણીવાર પરિણામ છે; સેલિયાક રોગ સંપૂર્ણ સજીવ થાય ત્યાં સુધી આખા જીવને નબળી પાડે છે.

ગૂંચવણો

સેલિયાક રોગ મુખ્યત્વે ત્યારે જટિલતાઓને સાથે સંકળાયેલ છે જ્યારે અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્તનું સતત પાલન ન કરે આહાર ડ .ક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આ કિસ્સામાં, પ્રકાર 1 સહિત વિવિધ ગૌણ અને સહવર્તી રોગોનું જોખમ વધારે છે ડાયાબિટીસ મેલીટસ, સંધિવા સંધિવા, અને વિવિધ સ્વયંપ્રતિરક્ષા બિમારીઓ ના થાઇરોઇડ ગ્રંથિ. આ ઉપરાંત, સેલિયાક રોગવાળા દર્દીઓ, જે બધી ભલામણોથી વિપરીત, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા ખોરાકનું સેવન કરે છે તે ટી-સેલ થવાની સંભાવના વધારે છે લિમ્ફોમા, લસિકા તંત્રનો જીવલેણ રોગ. ની શરૂઆતમાં ઉપચાર, ઘણા પીડિતો જેમ કે ગૂંચવણોની ફરિયાદ કરે છે પેટ નો દુખાવો અને ઝાડા. આ ફરિયાદો સામાન્ય રીતે નાના આંતરડાના પુનર્નિર્માણ હેઠળની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને કારણે થાય છે અને સરળતાથી ઉપચાર કરવામાં આવે છે - જો દર્દી ઉપસ્થિત ચિકિત્સકને તાત્કાલિક જાણ કરે જેથી તે જરૂરી પગલાં લઈ શકે. જો સાથેના લક્ષણો ઉપચાર સંપૂર્ણપણે અવગણવામાં આવે છે, બીજી બાજુ, જેમ કે વધુ મુશ્કેલીઓ આંતરડાની અવરોધ અથવા ઇલેક્ટ્રોલાઇટમાં ખલેલ સંતુલન અપેક્ષા કરવામાં આવે છે. જો દર્દી તેના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્તનું પાલન કરે છે આહાર લાંબા ગાળા સુધી સતત અને, સૌથી ઉપર, પૂર્વસૂચન ખૂબ જ સારું છે. આ કિસ્સામાં, સેલિયાક રોગની આયુષ્ય પર પણ અસર થતી નથી. તેના બદલે, થોડા અઠવાડિયાથી મહિના દરમિયાન બળતરા પ્રક્રિયાઓ સંપૂર્ણપણે પ્રતિક્રિયા આપે છે. ફક્ત જો તે કહેવાતા આહાર પ્રતિરોધક સેલિયાક રોગ છે, તો વધારાની ઇમ્યુનોસપ્રેસન્ટ્સ (દવાઓ કે થ્રોટલ રોગપ્રતિકારક તંત્ર) વહીવટ કરવો જ જોઇએ.

તમારે ક્યારે ડ doctorક્ટર પાસે જવું જોઈએ?

If આરોગ્ય ખોરાકને ઇન્જેસ્ટ કર્યા પછી ફેરફારો થાય છે, તેઓનું વધુ નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ. પુનરાવર્તિત કિસ્સામાં પેટનું ફૂલવું, અતિસાર, ઉલટી or ઉબકા, અસામાન્યતાઓ વિશે ચિકિત્સક સાથે ચર્ચા થવી જોઈએ. અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિએ સારામાં સારાંશ આપવું જોઈએ કે તેણે કયા ખોરાક અથવા ભોજન લીધું છે. જો અસામાન્યતા અથવા સમાંતર જોવામાં આવે છે, તો આની ચિકિત્સકને જાણ કરવી જોઈએ. નો વિકાસ ખેંચાણ, માંદગી અને અસ્વસ્થતાની સામાન્ય લાગણી એ આરોગ્ય અવ્યવસ્થા જો ત્યાં લક્ષણોમાં વધારો થાય છે અથવા જો આરોગ્ય વિકારો નિયમિત અંતરાલમાં થાય છે, ડ doctorક્ટરને જાણ કરવી જોઈએ. જો ત્યાં એક ભૂખ ના નુકશાન, વજનમાં ઘટાડો, આંતરિક નબળાઇ અને sleepંઘની ખલેલ, અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિને તબીબી સંભાળની જરૂર હોય છે. તબીબી પરિક્ષણો કારણ નક્કી કરવા માટે કરવા જોઈએ. એ પરિસ્થિતિ માં કબજિયાત, પૂર્ણતાની લાગણી, થાક અથવા આંતરિક ચીડિયાપણું, ડ doctorક્ટરની મુલાકાત લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ચિંતા સ્ટેટ્સ, મૂડ સ્વિંગ અથવા અન્ય ભાવનાત્મક વિકૃતિઓ એ આરોગ્યની અન્ય વિકૃતિઓ છે જેની વધુ તપાસ થવી જોઈએ. ઉદાસીન સ્થિતિ, ઉદાસીનતા અથવા જીવન માટે ઝાટકો ગુમાવવાના કિસ્સામાં, ચિકિત્સકની સલાહ લેવી જોઈએ. જો ત્યાં દેખાવમાં ફેરફાર થાય છે ત્વચા, ખંજવાળ, જ્ognાનાત્મક ક્ષતિ અથવા ની વિકૃતિઓ દંતવલ્ક, ડ aક્ટરની જરૂર છે. જો બાળકો વિકાસ અથવા વૃદ્ધિમાં વિલંબ દર્શાવે છે, તો તબીબી તપાસની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે.

સારવાર અને ઉપચાર

સેલિયાક રોગ સાધ્ય નથી. ફક્ત લક્ષણો દૂર કરવા શક્ય છે. આંતરડાના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને ટેકો આપવા માટે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા ખોરાકને ટાળવું જરૂરી છે. અનાજ ઉત્પાદનો, પાસ્તા, પુડિંગ્સ, કૂકીઝ, કેક, બિયર, પીત્ઝા અને ચોકલેટ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પુષ્કળ સમાવે છે. શાકભાજી, ફળ, ચોખા, કચુંબર, બદામ, ડેરી ઉત્પાદનો, વનસ્પતિ તેલ અથવા વાઇન સેલિયાક રોગવાળા લોકો માટે યોગ્ય છે. હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સમાં અને હવે ઘણી સુપરમાર્કેટ્સમાં પણ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પેકેજ્ડ ખોરાક ઉપલબ્ધ છે, જેને "ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત" લેબલ હોવું આવશ્યક છે. જેઓ સેલિયાક રોગ હોવા છતાં અનાજ વિના કરવા માંગતા નથી, તેઓને બાજરી, બિયાં સાથેનો દાણો, સોયા, કેરોબ લોટ, રાજકુમારી અથવા ક્વિનોઆ.સલિયક રોગવાળા માતાપિતાના બાળકોમાં પણ સેલિયાક રોગ થવાની સંભાવના 10% છે. સ્તન નું દૂધ શિશુમાં અને પછીથી નાના બાળકમાં સેલિયાક રોગની પ્રગતિ અટકાવવા માટે કહેવામાં આવે છે. સેલિઆક રોગ ધરાવતા લોકો માટે સલાહ આપવામાં આવે છે કે વર્ષમાં ઓછામાં ઓછો એક વખત તેમના ડ doctorક્ટરની મુલાકાત લેવી કે તેમના લોહીના સ્તરની તપાસ કરાવવી. વિટામિન B12 અને વિટામિન ડી અને તેમના વજનની દેખરેખ રાખવા. અસરગ્રસ્ત લોકો પોતાને તેમના રોગ વિશે સંપૂર્ણ માહિતી આપીને સક્રિય સાવચેતીઓ પણ લઈ શકે છે. માર્ગદર્શન જર્મન સેલિયાક સોસાયટી (ડીઝેડજી) દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવ્યું છે, જેમાં ઇન્ટરનેટની હાજરી પણ છે.

નિવારણ

હજી સુધી, સેલિયાક રોગને સંપૂર્ણપણે રોકવા માટેની કોઈ કાર્યવાહી અથવા શક્યતાઓ નથી. સંબંધિત માતાપિતાએ તેમના બાળરોગના બાળકો અને નાના બાળકો માટે નિવારક પરીક્ષાની સ્વતંત્ર રીતે વિનંતી કરવી જોઈએ. તદુપરાંત, શંકાસ્પદ સેલિયાક રોગવાળા લોકોએ ઉપર સૂચિબદ્ધ લક્ષણો અને ફરિયાદો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ અને પછી ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. બાળકો માટે, ઓછામાં ઓછું જીવનના છઠ્ઠા મહિના સુધી સ્તનપાન કરાવવું અને આ સમયે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા ખોરાકને ટાળવાનો અર્થ છે.

તમે જાતે શું કરી શકો

સેલિયાક રોગના નિદાન પછી, આહારમાં મોટો ફેરફાર નિકટવર્તી છે. પ્રથમ નજરમાં, આ ભયાવહ લાગે છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા તે બધા ઉત્પાદનો છે જેમાં ઘઉં, રાઇ, જવ, ઓટ્સ, જોડણી, લીલો જોડણી, urkorn, કામટ અથવા emmer. વ્યવસાયિક રીતે ઉપલબ્ધ પાસ્તા ઉત્પાદનો જેમ કે રોલ્સ, પાસ્તા, બ્રેડ, કેક અને પેસ્ટ્રીમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પણ હોય છે. તૈયાર ભોજન અને સૂપ પણ ખાઈ શકાતા નથી. પરંતુ તમામ ખોરાકમાંથી 90 ટકા કુદરતી રીતે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, તેથી તમારા આહારમાં ફેરફાર કરવો મુશ્કેલ નથી. બટાટા, ચોખા, ક્વિનોઆ, બાજરી, બિયાં સાથેનો દાણો અને અમરાંથ એ ફક્ત થોડા ખોરાક છે જે પાસ્તાને બદલે સાઇડ ડિશ તરીકે ખાઇ શકે છે - બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, આખો લોટ. કોઈપણ ફળ, શાકભાજી અને બદામ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય નથી. આમ, સેલિયાક રોગના નિદાન પછી પણ રોજિંદા જીવન સામાન્ય રીતે આગળ વધી શકે છે. તેમ છતાં, જ્યારે બહાર અને આસપાસ લોટનો ઉપયોગ થાય છે ત્યારે યોગ્ય ભોજન મેળવવું મુશ્કેલ છે ગા thick મોટા ભાગની ચટણીમાં. તેથી, આગલા દિવસે ભોજન તૈયાર કરવું અને તમારી સાથે લેવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે. જો કોઈને ભોજન માટે આમંત્રણ આપવામાં આવે તો તે પણ એટલું જ મુશ્કેલ બની જાય છે. પરિચિતોને અને મિત્રોને આ રોગ વિશે જાણ કરવી જોઈએ, અથવા કોઈ એક ભોજનમાં કંઈક ફાળો આપે છે. તમે હુમલાના પ્રથમ સંકેતોને પણ ઓળખવા માટે સક્ષમ હોવું જોઈએ અને જો તમે ગ્લુટેન ધરાવતો ખોરાક ખાતા હોવ તો કાર્ય કરવા સક્ષમ થવું જોઈએ.