સ્વસ્થ ખાઉધરાપણું: રજાઓ દ્વારા કેવી રીતે સારી રીતે આવવું

દર વર્ષે નાતાલની મોસમ આવે છે - અને તેની સાથે તહેવારોની તૈયારીઓ. ભેટો મેળવવામાં આવે છે અને કૂકીઝ શેકવામાં આવે છે, ઘર ઉત્સવની રીતે શણગારવામાં આવે છે. આગમન વ્યસ્ત પ્રવૃત્તિ અને બેચેનીથી ભરેલું છે. રજાઓ માટેનું મેનૂ સુયોજિત છે, સામગ્રીઓ ખરીદવી પડશે, તહેવાર માટે બધું જ યોગ્ય હોવું જોઈએ અને રાંધણ પરંપરાઓના સંદર્ભમાં હંમેશા વિભાજિત લાગણી હોય છે. તે જ સમયે, જો તમે લેશો તો તમે રજાઓની ખાઉધરાપણું માણી શકો છો હૃદય થોડી વસ્તુઓ.

તણાવપૂર્ણ રજાઓની મોસમ દરમિયાન આરામ કરો!

તણાવપૂર્ણ ક્રિસમસ સીઝન દરમિયાન, પ્રતિબિંબ અને આંતરિક ચિંતન માટે કોઈ જગ્યા નથી. આ પર ટગ્સ ચેતા, ઝડપથી ભરાઈ જવાની લાગણી જન્મે છે. રજાઓ પર, ઊર્જા અનામત સામાન્ય રીતે સંપૂર્ણપણે ખતમ થઈ જાય છે અને કુટુંબમાં મતભેદ અને દલીલો પૂર્વ-પ્રોગ્રામ્ડ હોય છે. આનાથી બચવા માટે પૂરતા સમયનું આયોજન કરવું જોઈએ છૂટછાટ. અલબત્ત, આ સરળ નથી, કારણ કે કરવા માટેની યાદી લાંબી છે. પરંતુ સૂચિ પરની દરેક આઇટમ પર કામ કરવાની જરૂર નથી. દરરોજ થોડો અંગત સમય કાઢવો, એક નાનકડો ટાપુ બનાવવો જ્યાં રોજિંદા જીવન અને તહેવારોની તૈયારીઓ માટે કોઈ ઍક્સેસ નથી તે વધુ મહત્વપૂર્ણ છે. કેટલાક લોકો એક કપ શોધે છે કોફી અથવા પલંગ પર ચા, એક સારું પુસ્તક, સિનેમાની મુલાકાત, ચાલવું, મસાજ, sauna અથવા મિત્રો સાથે મીટિંગ તેમને થોડી સ્વિચ ઓફ કરવામાં મદદ કરે છે. અન્ય આને સાંભળો સંગીત, ધ્યાન અથવા વ્યાયામ તેમના ઘટાડવા માટે તણાવ સ્તર આ માત્ર બચાવે છે ચેતા, પરંતુ શરીર પણ ક્રિસમસ માટે ખૂબ જ સારી રીતે તૈયાર છે, કારણ કે રજાઓ અને સંબંધિત તહેવારો તેમની પાસેથી મહત્તમ પ્રદર્શનની માંગ કરે છે.

પૂર્ણતાની લાગણી ટાળવા માટે પાંચ ટીપ્સ

નાતાલ એ રાંધણ આનંદની મોસમ છે. કૂકીઝ, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, ચોરાયેલી, પણ હાર્દિક રોસ્ટ્સ અને, અલબત્ત, પ્રખ્યાત ક્રિસમસ હંસ સ્વાદિષ્ટ છે, પણ કેલરી-સમૃદ્ધ લાલચ પણ છે જે ભારે હોય છે. પેટ અને સ્કેલ પર પણ ધ્યાનપાત્ર હોઈ શકે છે. નીચેની પાંચ ટીપ્સ સંપૂર્ણતાની લાગણીને ટાળવામાં મદદ કરી શકે છે:

• 1. ફળ અને મીઠાઈઓ ભેગા કરો

ખાસ કરીને ક્રિસમસ પર, સંતુલિત આહાર સમૃદ્ધ વિટામિન્સ મહત્વપૂર્ણ છે. જેથી માત્ર મીઠાઈઓ જ નહીં, ફળ પણ મેનુમાં હોવા જોઈએ. આને મીઠાઈઓ સાથે ખૂબ સારી રીતે જોડી શકાય છે. બપોર માટે કોફી, ફરજિયાત કૂકીઝ ઉપરાંત, ટેન્ગેરિન, નારંગી, અનાનસ, કિવી અથવા સફરજનનો બાઉલ પીરસી શકાય છે. સફરજન સમાવે છે પેક્ટીનએક આહાર ફાઇબર જે માનવ શરીર માટે અપચો છે. આ રીતે, ચયાપચય ઉત્તેજિત થાય છે. આ એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે, ખાસ કરીને જ્યારે પેટ મુખ્યત્વે નાતાલના સમયે પચવામાં મુશ્કેલ હોય તેવો ખોરાક આપવામાં આવે છે. પેક્ટીન ઉપરાંત, સફરજનમાં ઘણું બધું હોય છે વિટામિન સી, ખનીજ અને ટ્રેસ તત્વો કે મજબૂત રોગપ્રતિકારક તંત્ર. ટેન્ગેરિન અને નારંગી, ઉપરાંત વિટામિન સી, ફાયબર સમૃદ્ધ છે, જે પ્રોત્સાહન આપે છે બિનઝેરીકરણ. સાઇટ્રસ ફળો પણ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે કોલેસ્ટ્રોલ. અનાનસ અને કીવીમાં સમાવે છે વિટામિન્સ A, B અને C તેમજ અનેક ખનીજ અને ટ્રેસ તત્વો. તેઓ પણ સમૃદ્ધ છે ઉત્સેચકો જે પ્રોટીન પાચનને ઉત્તેજીત કરે છે અને ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે.

• 2. તજ મીઠી દાંત હાયપર સામે ચા.

કૂકીઝ, સ્ટોલન અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ભેટ તરીકે નાતાલનો એક ભાગ છે. અલબત્ત, અડગ રહેવું અને સ્વીટ ટુથ હાઇપરનો પ્રતિકાર કરવો મુશ્કેલ છે. ઘણી બધી મીઠાઈઓ ખાવાની લાલચ ટાળવા માટે, એક કપ તજ દિવસની ચા મદદ કરી શકે છે. તજ છે એક મસાલા જે શ્રીલંકામાંથી ઉદ્દભવે છે અને તેના માટે પ્રાચીન સમયમાં તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો આરોગ્ય- પ્રોપર્ટીઝને પ્રોત્સાહન આપવું. તજ સ્વાદિષ્ટ છે અને તેમાં ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે. તે મજબૂત બનાવે છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર, સમૃદ્ધ બનવું વિટામિન્સ B1 અને C, તેમજ આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ. આ મસાલા એન્ટિસેપ્ટિક, બળતરા વિરોધી અને analgesic અસરો ધરાવે છે. તે ઘટી શકે છે કોલેસ્ટ્રોલ અને પ્રતિક્રિયા ડાયાબિટીસ. તજમાં ફાયબર અને બૂસ્ટ હોય છે ચરબી બર્નિંગ તેની સહજ થર્મોજેનિક અસર દ્વારા. આ મીઠાઈની તૃષ્ણાને ઘટાડી શકે છે. સ્ટોલનનો બીજો ટુકડો કાપવાને બદલે, તજની ચાનો કપ માણવો વધુ સારું છે.

• 3. રોસ્ટને બદલે માછલી

મોટાભાગના પરિવારોમાં, ફરજિયાત હંસ નાતાલ પર ટેબલ પર આવે છે. પરંતુ તે હંમેશા ભવ્ય રોસ્ટ હંસ હોવું જરૂરી નથી, જે ભારે હોય છે પેટ. હળવા, પરંતુ ઓછા સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ માછલી નથી. તેના વિના ભૂમધ્ય રાંધણકળાની કલ્પના કરવી અશક્ય છે, અને તેના માટે એક કારણ છે. કારણ કે માછલી ઘણા મહત્વના સપ્લાયર છે ખનીજ અને ટ્રેસ તત્વો. તે સમૃદ્ધ છે આયોડિન, વિટામિન એ., ડી અને ઘણા બી વિટામિન્સ. વધુમાં, માછલી મહત્વપૂર્ણ સંતૃપ્ત સમાવે છે ફેટી એસિડ્સ, ખાસ કરીને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ, જે રક્ષણ આપે છે હૃદય અને પરિભ્રમણ અને આમ દુઃખી થવાનું જોખમ ઘટાડે છે a હદય રોગ નો હુમલો or સ્ટ્રોક. માછલીમાં પણ બહુ ઓછું હોય છે કોલેસ્ટ્રોલ. આ દેશમાં સૅલ્મોન, કાર્પ, ઇલ, મેકરેલ અને ટ્રાઉટ ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે. તળેલી, બાફેલી અથવા બાફેલી માછલી એ ફોન્ડ્યુ અથવા રોસ્ટ હંસનો ખૂબ સારો વિકલ્પ છે.

• 4. ભોજન છોડો

નાતાલની રજાઓનો અર્થ શુદ્ધ છે તણાવ પેટ અને આંતરડા માટે. પરંતુ તેઓને ખાવામાં અધોગતિ કરવાની જરૂર નથી મેરેથોન. નાસ્તો, લંચ, બપોર કોફી, રાત્રિભોજન - અને ઘણા દિવસો સુધી - માટે સખત મહેનતનો અર્થ છે પાચક માર્ગ, કારણ કે ઘણીવાર ખોરાકને પચાવવા માટે પૂરતો સમય પસાર થતો નથી. આદર્શરીતે, જોકે, દરેક ભોજન વચ્ચે કેટલાક કલાકો હોવા જોઈએ. શરીર આ સમયનો ઉપયોગ ખોરાકને પચાવવા અને ચરબી બર્ન કરવા માટે કરે છે. જો કે, જો તેને સતત "ખવડાવવામાં" આવે છે, તો આ સિસ્ટમ ફટકોમાંથી બહાર નીકળી જાય છે. તેથી તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે શું કદાચ એક વખત લંચ કે બપોર પછી કોફી આપી શકાય.

• 5. લાલ કોબીને બદલે કાચા શાકભાજી

Red કોબી ક્રિસમસ હંસ માટે લોકપ્રિય સાઇડ ડિશ છે. શાક સમાવે છે વિટામિન સી, સેલેનિયમ, ફોલિક એસિડ અને પોટેશિયમ, અને તે પણ ખૂબ ઓછી છે કેલરી. માત્ર રાંધવામાં જ નહીં, પણ કાચી પણ, તે એક આરોગ્યપ્રદ સારવાર છે. લાલ કચુંબર કોબી તે એક હળવો અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે અને તેને સફરજન અથવા નાશપતી સાથે જોડી શકાય છે. પરંતુ અન્ય શાકભાજીને કાચા શાકભાજી તરીકે પણ સર્વ કરી શકાય છે. ગાજર અથવા સેલરિ, ઉદાહરણ તરીકે, લાકડીઓમાં કાપી શકાય છે અને ડીપ્સ સાથે સેવા આપી શકાય છે. રંગબેરંગી કચુંબર પ્લેટ ઘણા મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ પ્રદાન કરે છે, તે તંદુરસ્ત સાઇડ ડિશ છે અને કેટલીકવાર મુખ્ય ભોજન પણ બની શકે છે.

રજાની જડતા સામે લડવા માટે કસરત કરો

તેથી નાતાલની રજાઓ કેલરી ટ્રેપ બનવાની જરૂર નથી. અહીં દર્શાવેલ સૂચનો દર્શાવે છે કે તહેવારોની સિઝનમાં તંદુરસ્ત અને સંતુલિત પોષણ પર ધ્યાન આપવું અને વજન ન વધે તે પણ શક્ય છે. જો કે, આ બધું માત્ર અડધું અસરકારક છે જો ડાઇનિંગ ટેબલથી પલંગ સુધી ચાલવું અને ફરી પાછા ફરવાની એક માત્ર કસરત છે. પૂરતી શારીરિક પ્રવૃત્તિ પણ ચયાપચયને વેગ આપવામાં મદદ કરે છે. જો તમે તમારા રોજિંદા જીવનમાં રમતગમતના કાર્યક્રમને અનુસરો છો, તો તમારે ક્રિસમસ પર આવું કરવાનું ચાલુ રાખવું જોઈએ. પરંતુ તે હોવું જરૂરી નથી જોગિંગ પાર્ક દ્વારા અથવા જીમમાં જવું. બરફ સ્કેટિંગ અથવા લાંબી ચાલ પણ રજાઓની સુસ્તીનો સામનો કરી શકે છે.