ઘણા લોકો માટે, વસંતની શરૂઆત એ પરાગરજની શરૂઆત પણ છે તાવ મોસમ. ફૂલોમાંથી પરાગ હવાથી ઉડે છે અને એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરે છે. તેના સ્પષ્ટ સંકેતો છે ખંજવાળ આંખો અને ખંજવાળ આવે છે નાક, વારંવાર છીંક આવવી અથવા નાસિકા પ્રદાહ. પરાગ એલર્જી પીડિતોએ પછી તેમના પર ખૂબ ધ્યાન આપવું જોઈએ આહાર, કારણ કે આ લક્ષણોમાં વધારો કરી શકે છે - પણ ઘટાડી શકે છે.
ખોરાક સાથે ક્રોસ એલર્જી
જે પરાગરજ પીડાય છે તાવ, ઘણીવાર ચોક્કસ ખોરાક સહન કરતું નથી. આનું કારણ કહેવાતા ક્રોસ એલર્જી છે. આ ariseભી થાય છે કારણ કે એલર્જી-કusingઝિંગ પ્રોટીન પરાગ અને ખોરાક (એલર્જન) ની રચનામાં સમાન હોય છે. પરાગ એલર્જી પીડિતોએ તેથી ચોક્કસ ખોરાક સાથે સાવચેત રહેવું જોઈએ. જો કે, જો આને સારી રીતે સહન કરવામાં આવે છે, તો તેમનો નિયમિત વપરાશ એલર્જન પ્રત્યે સહનશીલતા જાળવવામાં મદદ કરે છે. નીચેની ક્રોસ એલર્જી ખાસ કરીને સામાન્ય છે.
- બ્રિચ પરાગ: સ્ટોન અને પોમ ફળો (જેમ કે સફરજન, પ્લમ અને ચેરી), બદામ અને સોયા.
- ઘાસનો પરાગ: અનાજનાં ઉત્પાદનો અને લીલીઓ (જેમ કે સોયા અને મગફળી).
- ખાસ કરીને હર્બ પરાગ મગવૉર્ટ: ગાજર, સેલરિ, કેમોલી, મરી, ટામેટાં, આર્ટિકોક્સ, કાકડીઓ, લસણ અને વિવિધ મસાલા.
પરાગરજ જવર માટે ઓછું હિસ્ટામાઇન આહાર.
ત્યાં છે તાવ ની એક અતિશય ક્રિયા છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર સામે પ્રોટીન પરાગ માં સમાયેલ છે. રક્ષણાત્મક પ્રતિક્રિયાના પરિણામે, શરીર મુક્ત થાય છે હિસ્ટામાઇનછે, જે આખરે લક્ષણોને ઉશ્કેરે છે. તેથી, નીચા-હિસ્ટામાઇન આહાર એ આગ્રહણીય છે કે આ ઉપરાંત શરીરમાં મેસેંજર પદાર્થનું સ્તર વધતું નથી. ઉદાહરણ તરીકે, આથો, પાકેલા પનીર, લીંબુ, ટામેટાં, ઘઉંના ઉત્પાદનો, ચોકલેટ, સરકો, સાચવેલ સીફૂડ અને ધૂમ્રપાન કરેલું માંસ ફક્ત મધ્યસ્થતામાં જ માણવું જોઈએ.
પરાગરજ જવર સામે વિટામિન અને ખનિજો.
કેટલાક વિટામિન્સ અને ખનીજ ના લક્ષણોને દૂર કરવામાં સક્ષમ છે પરાગરજ જવર. તેઓ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને સ્થિર કરે છે, પ્રકાશન અટકાવે છે હિસ્ટામાઇન લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરો, શરીરમાં અતિશય હિસ્ટામાઇન બાંધો અથવા તેના ભંગાણને પ્રોત્સાહન આપો. પરાગરજ જવરને દૂર કરવા માટેના આહારમાં મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો છે:
- વિટામિન બી 6 (ઉદાહરણ તરીકે, ઓટમીલ અને બ્રાઉન રાઇસમાં).
- વિટામિન સી (ઉદાહરણ તરીકે, મરી, નારંગી અને કોબી).
- મેગ્નેશિયમ (ઉદાહરણ તરીકે, ઘઉંની થેલી, સૂર્યમુખીના બીજ અને અખરોટ)
- ધાતુના જેવું તત્વ (ઉદાહરણ તરીકે, માં દહીં, કેમબરટ અને સોયા).
- સેલેનિયમ (ઉદાહરણ તરીકે, તલ, બ્રાઝિલમાં બદામ અને નાળિયેર).
- મેંગેનીઝ (ઉદાહરણ તરીકે, ઓટમીલમાં, ઘઉંનો ડાળો, ચોખા અને હેઝલનટ).
- ઝિંક (ઉદાહરણ તરીકે, છીપમાં, માંસ, દાળ અને આખા અનાજમાં બ્રેડ).
એન્ટીoxકિસડન્ટો અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ.
સામે સારું પરાગરજ જવર બળતરા વિરોધી એન્ટીoxકિસડન્ટો અને ઓમેગા -3 સાથેના ખોરાક પણ છે ફેટી એસિડ્સ. ઉદાહરણ તરીકે, ભૂમધ્ય વાનગીઓ આ પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે, જેમાં તાજા ફળો, શાકભાજી, માછલી અને વધુ પ્રમાણમાં છે ઓલિવ તેલ.
મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને ભેજયુક્ત કરો
માટે પૂરતું પીવું મહત્વપૂર્ણ છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર. આ ઉપરાંત, ભેજવાળી મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પરાગ સામે મજબૂત અવરોધ બનાવે છે. કોફી સામાન્ય રીતે ઓછી માત્રામાં સારી રીતે સહન કરવામાં આવે છે. બીજી બાજુ, પરાગ એલર્જી પીડિતોએ ટાળવું જોઈએ આલ્કોહોલ, કારણ કે તે શરીરમાં અસ્તિત્વમાં રહેલા હિસ્ટામાઇન્સને મુક્ત કરી શકે છે અને તેથી લક્ષણોમાં તીવ્ર વધારો કરી શકે છે. બ્લેક ટી પણ માટે આગ્રહણીય નથી પરાગરજ જવર તેની histંચી હિસ્ટામાઇન સામગ્રીને કારણે. સાવચેતી રાખવાની સલાહ દ્રાક્ષના રસ સાથે આપવામાં આવે છે: તે કરી શકે છે લીડ થી ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ સાથે એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સ.
પરાગરજ જવર માટે આહાર ટીપ્સ
સામાન્ય રીતે, એ આહાર સમૃદ્ધ વિટામિન્સ, તાજી અને વૈવિધ્યસભર ભલામણ કરવામાં આવે છે. ખાંડ, માછલી, માંસ, ઇંડા અને દૂધ માત્ર મધ્યસ્થીમાં જ માણવું જોઈએ. પરાગરજ જવરને દૂર કરવા માટે નીચે આપેલા ખોરાક આદર્શ છે:
- તાજા ફળ (જે સહન કરે છે).
- બ્રોકોલી અને બ્રોકોલી સ્પ્રાઉટ્સ
- લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી જેમ કે કાલે, સ્પિનચ અને ચાર્ડ (ઓલિવ અથવા અળસીનું તેલ સાથે શ્રેષ્ઠ).
- એલ્ડરબેરી, સમુદ્ર બકથ્રોન, બ્લેક કરન્ટસ અને એસિરોલા ચેરી.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને થાઇમ
- ડુંગળી અને સફરજન (પદાર્થ ક્યુરેસ્ટીન સમાવે છે, જે સમાન રીતે કાર્ય કરે છે એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સ).
- સૂર્યમુખીના બીજ, તલ અને ફ્લેક્સસીડ.
વૈકલ્પિક આહાર
કેટલાક પીડિતો ક્ષારયુક્ત, શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી આહારમાં ફેરવ્યા પછી તેમના પરાગરજ તાવથી રાહતની જાણ કરે છે. આ આહાર તાજા ફળો અને શાકભાજીમાં વધારે છે. તેમ છતાં, કેટલાક ફળો અને શાકભાજી તેમની હિસ્ટામાઇન સામગ્રી અથવા ક્રોસ-એલર્જીને લીધે ઉત્તેજના પેદા કરી શકે છે. ની સહાયથી સફળતા પણ પ્રાપ્ત થઈ છે પરંપરાગત ચિની દવા (ટીસીએમ). આ કાચા ખાદ્ય, ઘઉં અને અન્ય વસ્તુઓનો ત્યાગ કરવાની ભલામણ કરે છે દૂધ ઉત્પાદનો. કોઈ ચિકિત્સક સાથે સંપૂર્ણ ખોરાકનો સંપૂર્ણ ત્યાગ અંગે સિદ્ધાંતમાં ચર્ચા થવી જોઈએ. પરાગરજ જવરને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે, આહારમાં થોડો ફેરફાર હંમેશાં પર્યાપ્ત છે.