સંધિવા આહાર માર્ગદર્શિકા

સંધિવા, આજના સામાન્ય રોગોમાંથી એક, અસંતુલિત સાથે સંકળાયેલ છે આહાર માંસ સમૃદ્ધ અને આલ્કોહોલ વપરાશ. અન્ય રોગોની સાથે, સંધિવા ના એક અભિવ્યક્તિ છે સંધિવા. એક લક્ષિત તંદુરસ્ત આહાર સકારાત્મક અસર કરી શકે છે સંધિવા અને આ વાયુ રોગના લક્ષણોને પણ ઘટાડે છે. પરંતુ સંધિવા માટે શું ખાવું અને શું ન ખાવું? અહીં તમને જમણી તરફ ટીપ્સ અને સલાહ મળશે આહાર.

સંધિવા પર યુરિક એસિડની અસર

સંધિવા એ એક રોગ છે જેનો નકામી પરિણામ નથી - આમાં પીડાદાયક સંધિવાનાં હુમલાઓ અને ગંભીર શામેલ છે કિડની સમસ્યાઓ. તેથી, નિવારક પગલાં - આહાર સહિત - પ્રારંભિક તબક્કે લેવું જોઈએ. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, સંધિવાનું મુખ્ય કારણ વારસાગત મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર છે. કિડની પછી પૂરતું વિસર્જન કરતી નથી યુરિક એસિડ, માં વધારો યુરિક એસિડ સ્તર પરિણમે છે રક્ત. આથી જ સંધિવા પણ કહેવામાં આવે છે હાયપર્યુરિસેમિયા. અમુક ખોરાકના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે યુરિક એસિડ શરીરમાં અથવા કિડની દ્વારા તેના ઉત્સર્જનને અવરોધે છે. નીચે, અમે સંધિવાને યોગ્ય ખાવા માટે વર્તમાન આહારની ભલામણ રજૂ કરીએ છીએ.

પોષણ: સંધિવા માટે સ્વસ્થ ખાવું

સામાન્ય રીતે, સંધિવા માટે શ્રેષ્ઠ સંધિવા અને સંધિવાને રોકવા માટે પણ નીચેના 6 મૂળભૂત નિયમો પર આધારિત હોઈ શકે છે.

1. થોડા પ્રાણી ઉત્પાદનો
2. ઓછી ચરબીવાળી તૈયારી
3. ઓછી ખાંડ, ખાસ કરીને ફ્રુટોઝ
4. દૈનિક ફળ અને શાકભાજી
5. ઘણું પીવું
6. દારૂ સાથે સાવચેત રહો

આ પ્રકારનો આહાર સામાન્ય રીતે સંધિવા માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ સંધિવા અને અન્ય રોગોને રોકવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

પ્રાણી ઉત્પાદનોની મધ્યસ્થતામાં મંજૂરી

પ્રાણી મૂળના ખોરાકના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે યુરિક એસિડ શરીરમાં, જે સામાન્ય રીતે યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધે છે. તેથી, જો શક્ય હોય તો પ્રાણી ઉત્પાદનો સંધિવા દર્દીઓના દૈનિક આહારનો ભાગ ન હોવી જોઈએ. આ માંસ, સોસેજ અને માછલી પર બધા ઉપર લાગુ પડે છે. જેઓ આહારને આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે દૂર કરવા માંગતા નથી, તેઓએ આ ટીપ્સને અનુસરો:

• દિવસમાં વધુમાં વધુ એક વાર માંસ અથવા માછલીની પસંદ કરેલી જાતોનાં 100 ગ્રામ જેટલા આહારમાં આહારમાં ધ્યાન આપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
• જો માછલી મેનૂ પર રહેવાની છે, તો ઓછી ચરબીવાળી માછલીની જાતો, જેમ કે પ્લેસ, સોલ અને કodડ offerફર.
• જો માંસની તૃષ્ણા હોય, તો રમત શ્રેષ્ઠ પસંદગી હોઇ શકે સંધિવા માટે આહાર.

સંધિવામાં ઘણા બધા પ્યુરિનવાળા ખોરાકને ટાળો.

માછલીના કેટલાક પ્રકારો, જેમ કે ટ્રાઉટ, સ્પ્રratટ અથવા હેરિંગ, ઘણા બધા પ્યુરિન ધરાવે છે. આ ખોરાકના કુદરતી ઘટકો છે, પરંતુ યુરિક એસિડમાં વધારો કરે છે રક્ત ચયાપચય દ્વારા અને સંધિવા દરમિયાન નકારાત્મક અસર પડે છે. પ્યુરિનથી ભરપુર ખોરાકમાં શામેલ છે:

• શેલફિશ અથવા ક્રસ્ટેશિયન્સ
• માછલી અથવા મરઘાંની ત્વચા
• ડુક્કરનું માંસ અને હંસ માંસ, ખાસ કરીને ખીલ
• પીવામાં માછલી અથવા માંસના ઉત્પાદનો

સંપૂર્ણ રીતે, સંધિવાવાળા દર્દીઓએ alફલ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ, ખાસ કરીને સ્વીટબ્રેડ.

સંધિવા ઓછી ચરબી ખાય છે

સામાન્ય રીતે, વજન ઘટાડવા અથવા વધારે વજન ટાળવા માટે સંધિવાને ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે શરીરનું અતિશય વજન સંધિવાના કોર્સ અને ગંભીરતાને નકારાત્મક અસર કરે છે. તેથી, સંધિવામાં ઓછી ચરબીયુક્ત ખોરાક લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. માંસ અને માછલી સિવાયના પશુ ઉત્પાદનો, જેમ કે દૂધ, માખણ, ચીઝ અને દહીં, ના ભાગ રૂપે મધ્યસ્થતામાં સ્વીકાર્ય છે સંધિવા માટે આહાર. તેઓ સીધા સંધિવાના માર્ગને અસર કરતા નથી, પરંતુ શરીરના વજન પર. બીજી બાજુ, ઓછી ચરબીવાળા કંઈપણ ખોટું નથી દૂધ અથવા ડેરી ઉત્પાદનો - તેનાથી વિપરીત, ઓછી ચરબીવાળા કુદરતી યોગર્ટ ગૌટ દર્દીઓમાં હુમલાની આવર્તનને પણ ઘટાડી શકે છે. ઇંડા સંધિવા માટે માન્ય ખોરાકની સૂચિમાં પણ છે. સંધિવા દર્દીઓએ ચરબીને સંપૂર્ણપણે ટાળવું જોઈએ નહીં, પરંતુ ચરબીના પ્રકાર પર ધ્યાન આપવું જોઈએ: તંદુરસ્ત ઓમેગા -3 નું સેવન ફેટી એસિડ્સ ચોક્કસપણે સલાહ આપવામાં આવે છે. આ વનસ્પતિ તેલો જેવા કે અળસીનું તેલ અથવા દ્વારા કરી શકાય છે રેપસીડ તેલ. વ્યક્તિગત સહિષ્ણુતાના આધારે ઓમેગા -3-સમૃદ્ધ માછલી જેમ કે મેકરેલ અથવા સ salલ્મોન પણ ક્યારેક ખાવામાં આવે છે.

ફ્રેક્ટોઝ યુરિક એસિડનું સ્તર વધારી શકે છે

ફ્રોટોઝ, અથવા ફળ ખાંડપર પણ નકારાત્મક અસર પડી શકે છે રક્ત યુરિક એસિડ સ્તર. આ ખાંડ સફરજન અથવા હનીડ્યુ જેવા ફળોમાં કુદરતી રીતે જોવા મળે છે તરબૂચ.જોકે, આ માટે જ સંધિવા પીડિતોએ ફળ આપવું જોઈએ નહીં: ફળથી સમૃદ્ધ આહારના ફાયદાઓ સંધિવામાં તેના ગેરફાયદાને નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે. સંધિવા દર્દીઓ માટે industrialદ્યોગિક સાથે મધુર પીણા પીવાનું ટાળવું ખૂબ મહત્વનું છે ફ્રોક્ટોઝ, જેમ કે સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, લિંબુનું શરબત અથવા કેટલાક ફળોના રસ. ઘણી મીઠાઈઓ, અનાજની પટ્ટીઓ, ફળના દહીં અને અન્ય ખાદ્ય પદાર્થોને પણ મીઠાઇ આપવામાં આવે છે ફ્રોક્ટોઝ અથવા ફ્રુટોઝ સીરપ. સામાન્ય રીતે, નિયમિત વપરાશ ખાંડ પણ મર્યાદિત હોવું જોઈએ, કારણ કે તે માત્ર પ્રોત્સાહન આપે છે સ્થૂળતા, પરંતુ ઘરેલું ખાંડમાં પણ અડધા ફ્રુટોઝ હોય છે.

કયા ફળો અને શાકભાજી સંધિવા માટે યોગ્ય છે?

મૂળભૂત રીતે, લગભગ તમામ ફળો અને શાકભાજી ખચકાટ વિના અને રાજીખુશીથી પણ રોજ ખાઈ શકાય છે. જો કે, કોઈએ ફ્રુટોઝ સામગ્રી પર નજર રાખવી જોઈએ કે દિવસમાં બે કરતાં વધુ ફળ પીવા ન જોઈએ. જેમ કે લિગ્યુમ્સ સામે કડક ચેતવણી સોયા, વટાણા, કઠોળ અને દાળ, તેમજ કોબી, પાલક, શતાવરીનો છોડ અને રેવંચી, જે પહેલા લાગુ પડતી હતી, હવે જૂની ગણાય છે. પ્યુરિનના આ છોડના સ્ત્રોતો અઠવાડિયામાં બે વાર, મધ્યસ્થતામાં ખાઈ શકાય છે. ટામેટાં સાથે સાવધાની રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે: તેઓ સંધિવાનાં હુમલાને ઉત્તેજિત કરવામાં સક્ષમ હોવાનો શંકા છે.

સંધિવા માટેનો નિયમ એ છે કે પુષ્કળ પ્રવાહી પીવું!

કિડની, પહેલાથી જ ઉલ્લેખિત છે, સંધિવા માટે ખાસ ભૂમિકા ભજવે છે. જેથી - કહેવાતા કિડની ઉપચાર અને નિયમિત બિનઝેરીકરણ કિડનીની સંધિવાના કોર્સ અને વિકાસ પર હકારાત્મક અસર થઈ શકે છે. Drinkingષધીય છોડના અર્ક સાથે નિયમિત પીવાના ઉપાય સોલિડોગો આ હેતુ માટે યોગ્ય છે. મૂળભૂત રીતે, સંધિવાના કિસ્સામાં ઘણું પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઓછામાં ઓછું બે થી ત્રણ લિટર પીવો પાણી અથવા હર્બલ ચા દરરોજ. પીવાથી કિડની પર ડિટોક્સિંગ અસર થાય છે, યુરિક એસિડ શરીરમાંથી વધુ અસરકારક રીતે ફ્લશ થાય છે અને સામાન્ય સુખાકારીમાં પણ સુધારો થાય છે. સંધિવા પીડિત તરીકે, તંદુરસ્ત આહાર અને સંધિવા માટે યોગ્ય ખોરાક ખાવા ઉપરાંત, તમે પૂરતા પ્રમાણમાં પીતા હોવાની ખાતરી કરો. પહેલાની ચેતવણીઓથી વિપરીત, કોફી મધ્યમ માત્રામાં સંધિવા પીડિતો માટે પણ હવે ભલામણ કરવામાં આવે છે. વર્ણવ્યા પ્રમાણે, તમારે ફળોના રસ અથવા નરમ પીણાં સાથે સાવધાની રાખવી જોઈએ.

દારૂ અને સંધિવા - તે સુસંગત છે?

દારૂ વપરાશ કિડની દ્વારા યુરિક એસિડના વિસર્જનને અટકાવે છે. તેથી, વધુ પડતો વપરાશ આલ્કોહોલ, ખાસ કરીને બીઅર, સંધિવાને ટાળવું જોઈએ. જો કે, સંધિવામાં આલ્કોહોલ પર અગાઉની કડક પ્રતિબંધ હવે લાગુ નથી. અધ્યયન સૂચવે છે કે પીડિત લોકો તેમના સંધિવાના માર્ગને નકારાત્મક અસર કર્યા વિના દિવસમાં એક ગ્લાસ વાઇન પી શકે છે - વાઇન શક્ય તેટલું સૂકું હોવું જોઈએ. બીઅર અથવા આત્માઓ, તેમ છતાં, હજી પણ હાનિકારક માનવામાં આવે છે - દિવસમાં માત્ર એક ગ્લાસ બિયર એનું જોખમ વધારે છે સંધિવા હુમલો 30 ટકા દ્વારા. ન્યુ-આલ્કોહોલિક બિઅર પણ તેના પ્યુરિન સામગ્રીને કારણે ટાળવું જોઈએ.

અનાજ, બદામ અને ખમીર

અનાજ પ્યુરિન ખૂબ ઓછી હોય છે. ઉચ્ચ પ્રોટીન અનાજ ઉત્પાદનો અથવા અનાજની ફલેક્સની સંધિવા માટે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. બીજી બાજુ રાઇ અને ઘઉંના સૂક્ષ્મજંતુ યોગ્ય નથી. વજન ઘટાડવાના સંદર્ભમાં ઘઉંના લોટના ઉત્પાદનોને ટાળવો જોઈએ. જ્યારે ખાવું બ્રેડ, ખાસ કરીને આખા અનાજની બ્રેડને પ્રાધાન્ય આપો. ચોખા અને પાસ્તા માટે સંપૂર્ણ અનાજ ઉત્પાદનો પણ વધુ સારી પસંદગી છે. નટ્સ સંધિવા માટે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેઓ રક્તવાહિની રોગના જોખમ પર સકારાત્મક અસર કરી શકે છે. બદામ, હેઝલનટ અને અખરોટ ખાસ કરીને યોગ્ય છે. બીજી બાજુ, ખમીરનો ઉપયોગ શક્ય હોય તો ટાળવો જોઈએ, કારણ કે ખમીરમાં પુરીનનો ઘણો સમાવેશ થાય છે. આથોનો વિકલ્પ છે બાફવું પાવડર.

સંધિવા સામે ખોરાક

ત્યાં એવા ખોરાક છે કે જેઓ સંધિવા સામે પણ કાર્ય કરવામાં સક્ષમ હોવાનું કહેવાય છે. પહેલાથી ઉલ્લેખિત લોકો ઉપરાંત, આ ખોરાકમાં શામેલ છે:

• સ્ટ્રોબેરી
• ગાજર
• સેલરી
• ફલમો
• ક્રાનબેરી
• ડુંગળી

એક રસ તરીકે, સ્મૂધિ, ડેઝર્ટ અથવા કચુંબરમાં, ઓછામાં ઓછું આ ઘટકોમાંથી ઓછામાં ઓછું એક શ્રેષ્ઠ રીતે દૈનિક મેનૂમાં એકીકૃત કરી શકાય છે. ક્રેનબriesરીના રસથી શરીર અને ત્યાં ખાસ કરીને પેશાબની નળીઓ પર સકારાત્મક અસર પડે છે. એક સો ટકા સીધો રસ, જેને મધર જ્યુસ પણ કહેવામાં આવે છે આરોગ્ય ફૂડ સ્ટોર શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે. સંધિવાના કિસ્સામાં, પુરતો પુરવઠો વિટામિન સી પણ ખાસ મહત્વનું છે: એક અધ્યયનમાં, વિટામિનનું દૈનિક સેવન સંધિવાનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવામાં સક્ષમ હતું.