આંતરડાના ફ્લોરા (ડિસબાયોસિસ) ની વિક્ષેપ: માઇક્રોબાયોલોજીકલ થેરપી

માઇક્રોબાયોલોજીકલ માધ્યમ દ્વારા ઉપચાર - જેને સિમ્બાયોસિસ કંટ્રોલ પણ કહેવાય છે - બેક્ટેરિયલ સંતુલન આંતરડામાં પુન restoredસ્થાપિત થાય છે (આંતરડાના પુનર્વસન) અને તંદુરસ્ત આંતરડાના વાતાવરણની સ્થાપના થાય છે. આ સંચાલન દ્વારા કરવામાં આવે છે પ્રોબાયોટીક્સ. મુદત માટે પ્રોબાયોટીક્સ (ગ્રીક: પ્રો બાયોસ – જીવન માટે) હાલમાં વિવિધ વ્યાખ્યાઓ છે. ફુલર 1989ની વ્યાખ્યા મુજબ, પ્રોબાયોટિક એ "જીવંત સુક્ષ્મસજીવોની તૈયારી છે જે, મૌખિક રીતે વહીવટ, આંતરડાના ગુણોત્તરને પ્રભાવિત કરે છે જંતુઓ (આંતરડાની બેક્ટેરિયા) એવી રીતે કે સજીવ પર સકારાત્મક અસર થાય”. યુરોપીયન સ્તરે, આ વિષય પર બ્રસેલ્સમાં નિષ્ણાતોની બેઠકમાંથી નીચેની લાક્ષણિકતા ઉભરી આવી પ્રોબાયોટીક્સ 1995 ના પાનખરમાં: “પ્રોબાયોટિક્સ જીવંત છે, નિર્ધારિત સુક્ષ્મસજીવો જે તેમના વપરાશ પછી, પ્રયોગ કરે છે આરોગ્ય-ફોર્મિંગ ઇફેક્ટ્સ જે મૂળભૂત પોષક-શારીરિક અસરોના સ્તરથી આગળ જાય છે. તેઓ ખોરાકના ઘટક તરીકે અથવા બિન-ખોરાકની તૈયારીના સ્વરૂપમાં ઇન્જેસ્ટ કરી શકાય છે. " બંને વ્યાખ્યાઓમાં, પ્રોબાયોટીકનું લક્ષ્ય સ્પષ્ટ છે, એટલે કે અસ્તિત્વમાં રહેલા પ્રભાવને આંતરડાના વનસ્પતિ એવી રીતે કે બંને સુખાકારીમાં વધારો કરે અને પ્રોત્સાહન આપે આરોગ્ય. માનવ આંતરડા 10 થી વધુ 14 સુક્ષ્મજીવોની શક્તિ ધરાવે છે. જ્યારે આંતરડાના ટેન્યુમાં પ્રમાણમાં ઓછું બેક્ટેરિયલ વસાહતીકરણ હોય છે - તે માંથી વધે છે ડ્યુડોનેમ (નાનું આંતરડું) અને જેજુનમ (નાના આંતરડાના ત્રણ વિભાગોમાંથી એક) ઇલિયમ સુધી (સ્કીમિટર; નાના આંતરડાનો ભાગ જે જેજુનમને અનુસરે છે) - ધ કોલોન (મોટા આંતરડા) સૌથી વધુ બેક્ટેરિયલ વસાહતીકરણ સાથે આંતરડાનો વિભાગ છે ઘનતા. ના સુક્ષ્મસજીવો કોલોન 400 વિવિધ પ્રજાતિઓ સોંપી શકાય છે. હકીકત એ છે કે ની રચના કારણે આંતરડાના વનસ્પતિ વ્યક્તિગત વધઘટને આધીન છે, લગભગ 40 પ્રજાતિઓ નિયમિતપણે શોધી શકાય છે. જથ્થાત્મક રીતે સૌથી મહત્વપૂર્ણ પ્રજાતિઓમાં બેક્ટેરોઇડ્સ, યુબેક્ટેરિયમ અને બિફિડોબેક્ટેરિયમનો સમાવેશ થાય છે. શુષ્ક સમૂહ સ્ટૂલનો 30-75% સમાવેશ થાય છે બેક્ટેરિયા. પ્રોબાયોટીક્સ જીવંત સુક્ષ્મસજીવો ધરાવે છે જે આંતરડા પર ઇચ્છનીય અસરો કરે છે. સિદ્ધાંતમાં, પ્રોબાયોટિક જંતુઓ વિવિધ સ્ત્રોતોમાંથી આવી શકે છે. જો કે, તે સાબિત થયું છે કે માનવ અથવા પ્રાણીના આંતરડામાંથી મૂળ રીતે અલગ કરાયેલા આવા બેક્ટેરિયલ સ્ટ્રેન્સ ખાસ કરીને સ્થિર હોય છે. તેમની ઉત્પત્તિને લીધે, તેઓ આંતરડાના વાતાવરણમાં ખૂબ જ સારી રીતે અનુકૂળ છે. પસંદ કરેલ લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા, મુખ્યત્વે જીનસ લેક્ટોબેસિલસ અને બિફિડોબેક્ટેરિયમનો પ્રોબાયોટીક્સ તરીકે ઉપયોગ થાય છે. લેક્ટિક એસિડ ખોરાકમાં પ્રોબાયોટીક્સ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા બેક્ટેરિયા. લેક્ટોબેસિલી

• એલ. એસિડોફિલસ
• એલ કેસી
• એલ ક્રિસ્ટેટસ
• એલ. ડેલ્બ્રેઇકિની પેટાજાતિ બલ્ગેરિકસ
• એલ. ડેલ્બ્રેઇકિની પેટાજાતિઓ લેક્ટીસ
• એલ. ગેસરી
• એલ હેલ્વેટીકસ
• એલ જોહ્ન્સોની
• એલ લેક્ટીસ
• એલ. પેરાકેસી
• એલ. પ્લાન્ટારમ
• એલ. રુટેરી
• એલ. રામનસોસ
• એલ. લાળ

બાયફિડોબેક્ટેરિયા

• બી. કિશોરો
• બી પ્રાણી
• બી. બાયફિડમ
• બી. બ્રીવ
• બી ઇન્ફન્ટિસ
• બી. લંગમ

અન્ય

• એન્ટરકોક્કસ ફિક્સિસ
• એન્ટરકોકસ ફેકીયમ
• લેક્ટોકોકસ લેક્ટીસ
• સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ થર્મોફિલસ
• સcક્રomyમિસીસ બlaલાર્ડી
• સ્પોરોલેક્ટોબિસિલસ ઇન્યુલિનસ
• બેસિલસ સેરીઅસ ટોયોઇ
• એસ્ચેરીચીયા કોલી

પ્રોબાયોટિક્સને ખોરાકના ઘટક તરીકે અથવા ખોરાક સિવાયની તૈયારી તરીકે ઇન્જેસ્ટ કરી શકાય છે. મોટાભાગના પ્રોબાયોટીક ખોરાકનો ઉપયોગ આથો ડેરી ઉત્પાદનોમાં થાય છે. દહીં અને દહીં જેવા ઉત્પાદનો આપણા દેશમાં સૌથી વધુ આથો લાવવામાં આવતા ડેરી ઉત્પાદનો છે. આ કુદરતી રીતે જીવંત સમાવે છે લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા, મુખ્યત્વે લેક્ટોબેસિલી અને બાયફિડોબેક્ટેરિયા. પ્રોબાયોટિક દહીંનું ઉત્પાદન કાયદાકીય નિયમો અનુસાર લેક્ટોબેસિલસ બલ્ગેરિકસ સાથે આથો દ્વારા થાય છે અને સ્ટ્રેપ્ટોકોક્કસ થર્મોફિલસ બંને જંતુઓ પરસ્પર તેમના વિકાસની તરફેણ કરો. આથોની પ્રક્રિયાઓને અનુસરીને, અન્ય પ્રોબાયોટિક બેક્ટેરિયલ સ્ટ્રેન્સ તેમાં ઉમેરી શકાય છે દહીં. પ્રોબાયોટીક ઉપરાંત માખણ, ચીઝ અને દહીંની તૈયારીઓ, પ્રોબાયોટિક સુક્ષ્મસજીવોની સંસ્કૃતિઓ પણ અન્ય ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે. આમાં બેકડ સામાન અને કન્ફેક્શનરી, આઈસ્ક્રીમ, નાસ્તામાં અનાજ અને મ્યુલેસિસ અને કાચા સોસેજ જેવા નોન-ડેરી ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. આથોવાળા માંસના ઉત્પાદનોનો પ્રભાવ, ઉદાહરણ તરીકે કાચા સોસેજ અને શાકભાજી જેવા કે સkરક્રાઉટ અને કિમચી - લેક્ટિક આથો શાકભાજી, મુખ્યત્વે ચાઇનીઝ કોબી, કોરિયામાં નિયમિતપણે સેવન કરવામાં આવે છે - માનવ સજીવ પર થોડો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે. સામાન્ય અનુભવના આધારે, આથો આપતા ડેરી ઉત્પાદનો 19 મી સદીના અંતમાં, લાંબા જીવન માટેનું સાધન હોવાનું માનવામાં આવતું હતું. એવું કહેવામાં આવે છે કે “યહર્ટ” - આજકાલ દહીં - બાલ્કન્સમાં 100 વર્ષથી વધુ ઉંમરના લોકોનું રહસ્ય છે. તદુપરાંત, દહીંનો ઉપયોગ જઠરાંત્રિય ઉપચાર અને પ્રોફીલેક્સીસ માટે થાય છે ચેપી રોગો, ઉદાહરણ તરીકે, અતિસાર રોગો. રશિયન બેક્ટેરિયોલોજિસ્ટ ઇલ્યા મેત્સ્નિકોવ એ તે સમયની પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને માનવ જીવતંત્ર પર પ્રોબાયોટિક સુક્ષ્મસજીવોની અસરની તપાસ કરનારી પ્રથમ વ્યક્તિ હતી. તે બતાવવા માટે સક્ષમ હતો કે પ્રોબાયોટિક જંતુઓ એમાંથી પસાર થાય છે પાચક માર્ગ જીવંત અને સ્ટૂલમાં વિસર્જન થાય છે. તેણે ધાર્યું કે લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા આથો સાથે ઇન્જેસ્ટ કરે છે દૂધ પ્રોત્સાહન આરોગ્ય અને વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને અટકાવે છે. મૌખિક રીતે ઇન્જેસ્ટ કરેલા સુક્ષ્મસજીવોના આંતરડાના માર્ગમાં પ્રોફીલેક્ટીક અથવા રોગનિવારક અસર વિવિધ મૂળભૂત પરિસ્થિતિઓને આધિન છે. તદનુસાર, પ્રોબાયોટિક બેક્ટેરિયલ તાણ અસરકારક બનવા માટે નીચેની આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવી જોઈએ.

• પ્રોબાયોટિક જંતુઓની આરોગ્ય સલામતી. તેમના સેવનથી કોઈ રોગકારક (રોગ પેદા કરનાર) અથવા ઝેરી (ઝેરી) અસરો ઉત્પન્ન થઈ શકે નહીં; તેથી પ્રોબાયોટિક સંસ્કૃતિઓ GRAS સ્થિતિ ધરાવે છે - સામાન્ય રીતે સલામત તરીકે ઓળખાય છે.
• ગેસ્ટ્રિક સામે પ્રતિકાર અને પિત્ત એસિડ્સ અને વિવિધ પાચક ઉત્સેચકો. પ્રોબાયોટિક બેક્ટેરિયલ તાણ બંનેને પસાર કરવામાં સમર્થ હોવા આવશ્યક છે પેટ - કારણે એસિડિક પીએચ ગેસ્ટ્રિક એસિડ અને પાચનરસનું એક મુખ્ય તત્વ પ્રોટીન ક્લેવિંગ એન્ઝાઇમ તરીકે - અને ઉપલા નાનું આંતરડું ની concentંચી સાંદ્રતા પિત્ત મીઠું અને પ્રોટીન ક્લેવિંગ ઉત્સેચકો સ્વાદુપિંડમાંથી નુકસાન સ્વીકાર્યા વિના.
• એનારોબિસિટી અથવા માઇક્રોએરોફિલ્સિટી - પ્રોબાયોટિક સજીવને નીચી-પ્રાણવાયુ આંતરડાની પરિસ્થિતિઓ.
• આંતરડાની સપાટીના અસ્થાયી અથવા કાયમી વસાહતીકરણ માટે પૂર્વશરત તરીકે આંતરડાના એન્ટરસાઇટ્સ માટે એડહેસિવ ક્ષમતા મ્યુકોસા અથવા આંતરડાના માર્ગ. આ હેતુ માટે, લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા ખાસ સંશ્લેષણ કરે છે પ્રોટીન અને પોલિસકેરાઇડ્સ સંલગ્ન પરિબળો તરીકે.
• તેમના વિકાસ માટે ઇકોલોજીકલ માળખા બનાવવું. કાર્બનિક વ્યક્ત કરીને એસિડ્સ, ખાસ કરીને લેક્ટિક એસિડ અને બેક્ટેરિઓસિન્સ - પ્રોટીન અને લો-મોલેક્યુલર પેપ્ટાઇડ્સ - પ્રોબાયોટિક લેક્ટોબેસિલી અને બાયફિડોબેક્ટેરિયા ક્લોસ્ટ્રિડિયા, બેક્ટેરોઇડ્સ અને ઇ કોલી જેવા જીવાણુના હાલના જૂથોને સ્થાનાંતરિત કરી શકે છે. આ રીતે, પ્રોબાયોટિક બેક્ટેરિયા સાથે આંતરડામાં કામચલાઉ વસાહતીકરણની ખાતરી કરવામાં આવે છે. વધારાનુ વહીવટ પ્રીબાયોટિક્સ આંતરડાના વસાહતીકરણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. પ્રીબાયોટિક્સ એ બિન-સુપાચ્ય ખોરાકના ઘટકો છે, જેમ કે પ્રતિરોધક સ્ટાર્ચ અને નોન-સ્ટાર્ચ પોલિસકેરાઇડ્સ અથવા ડાયેટરી ફાઇબર્સ, જેમ કે ઓલિગોફ્રુક્ટોઝ અથવા ઇન્યુલિન. તેઓ પ્રોબાયોટિક બેક્ટેરિયા અને માટે પસંદગીયુક્ત પોષક આધાર તરીકે સેવા આપે છે આંતરડાના વનસ્પતિ (આંતરડાની વનસ્પતિ) અને આ રીતે ખાસ કરીને વ્યક્તિની વૃદ્ધિ અને/અથવા પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજિત કરે છે અથવા મર્યાદિત સંખ્યામાં હકારાત્મક બેક્ટેરિયલ તાણ કોલોન. આમ, માનવીઓ માટે આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતા સંભવિત સુક્ષ્મસજીવો કોલોનમાં એકઠા થઈ શકે છે.
• આવશ્યક ન્યૂનતમ બેક્ટેરિયલ ગણતરી. પ્રોબાયોટિક અસર હોવાથી માત્રા-આશ્રિત, ઉદાહરણ તરીકે, ગ્રાહકના વ્યક્તિગત બંધારણને કારણે, બેક્ટેરિયમના પ્રકાર - તાણની વિશિષ્ટતા - અથવા ખાદ્ય રચના, અને પાચન સ્ત્રાવના ઉચ્ચ પ્રતિકાર હોવા છતાં, સામાન્ય રીતે વપરાશમાં લેવાયેલા પ્રોબાયોટિક સૂક્ષ્મજીવોમાંથી માત્ર 10-30% જ કોલોન સુધી પહોંચે છે. મહત્વપૂર્ણ, ખાદ્ય ઉત્પાદનના ગ્રામ દીઠ ઓછામાં ઓછા 106 જીવંત જંતુઓ જરૂરી છે.
• માં જીવંત પ્રોબાયોટિક સંસ્કૃતિઓનું સેવન આહાર અથવા કોલોનમાં પ્રતિકૃતિ કરી શકાય તેવા સૂક્ષ્મજંતુઓની ઉચ્ચ સાંદ્રતા જાળવવા માટે ખોરાક સિવાયની તૈયારી દરરોજ હોવી જોઈએ. માત્ર પ્રોબાયોટિક સુક્ષ્મસજીવોનો નિયમિત પુરવઠો સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરી શકે છે. પ્રોબાયોટિક થી લેક્ટોબેસિલી અને બાયફિડોબેક્ટેરિયા આંતરડાને કાયમી ધોરણે વસાહતી કરી શકતા નથી, જો મૌખિક સપ્લાય વિક્ષેપિત થાય છે, તો રજૂ કરેલા સૂક્ષ્મજીવ ટૂંકા સમય પછી ફરીથી વિસ્થાપિત થાય છે અને મળમાં તેમની સંખ્યા ઓછી થાય છે.
• તકનીકી સુસંગતતા. પ્રોબાયોટીક સજીવના અસ્તિત્વની ખાતરી બાંયધરી આપવી તે ખોરાકની પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિમાં, જેની સાથે તેઓ આથો આપવામાં આવે છે તે પહેલાં અને પછી બંને અને પ્રોબાયોટીકને બચાવતી વખતે પૂરતા પ્રમાણમાં ઉચ્ચ સંખ્યામાં સૂક્ષ્મજંતુઓમાં જાહેર ન્યુનત્તમ શેલ્ફ લાઇફના સંપૂર્ણ સમયગાળા માટે અસર.
• પ્રોબાયોટીક્સ તેમની ગુણધર્મોમાં સ્પષ્ટ રીતે વ્યાખ્યાયિત હોવા આવશ્યક છે.
• ગ્લાયકોપ્રોટીન્સના જૂથમાંથી કાર્બનિક મ્યુસીન્સ - મ્યુસીન્સને ડિગ્રેડ કરવાની ક્ષમતા નથી, હેમેગ્ગ્લુટીનેશન અને બાયોજેનિકની રચના એમાઇન્સ.
• મનુષ્યમાં યોગ્ય ક્લિનિકલ અધ્યયનના રૂપમાં દરેક બેક્ટેરિયલ સંસ્કૃતિ માટે પોસ્ટ્યુલેટેડ આરોગ્ય અસરો દર્શાવો. તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે પ્રોબાયોટિક અસરો બેક્ટેરિયાના ખાસ તાણ (તાણની વિશિષ્ટતા) પર આધારિત છે. તે જ જાતિની નજીકથી સંબંધિત બેક્ટેરિયલ જાતિઓ પણ તેમના શારીરિક પ્રભાવોમાં તફાવત બતાવી શકે છે. તદુપરાંત, પ્રોબાયોટિક ગુણધર્મો પણ ખાવામાં આવતા ખોરાકના પ્રકાર, રચના અને શારીરિક બંધારણ પર આધારિત છે.
• ની પ્રવૃત્તિ જેવા મહત્વપૂર્ણ શારીરિક પરિમાણોની લેબોરેટરી તપાસ લેક્ટોઝ- ક્લીવિંગ એન્ઝાઇમ બીટા-ગેલેક્ટોસીડેઝ (લેક્ટેઝ), આંતરડાના અસ્તિત્વ અને વિવો મેક્રોફેજ ઉત્તેજનામાં.

જ્યાં સુધી ઉપયોગમાં લેવાતા સૂક્ષ્મજીવોએ આથો લાવવાની સેવાઓ પણ પૂરી પાડવી જોઈએ નહીં, તેઓ ખોરાકના સંવેદનાત્મક ગુણધર્મોને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરતા ન હોવા જોઈએ.

કાર્યો

પ્રોબાયોટિક ખોરાકના વપરાશ પછી, બેક્ટેરિયાના તાણ આંતરડામાં પ્રવેશ કરે છે અને વસાહત બનાવે છે. તેમની પાસે આરોગ્ય સંબંધિત વિવિધ અસરો ફેલાવવાની અને લાગુ કરવાની ક્ષમતા છે. હાલમાં ઉપલબ્ધ પ્રાયોગિક અને ક્લિનિકલ અભ્યાસો સાથે, તે દર્શાવી શકાય છે કે પ્રોબાયોટીક્સ નીચેની ફાયદાકારક અસરો માટે સક્ષમ છે.

• શ્રેષ્ઠ આંતરડાની વનસ્પતિનો પ્રચાર અથવા જાળવણી.
• આંતરડામાં રોગકારક સૂક્ષ્મજંતુઓના વસાહતીકરણની રોકથામ અને આંતરડાની દિવાલ દ્વારા પેથોજેનિક બેક્ટેરિયાના પેસેજ (ટ્રાન્સલોકેશન).
• ઇમ્યુનોમોડ્યુલેશન અને સ્ટીમ્યુલેશન સહિત ઇમ્યુનોલોજિકલ ડિફેન્સ મિકેનિઝમ્સને મજબૂત બનાવવું - કુદરતી રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણની સતત તાલીમ, એટલે કે, એન્ટિબોડી રચના અને મેક્રોફેજનું ઉત્પાદન ઉત્તેજના.
• આંતરડા અને યોનિમાર્ગના ચેપનું નિવારણ આંતરડા અને યોનિમાર્ગના ચેપ).
• ઘટાડો આવર્તન, સમયગાળો ટૂંકો અને વિવિધ ઝાડા રોગોની તીવ્રતામાં ઘટાડો.
• તામસી કોલોનના લક્ષણોમાં સુધારો (બાવલ સિંડ્રોમ).
• આંતરડાની ગતિશીલતામાં વધારો, રાહત કબજિયાત (કબજિયાત) અને સપાટતા (પેટનું ફૂલવું).
• એલર્જી અને સ્વયંપ્રતિરક્ષા રોગોના જોખમમાં ઘટાડો.
• આંતરડામાં કાર્સિનોજેનેસિસનું અવરોધ (કેન્સર મોટા આંતરડામાં રચના).
• ઘટાડવું કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરો - ટાળવું હાયપરકોલેસ્ટેરોલિયા -, લિપિડ ચયાપચયને અસર કરે છે.
• ના લક્ષણોનું નિવારણ લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા (લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા) અને માલેબસોર્પ્શનમાં લેક્ટોઝ પાચનમાં સુધારો.
• વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયામાં વિલંબ
• નિવારણ અને સારવાર ડાયવર્ટિક્યુલોસિસ (ડાઇવર્ટિક્યુલર રોગ) અને ડાયવર્ટિક્યુલાટીસ (ડાઇવર્ટિક્યુલમની દિવાલની બળતરા).
• કિરણોત્સર્ગ ઉપચાર પર સકારાત્મક પ્રભાવ.
• એટોપિક ત્વચાકોપ સામે રક્ષણ (ન્યુરોડર્માટીટીસ)
• માં સંભવિત અસર યકૃત એન્સેફાલોપથી (ડિસઓર્ડર મગજ કાર્ય કે જેના પરિણામે વિકાસ થાય છે યકૃત નિષ્ફળતા) અને મૂત્રપિંડની અપૂર્ણતા (કિડની નબળાઇ).
• બાયોસિસન્થેસિસ વિટામિન્સ જેમ કે વિટામિન B12, વિટામિન બી 6 (Biotin) અથવા વિટામિન કે 1.
• ખનિજ વધારો શોષણ, ખાસ કરીને કેલ્શિયમ.
• ઑસ્ટિયોપોરોસિજ઼ નિવારણ (હાડકાના નુકશાનની રોકથામ).
• ઝેનોબાયોટીક્સનું ચયાપચય (રાસાયણિક સંયોજનો જે સજીવ અથવા કુદરતી ઇકોસિસ્ટમના જૈવિક ચક્ર માટે વિદેશી છે).

આરોગ્ય પર રક્ષણાત્મક અસરો ઉપરાંત, પ્રોબાયોટિક લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા પણ શેલ્ફ લાઇફની ખાતરી આપે છે આથો ખોરાક. આ એસિડ્સ બેક્ટેરિયા અને અન્ય માઇક્રોબાયલ ઇન્હિબિટર્સ દ્વારા આથો દરમિયાન રચાયેલી અનિચ્છનીય સૂક્ષ્મજંતુઓ પર વૃદ્ધિને અવરોધે છે.

પ્રોત્સાહન અથવા શ્રેષ્ઠ આંતરડાના વનસ્પતિનું જાળવણી

પ્રોબાયોટિક સુક્ષ્મસજીવો સંસ્કૃતિઓ કુદરતી આંતરડાની વનસ્પતિની રચનાને પ્રભાવિત કરવામાં સક્ષમ છે. લેક્ટોબેસિલી અને બાયફિડોબેક્ટેરિયા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જે આંતરડામાં બંધનકર્તા સ્થળોથી જીવાણુઓના સંભવિત નુકસાનકારક જૂથોને વિસ્થાપિત કરે છે. ઉપકલા કાર્બનિક રચના દ્વારા એસિડ્સ - લેક્ટિક એસિડ, એસિટિક એસિડ, ટૂંકી સાંકળ ફેટી એસિડ્સ - અને બેક્ટેરિઓસિન્સ - પ્રોટીન અને લો-મોલેક્યુલર પેપ્ટાઇડ્સ. આ રીતે, તેઓ પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવોને આંતરડાનું પાલન કરવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે મ્યુકોસા અને આંતરડાના માર્ગમાં તેમના પતાવટને અવરોધે છે. આમ, લેક્ટોબેસિલી અને બાયફિડોબેક્ટેરિયા અનુક્રમે એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર દર્શાવે છે. બાયફિડોબેક્ટેરિયા, લેક્ટોબેસિલીથી વિપરીત, વ્યક્ત કરી શકે છે એસિટિક એસિડ લેક્ટિક એસિડ અને શોર્ટ-ચેન ઉપરાંત ફેટી એસિડ્સ. આ કાર્બનિક એસિડ આંતરડામાં પીએચ ઘટાડે છે. એક તરફ, આનાથી ઇચ્છનીય સુક્ષ્મસજીવોની વૃદ્ધિ થાય છે અને બીજી તરફ, વિવિધ રોગકારક સૂક્ષ્મજંતુઓની સંખ્યામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે, જેમ કે ફ્યુસોબેક્ટેરિયા, ક્લોસ્ટ્રિડિયા, બેક્ટેરોઇડ્સ અને ઇ. કોલી. વધુમાં, બાયફિડોબેક્ટેરિયા પેથોજેનિક બેક્ટેરિયાના વિકાસને રોકવામાં સક્ષમ હોવાનું માનવામાં આવે છે. લેક્ટોબેસિલીમાં, ખાસ કરીને લેક્ટોબેસિલસ રેઉટેરી પ્રજાતિ આંતરડાના બેક્ટેરિયા અને ફૂગ તેમજ પ્રોટોઝોઆ પર એન્ટિમાઇક્રોબાયલ પ્રવૃત્તિ કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. પોષક તત્ત્વો અને વૃદ્ધિના પરિબળો માટે ઉપરોક્ત સુક્ષ્મસજીવો સાથે સ્પર્ધા કરીને, પ્રોબાયોટિક એલ. રિયુટેરી રોગકારક બેક્ટેરિયા, ફૂગ અને પ્રોટોઝોઆને તેમના વિકાસ અને પ્રજનનમાં અવરોધે છે. વધુમાં, પ્રોબાયોટિક સંસ્કૃતિઓની એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર સંશ્લેષણ પર આધારિત છે હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ. આ થિયોસાયનેટ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે, જે આંતરડામાં મેટાબોલિક મધ્યવર્તી તરીકે ઉત્પન્ન થાય છે અથવા ખોરાકમાંથી આવે છે. ત્યારબાદ, ના પ્રભાવ હેઠળ દૂધ-વ્યુત્પાદિત એન્ઝાઇમ લેક્ટોપેરોક્સિડેઝ, વિવિધ ઓક્સિડેશન ઉત્પાદનો રચાય છે, જેને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર હોવાનું માનવામાં આવે છે. અંતે, પ્રોબાયોટિક સુક્ષ્મસજીવોની મદદથી, ધ સંતુલન આંતરડામાં જાળવણી કરવામાં આવે છે અથવા પુનર્સ્થાપિત થાય છે અને સ્વસ્થ આંતરડાના વાતાવરણની સ્થાપના થાય છે.

ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી અસર

આંતરડા એ માનવ શરીરનું સૌથી મોટું રોગપ્રતિકારક અંગ છે. કહેવાતા એમ કોશિકાઓ (કહેવાતા ફોલિકલ-સંબંધિત ઘટકોના ઘટકો ઉપકલા (FAE) આંતરડાના પેયર્સ પ્લેકને આવરી લે છે મ્યુકોસા રોગપ્રતિકારક અવરોધનો ભાગ છે અને આંતરડાની સામગ્રીના સતત સંપર્કને મંજૂરી આપે છે સારી-સંબંધિત લિમ્ફોઇડ પેશી - ગટ-સંબંધિત લિમ્ફોઇડ પેશી, GALT. GALT રોગપ્રતિકારક કાર્યોની જાળવણીમાં આવશ્યક ભૂમિકા ભજવે છે. M કોશિકાઓ દ્વારા, તે આંતરડાના લ્યુમેનમાં સંભવિત રોગકારક મેક્રોમોલેક્યુલ્સ અને સુક્ષ્મસજીવોને ઓળખી શકે છે અને આ રીતે ચોક્કસ રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાઓને ટ્રિગર કરે છે. એક તરફ આંતરડાના મ્યુકોસા (આંતરડાના શ્વૈષ્મકળામાં) ની વધેલી અભેદ્યતાને પુનઃસંતુલિત કરીને અને બીજી તરફ રોગપ્રતિકારક અવરોધને શ્રેષ્ઠ બનાવીને, પ્રોબાયોટિક સુક્ષ્મજીવો સંસ્કૃતિઓ આંતરડાના મ્યુકોસાના અવરોધ કાર્યને મજબૂત બનાવે છે. સ્વયંપ્રતિરક્ષા રોગો વિકસાવવાનું જોખમ આમ મર્યાદિત હોઈ શકે છે. પ્રોબાયોટીક્સના ઉપયોગથી, ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી અસરો આંતરડાની બહાર પણ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. કારણ કે પ્રોબાયોટિક સંસ્કૃતિઓ આંતરડા સાથે સંકળાયેલા કાર્યોને પ્રોત્સાહન આપે છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર, શ્લેષ્મ મ્યુકોસા જેવી કેટલીક મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન, જીએએલટી દ્વારા સકારાત્મક અર્થમાં પ્રભાવિત થાય છે. પ્રાયોગિક તારણોના આધારે, લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાની સપ્લાય સાયટોકિન્સના પ્રકાશનને પ્રભાવિત કરે છે. સાયટોકાઇન્સને મધ્યસ્થીઓ પણ કહેવામાં આવે છે, કારણ કે તે કોશિકાઓના કાર્યને નિયંત્રિત કરે છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર. સાયટોકાઈન્સના ચાર મુખ્ય જૂથો છે.

• ઇન્ટરફેરોન - ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેટરી, ખાસ કરીને એન્ટિવાયરલ અને એન્ટિટ્યુમર ઇફેક્ટ્સ સાથે.
• ઇન્ટરલ્યુકિન્સ - રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણ કોષોનો સંપર્ક કરવા માટે તેમની વચ્ચે સેવા આપે છે (લ્યુકોસાઇટ્સ) સંકલિત પેથોજેન્સ અથવા તો ગાંઠના કોષો સામે લડવા માટે.
• કોલોની-ઉત્તેજક પરિબળો - ના વિકાસ પરિબળો એરિથ્રોસાઇટ્સ અને લ્યુકોસાઇટ્સ, દાખ્લા તરીકે, એરિથ્રોપોટિન (સમાનાર્થી: ઇ.પી.ઓ., એરિથ્રોપોએટિન).
• ગાંઠ નેક્રોસિસ પરિબળો - ના કોષો અંતર્જાત સંદેશવાહક રોગપ્રતિકારક તંત્ર; ગાંઠ નેક્રોસિસ ફેક્ટર-આલ્ફા - TNF-આલ્ફા, કેચેક્ટીન - બળતરા, એરિથ્રોપોઇસીસ, રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણ, એન્જીયોજેનેસિસ અને ગાંઠો પર કાર્ય કરે છે; ટ્યુમર નેક્રોસિસ ફેક્ટર-બીટા -TNF-બીટા, લિમ્ફોટોક્સિન - મેક્રોફેજને સક્રિય કરે છે, જે પછીથી ઇન્ટરલ્યુકિન-1, ઇન્ટરલ્યુકિન-6 અને TNF-આલ્ફા મુક્ત કરે છે.

છેલ્લે, પ્રોબાયોટીક્સ હ્યુમરલના સુધારણામાં ફાળો આપે છે - એકાગ્રતા of ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન, ઇન્ટરફેરોન અને ઇન્ટરલ્યુકિન્સ - અને સેલ-મધ્યસ્થી - મેક્રોફેજ અને બી કોષોની પ્રવૃત્તિ - સાયટોકિનના પ્રકાશનને ઉત્તેજિત કરીને રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણ. પ્રોબાયોટિક સુક્ષ્મસજીવો અસર કરે છે, અન્ય લોકોમાં, ગાંઠના કોષોનો ફેલાવો, ગુણાકાર વાયરસ, મેક્રોફેજનું સક્રિયકરણ, દાહક પ્રતિક્રિયાઓ, અને એન્ટિબોડી રચના. સિક્રેટરી ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન A (IgA) નું વિશેષ મહત્વ એન્ટિબોડીઝ એક અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું હતું. સ્વસ્થ વિષયોને આથો આપવામાં આવ્યો દૂધ જેમાં બાયફિડોબેક્ટેરિયા અને લેક્ટોબેસિલસ એસિડophફિલસ અને એક તાણયુક્ત તાણ હોય છે સૅલ્મોનેલ્લા ટાઇફી. પરિણામ ઘણા ગણો કરતાં વધુ હતું એકાગ્રતા ની વિરુદ્ધ ચોક્કસ સીરમ આઇ.જી.એ. સૅલ્મોનેલ્લા ટાઇફી. અન્ય એક અધ્યયનમાં, લેક્ટોબillસિલિસ એસિડilફિલસ, મેક્રોફેજ પ્રવૃત્તિ અને ગામા બંનેમાં વધારો દર્શાવતો હતો. ઇન્ટરફેરોન માં સંશ્લેષણ લિમ્ફોસાયટ્સ. મેક્રોફેજ રોગપ્રતિકારક તંત્રના સ્કેવેન્જર કોષોનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે જે ફેગોસાયટોસિસ દ્વારા પેથોજેન્સ લે છે અને અંતઃકોશિક રીતે તેનો નાશ કરે છે. પ્રોબાયોટીક્સનો ઉપયોગ મૌખિક રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવમાં સુધારો કરી શકે છે પોલિઓમેલિટિસ રસીકરણ. પોલિઆમોલીટીસ પોલીયોવાયરસથી થતાં ચેપી રોગ છે જે સ્નાયુઓને નિયંત્રિત કરતી ચેતા કોષોને અસર કરી શકે છે કરોડરજજુ અવ્યવસ્થિત અને કાયમી લકવો અને મૃત્યુનું કારણ બને છે. પ્રોબાયોટિક લેક્ટોબેસિલી ઓછામાં ઓછા 5 અઠવાડિયા પહેલાં દરરોજ સંચાલિત થવી જોઈએ પોલિઓમેલિટિસ રસીકરણ નોંધપાત્ર અસરો પ્રાપ્ત કરવા માટે. તેઓ લીડ નીચેના પરિમાણોના વધારા માટે.

• વાયરસ-નિષ્ક્રિયકરણની પ્રવૃત્તિ એન્ટિબોડીઝ.
• સીરમ એકાગ્રતા પોલિઓસ્પેસિફિક આઈજીજી.
• આઇજીએની સાંદ્રતામાં વધારો કરીને આંતરડાના મ્યુકોસાની સ્થાનિક પ્રતિરક્ષા.

એલર્જિક નાસિકા પ્રદાહ (પરાગરજ જવર)

પ્રોબાયોટિકનો ઉપયોગ એલર્જીક નાસિકા પ્રદાહના અનુનાસિક લક્ષણોને ઘટાડે છે અને આમ થઈ શકે છે લીડ દવામાં ઘટાડો કરવા માટે. રોગ-સંબંધિત જીવનની ગુણવત્તા વધે છે.

એન્ટિકાર્કિનોજેનિક અસર

તે ચોક્કસ માનવામાં આવે છે કે લેક્ટોબillસિલિસ એસિડilફિલસ અને કેસીના કેટલાક તાણનું મૌખિક સેવન બેક્ટેરિયલ સંશ્લેષણના ઘટાડા સાથે સંકળાયેલું છે ઉત્સેચકો કોલોનમાં માઇક્રોબાયલ સ્પેક્ટ્રમમાં ફેરફાર દ્વારા. અમે બીટા-ગ્લુકોરોનિડેઝ, નાઈટ્રોરેડક્ટેઝ અને એઝોરેડક્ટેઝ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. આ ઉત્સેચકો અનુક્રમે પૂર્વવર્તી અને કાર્સિનોજેન્સના નિષ્ક્રિય સ્વરૂપોને સક્રિય કરે છે અને આ રીતે એટીપિકલ એડેનોમાસની રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે. બાદમાં ઘણીવાર કોલોરેક્ટલ કાર્સિનોમાના પુરોગામી હોય છે. ઉપરાંત, વહીવટ બિફિડોબેક્ટેરિયમ બિફિડમ અને લેક્ટોબેસિલસ જીજીના પરિણામે, બીટા-ગ્લુક્યુરોનિડેઝ, નાઇટ્રોરેડેટેઝ, અને આંતરડાની સામગ્રીમાં એઝોરેડેકસ અને માનવ અને પ્રાણીના અભ્યાસમાં મળમાં સાંદ્રતા ઓછી થઈ. આ ઉપરાંત, લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાની પ્રોબાયોટિક અસર કોલોન બેક્ટેરિયા દ્વારા સંશ્લેષિત 7-આલ્ફા-ડિહાઇડ્રોક્સિલેઝની પ્રવૃત્તિને અટકાવે છે. આ એન્ઝાઇમ પ્રાથમિકને ગૌણમાં ફેરવે છે પિત્ત એસિડ્સ. કોલોન મ્યુકોસામાં બાદમાં સેલ ફેલાવો, કોષની અનિયંત્રિત વૃદ્ધિ તરફ દોરી જાય છે અને આમ કોલોન કાર્સિનોમાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. 7-આલ્ફા-ડિહાઇડ્રોક્સિલેઝના અવરોધની પદ્ધતિ પ્રોબાયોટિક સુક્ષ્મસજીવોના એસિડિફાઇંગ ગુણધર્મો પર આધારિત છે. વ્યક્ત લેક્ટિક અને એસિટિક એસિડ્સ અને ટૂંકા-સાંકળ ફેટી એસિડ્સ કોલોનમાં પીએચ ઓછું કરો. 7-આલ્ફા-ડિહાઇડ્રોક્સિલેઝ ફક્ત 7.0-7.5 ની પીએચ પર સક્રિય છે, હવે એસિડિક પીએચ એન્ઝાઇમની પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે. કાર્સિનોજેનિક ગૌણની રચના પિત્ત એસિડ્સ આમ અટકાવવામાં આવે છે. આંતરડાની સામગ્રી અને મળમાં બીટા-ગ્લુક્યુરોનિડેઝ, નાઇટ્રોરેક્ટેઝ, એઝોરેડેક્સે અને 7-આલ્ફા-ડિહાઇડ્રોક્સિલેઝની પ્રવૃત્તિઓમાં ઘટાડો માત્ર આથો દૂધની માત્રા સાથે જ નહીં, પણ સuરક્રાઉટ અને કિમચીના લાંબા સમય સુધી નિયમિત વપરાશ પછી પણ જોવા મળે છે - લેક્ટિક એસિડ-આથો શાકભાજી, મુખ્યત્વે ચિની કોબી, નિયમિતપણે કોરિયામાં પીવામાં આવે છે. જ્યારે પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક ગરમ થાય છે, ત્યારે હીટોરોસાયકલ એમાઇન્સ રચાય છે જે મ્યુટેજેનિક (આનુવંશિક સામગ્રીમાં પરિવર્તનની ઉત્તેજના) અથવા કાર્સિનોજેનિક (કેન્સર-રચના) અસરો. લેક્ટોબેસિલીની કેટલીક જાતો આને બાંધવામાં સક્ષમ છે એમાઇન્સ અને તેમને હાનિકારક રેન્ડર કરો. વધુમાં, લેક્ટોબેસિલી એન-નાઈટ્રોસો સંયોજનોને ડિગ્રેડ કરી શકે છે, જે કાર્સિનોજેનિક છે અને તળતી વખતે નાઈટ્રાઈટ અને એમાઈન્સમાંથી બને છે અને ધુમ્રપાન ખોરાક અથવા માનવમાં પેટ. પ્રાણીઓના અધ્યયનોએ પુષ્ટિ કરી છે કે લેક્ટિક એસિડ ઉત્પન્ન કરતા બેક્ટેરિયા ટ્યુમરજિનેસિસ અને ઉંદરોમાં ગાંઠની વૃદ્ધિને અટકાવવામાં સક્ષમ છે. ઉંદરોને પ્રોબાયોટિકલી સક્રિય બિફિડોબેક્ટેરિયમ લોન્ગમ અને તે જ સમયે કાર્સિનોજેનિક 2-એમિનો-3-મેથિલિમિડાઝોલ [4,5-f]-ક્વિનોલિન, જે માંસ અને માછલીને ગરમ કરવાથી ઉત્પન્ન થાય છે તેનું સંચાલન કરવામાં આવ્યું હતું. આ કાર્સિનોજેનિક પાયરોલિસિસ પ્રોડક્ટ, બિફિડોબેક્ટેરિયમ લોંગમના અધોગતિને પ્રોત્સાહન આપીને, પ્રોબાયોટિક બેક્ટેરિયલ તાણ ગાંઠના દરને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડે છે. પ્રાણી અને તબીબી અભ્યાસો સમર્થન આપે છે કે પ્રોબાયોટિક લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા નીચેના માપદંડો દ્વારા આંતરડામાં કાર્સિનોજેનેસિસનો પ્રતિકાર કરે છે.

• રોગપ્રતિકારક શક્તિની નોંધપાત્ર ઉત્તેજના
• સેલ્યુલર રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો
• આંતરડામાં કાર્સિનોજેનિક પદાર્થોની રચના ઓછી
• આંતરડાની વનસ્પતિમાં જથ્થાત્મક અને ગુણાત્મક ફેરફારો દ્વારા એન્ટિમ્યુટેજેનિક અને એન્ટિકાર્સિનોજેનિક પદાર્થોનું સંશ્લેષણ.
• ગ્લાયકોપેપ્ટાઇડ્સ અને લેક્ટોબacસિલીના ચયાપચય દ્વારા ગાંઠના કોષ વિભાજન અને ગાંઠની વૃદ્ધિને અવરોધે છે.
• આંતરડાની સામગ્રીની આનુવંશિક ફેરફારની અસરમાં ઘટાડો.
• પહેલેથી પ્રેરિત ડીએનએ નુકસાનને ઘટાડવું.

પ્રોબાયોટિક લેક્ટોબેસિલીના નિયમિત ઉપયોગથી એક્સ્ટ્રાટેસ્ટીનલ કાર્સિનોજેનેસિસનું જોખમ પણ નોંધપાત્ર રીતે ઓછું થાય છે. અસંખ્ય અભ્યાસોના પરિણામોએ સ્પષ્ટ કર્યું છે કે તંદુરસ્ત લોકો કે જેમણે શેકેલું માંસ ખાય છે અને લેક્ટોબેસિલસ કેસી સાથે આથો દૂધ પણ ખાય છે, પેશાબની મ્યુટેજેનિસિટીમાં ઘટાડો થયો છે. વધુમાં, પ્રોબાયોટિકના સેવનથી સુપરફિસિયલના પુનરાવૃત્તિ દરમાં ઘટાડો થયો છે મૂત્રાશય કાર્સિનોમા.

એટોપિક ખરજવું (ન્યુરોડાર્મેટીટીસ)

પ્રોબાયોટિક બેક્ટેરિયાનું સંચાલન એટોપિકની ઘટનાઓને ઘટાડવામાં સક્ષમ હતું ખરજવું નવજાત શિશુમાં અડધા દ્વારા. આ અભ્યાસમાં, જન્મ પહેલાંની માતાઓ અને નવજાત શિશુઓને જન્મના છ મહિના સુધી પ્રોબાયોટિક બેક્ટેરિયલ સ્ટ્રેન લેક્ટોબેસિલસ જીજી પ્રાપ્ત થઈ હતી. અભ્યાસના સહભાગીઓના પછીના ફોલો-અપે આ રક્ષણાત્મક અસરની દ્રઢતા દર્શાવી. પ્રોબાયોટીક્સનું સંચાલન બાળકોમાં SCORAD માં નોંધપાત્ર સુધારો કરે છે એટોપિક ત્વચાકોપ. સ્કોરેડ (સ્કોરિંગ એટોપિક ત્વચાનો સોજો) નો ઉપયોગ એટોપિકની માત્રા અને તીવ્રતાને માપવા માટે થાય છે ખરજવું. પ્રોબાયોટીક્સનો ઉપયોગ એટોપિકની સારવારમાં પણ થાય છે ખરજવું પુખ્ત વયના લોકોમાં.

ડાયવર્ટિક્યુલોસિસ, ડાયવર્ટિક્યુલાટીસ

ડાયવર્ટિક્યુલોસિસ સમગ્ર આંતરડાની દિવાલના નાના ડાયવર્ટિક્યુલાના સ્વરૂપમાં કોલોનમાં ફેરફાર છે અને સામાન્ય રીતે સંપૂર્ણપણે એસિમ્પટમેટિક હોય છે. ડાયવર્ટિક્યુલાટીસ, બીજી બાજુ, કોલોનનો એક રોગ છે જેમાં આંતરડાના મ્યુકોસાના ડાયવર્ટિક્યુલામાં બળતરા રચાય છે. વિવિધ બેક્ટેરિયલ જાતો નિવારણ અને બંનેમાં અસરકારક હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે ઉપચાર of ડાયવર્ટિક્યુલોસિસ અને ડાયવર્ટિક્યુલાટીસ. તેથી, આ પ્રકારના ઉપચાર ભૂતકાળમાં કરતાં ભવિષ્યમાં વધુ મોટી ભૂમિકા નિભાવશે.

આંતરડા અને યોનિમાર્ગ ચેપ

આથો ડેરી ઉત્પાદનો અથવા તેમાં રહેલા લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા આંતરડાના ચેપના નિવારણ અથવા સારવારમાં મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. આ વાયરલ, બેક્ટેરિયલ તેમજ ફંગલ ચેપની ચિંતા કરે છે. સંભવિત અભ્યાસોમાં, આથો દૂધના વહીવટના પરિણામે ઓછી ઘટનાઓ જોવા મળે છે ગેસ્ટ્રોએન્ટેરાઇટિસ બાળકોમાં રોટાવાયરસને કારણે થાય છે. જો ચેપ પહેલાથી જ થયો હોય, તો પ્રોબાયોટિક સૂક્ષ્મજંતુઓ શૌચની આવર્તન તેમજ ઉત્સર્જનને ઘટાડે છે. વાયરસ સ્ટૂલ માં. રોટાવાયરસ ગંભીરનું સૌથી સામાન્ય કારણ છે ઝાડા. પ્રોબાયોટીક્સની ઉપચારાત્મક અસર પણ નોંધવામાં આવી છે ઝાડા અન્ય ઇટીઓલોજીસ (કારણો), જેમ કે રેડિયેશન અને એન્ટિબાયોટિક ઉપચારને કારણે થતા ઝાડા. મલ્ટિસેન્ટર અભ્યાસ મુજબ, રીહાઈડ્રેશન ઉકેલો લેક્ટોબેસિલસ જીજીના વધારાથી, ગંભીર પાણીવાળા બાળકોમાં ઝડપી પુન recoveryપ્રાપ્તિ થઈ ઝાડા. તદુપરાંત, કારણે થતા ઝાડામાં લેક્ટોબેસિલીના સકારાત્મક પ્રભાવના અહેવાલો છે ક્લોસ્ટ્રીડિયમ વિભાગીય - એક એનારોબિક, ગ્રામ-પોઝિટિવ સળિયા બેક્ટેરિયમ - એન્ટિબાયોટિક સારવારના પરિણામે. વ્યવહારુ-ક્લિનિકલ રસ એ પણ છે કે ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાના વસાહતીકરણ સામે પ્રોબાયોટિક સંસ્કૃતિઓનું રક્ષણ હેલિકોબેક્ટર પિલોરી, ગ્રામ-નેગેટિવ, માઇક્રોએરોફિલિક બેક્ટેરિયમ. 138 દર્દીઓના અભ્યાસમાં, એવું દર્શાવવામાં આવ્યું હતું કે લેક્ટોબેસિલી અને બાયફિડોબેક્ટેરિયા ધરાવતા પ્રોબાયોટિક દહીંના ઉપયોગથી રોગના નાબૂદી દરમાં સુધારો થયો છે. હેલિકોબેક્ટર પિલોરી એન્ટિબાયોટિક ઉપચાર સાથે સંયોજનમાં. આમ, પ્રોબાયોટીક્સ નિવારણ અને સારવારમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે જઠરનો સોજો. ની સારવારમાં લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાનો ઉપયોગ યોનિમાર્ગ માયકોસિસ (યોનિમાર્ગ ફૂગ) તદ્દન સફળ સાબિત થયું. નિયંત્રિત પ્રાયોગિક પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, પુનરાવર્તિત કેન્ડીડાવુલ્વોવાગિનાઇટિસ ધરાવતી સ્ત્રીઓ 6 મહિનાના સમયગાળા માટે દરરોજ લેક્ટોબેસિલસ એસિડોફિલસ ધરાવતા દહીંનું સેવન કરે છે. લેક્ટોબેસિલસની એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર ક્લિનિકલ લક્ષણોમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો અને કેન્ડીડા આલ્બિકન્સ ફૂગ દ્વારા વસાહતીકરણમાં ઘટાડો દ્વારા સ્પષ્ટ થઈ હતી. વધુમાં, પ્રોબાયોટિક જંતુઓ પણ રક્ષણ આપે છે ગુદા અને કેન્ડીડા આલ્બીકન્સ ઉપદ્રવથી મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન. લેક્ટોબેસિલીના વહીવટથી પુનરાવૃત્તિ દર (રોગનું પુનરાવર્તન) નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકાય છે. બેક્ટેરિયલ વંિનસિસ લગભગ 50% દ્વારા. વધુમાં, તે ગંભીર રીતે વિક્ષેપિત વનસ્પતિ (યોનિમાર્ગ માઇક્રોબાયોટા) ને નોંધપાત્ર રીતે સુધારે છે. આંતરડાની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરીને, આંતરડાની વનસ્પતિને સામાન્ય બનાવીને અને દાહક પેશીઓની પ્રતિક્રિયાઓને અટકાવીને, પ્રોબાયોટીક્સ બંને ક્રોનિક ઇનફ્લેમેટરી આંતરડાના રોગોના રોગના કોર્સને હકારાત્મક અસર કરી શકે છે, જેમ કે ક્રોહન રોગ અને આંતરડાના ચાંદા, અને બાહ્ય રોગો, જેમ કે રુમેટોઇડ સંધિવા અને એલર્જી. બળતરા અને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ આંતરડાની સુક્ષ્મસજીવોની એન્ટિજેનિક રચનાની પ્રતિરક્ષા પ્રતિભાવનું અનિયમિત માનવામાં આવે છે. સાથે દર્દીઓ આંતરડા રોગ ક્રોનિક અથવા અસામાન્ય રોગો તેમના આંતરડાના વનસ્પતિની ખોટી રચના દર્શાવે છે, પરિણામે આંતરડાના સુક્ષ્મસજીવોની સહનશીલતા દેખીતી રીતે ખલેલ પહોંચાડે છે. તંદુરસ્ત લોકો, બીજી બાજુ, તેમના આંતરડાના વનસ્પતિને સહન કરે છે. માં આંતરડાના ચાંદા દર્દીઓ, ઇ. કોલી સ્ટ્રેન નિસલ સાથેની સારવારથી 12 મહિનામાં રોગના લક્ષણોમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો. આંતરડા અને યોનિમાર્ગના ચેપ ઉપરાંત, પ્રોબાયોટિક સજીવો યુરોજેનિટલ ચેપમાં પણ ભૂમિકા ભજવે છે. કેટલાક અહેવાલો સૂચવે છે કે નિયમિત પ્રોબાયોટિકના સેવનથી પુનરાવૃત્તિમાં ઘટાડો થાય છે સિસ્ટીટીસ.

ઇરીટેબલ કોલોન (ઇરીટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ)

તામસી કોલોન છે બાવલ સિંડ્રોમ નાના અને મોટા આંતરડામાં ઉદ્ભવતા લક્ષણો સાથે સંકળાયેલ. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, ચોક્કસ લક્ષણો અગ્રણી છે. આનો સમાવેશ થાય છે કબજિયાત, અતિસાર અને સપાટતા સાથે સંકળાયેલ પીડા. ઇરિટેબલ કોલોન એ એક પરિબળ રોગ છે, એટલે કે સ્થિતિ ઘણા પરિબળો દ્વારા ટ્રિગર થઈ શકે છે. પુરાવાઓની કેટલીક રેખાઓ સૂચવે છે કે આંતરડાની વનસ્પતિની રચનાની વિશિષ્ટતાઓ બળતરા આંતરડાના વિકાસમાં સામેલ છે. રોગનિવારક અભ્યાસોએ દર્દીઓ પર પ્રોબાયોટીક્સની અસરનું પરીક્ષણ કર્યું છે બાવલ સિંડ્રોમ, અત્યંત હકારાત્મક પરિણામો સાથે. આથો ખોરાક, જેમાંથી મોટાભાગના લેક્ટોબેસિલસ પ્લાન્ટેરમ ધરાવે છે, આંતરડા પુનઃસ્થાપિત કરે છે સંતુલન દર્દીઓમાં અને સ્વસ્થ આંતરડાની વનસ્પતિની સ્થાપના તરફ દોરી. આના પરિણામે બંનેમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો પેટ નો દુખાવો અને સપાટતા. બાવલ આંતરડા સિંડ્રોમવાળા participants 77 સહભાગીઓના અધ્યયનમાં, બિફિડોબેક્ટેરિયમ ઇન્ફન્ટિસ સાથેની સારવારમાં બળતરા વિરોધી ગુણોત્તર પ્રમાણ તરફી બળતરા તરફી સંકેત પદાર્થો અને સુધારેલા લક્ષણોમાં સામાન્ય બન્યું છે.

સીરમ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં ઘટાડો

આ કોલેસ્ટ્રોલપ્રોબાયોટિક લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાની અસરકારક અસર એ નિરીક્ષણ પર આધારિત છે કે આફ્રિકામાં મસાઈ આદિજાતિના પુરુષો દરરોજ 4-5 લિટર આથો દૂધ પીતા હોય છે અને ખૂબ ઓછી સીરમ ધરાવે છે. કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરો. ખાસ કરીને, આથો દૂધ અને લેક્ટોબેસિલસ એસિડિઓફિલસથી સમૃદ્ધ દૂધ, સીરમમાં ઘટાડો તરફ દોરી કોલેસ્ટ્રોલ કેટલાક અભ્યાસમાં. જો કે, અધ્યયન પણ અસ્તિત્વમાં છે જે પ્રોબાયોટીક્સ અને સીરમ વચ્ચેના સંબંધને દર્શાવવામાં નિષ્ફળ ગયું કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરો. ઉદાહરણ તરીકે, લેક્ટોબેસિલસ એસિડોફિલસનો ઉપયોગ કરીને મુખ્યત્વે તૈયાર કરાયેલ દહીં સાથેના સંખ્યાબંધ લક્ષિત અભ્યાસોએ અસંગત પરિણામો આપ્યા. ક્રિયા પદ્ધતિ એચ.એમ.જી.-કોએ રીડુક્ટેઝ - એચ.એમ.જી.-કોએ રીડુક્ટેઝ એન્ઝાઇમ 3-હાઇડ્રોક્સિ-3-મિથાઈલ-ગ્લુટરિલ-કોએ રીડક્ટેઝ પર પ્રોબાયોટિક્સની એક અવરોધક અસર ચર્ચામાં છે. માં યકૃત, એચએમજી-કોએ રીડ્યુક્ટેઝ એચએમજી-સીએએને રૂપાંતરિત કરે છે, જે ફ્રી ફેટી એસિડ્સના ભંગાણ દ્વારા રચાય છે, કોલેસ્ટ્રોલ. એન્ઝાઇમ અવરોધને લીધે, અંત endસ્ત્રાવી કોલેસ્ટરોલ સંશ્લેષણ આખરે પ્રતિબંધિત છે અને સીરમ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઓછું થાય છે. તદુપરાંત, એવું માનવામાં આવે છે કે પ્રોબાયોટિક લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા સંયુક્ત રીતે ડેકોનગ્યુગેટ કરી શકે છે પિત્ત એસિડ, જેના પરિણામે ઓછા પિત્ત એસિડ ફરીથી શોષાય છે. પરિણામ એ વધેલા ડી નોવો સંશ્લેષણ છે પિત્ત એસિડ્સ. તેમના પુનર્જીવન માટે એન્ડોજેનસ કોલેસ્ટેરોલનો વધુને વધુ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરિણામે સીરમ કોલેસ્ટરોલના સ્તરમાં ઘટાડો થાય છે. એન્ડોજેનસ કોલેસ્ટેરોલ પર પ્રોબાયોટિક્સની અસર ઉપરાંત, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાની અસર માટે, એક્ઝોજેનસ કોલેસ્ટરોલ પરનો પ્રભાવ કદાચ નિર્ણાયક પણ છે. એવું માનવામાં આવે છે કે પ્રોબાયોટિક સંસ્કૃતિઓ ડાયેટરી કોલેસ્ટરોલને સીધી રીતે ઘટાડી શકે છે.

યકૃત એન્સેફાલોપથી અને રેનલ અપૂર્ણતામાં સંભવિત અસર

દર્દીઓ સાથે યકૃત એન્સેફાલોપથી અને રેનલ અપૂર્ણતા (કિડની નબળાઇ), અનુક્રમે, પીડાય છે યકૃત અને કિડની નિષ્ક્રિયતા ઝેરી પ્રોટીન ભંગાણ ઉત્પાદનો અને ઘટાડીને ઘટાડીને શોષણ of એમોનિયા (NH3) આંતરડાના પીએચમાં ઘટાડો થવાને કારણે, પ્રોબાયોટીક્સ આ સ્થિતિઓને રોકવામાં અથવા હાલના રોગ ધરાવતા લોકોમાં લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા

સાથે વ્યક્તિઓ લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા (દૂધ ખાંડ અસહિષ્ણુતા) ખોરાક દ્વારા ગળેલા લેક્ટોઝ (દૂધની ખાંડ) ને તોડવામાં અસમર્થ અથવા માત્ર આંશિક રીતે સક્ષમ છે. નબળી લેક્ટોઝ પાચન એ એન્ઝાઇમ બીટા-ગેલેક્ટોસીડેઝના અભાવ અથવા ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાને કારણે છે, જેને લેક્ટેઝ. માં નાનું આંતરડું, લેક્ટેઝ દૂધ તોડી નાખે છે ખાંડ ખાંડ માં ગ્લુકોઝ અને ગેલેક્ટોઝ, જે મનુષ્યો દ્વારા વાપરી શકાય છે. જો અનક્લીવ્ડ લેક્ટોઝ મોટા આંતરડામાં પહોંચે છે, તો તે આંતરડાના બેક્ટેરિયા દ્વારા આથો આવે છે. આથો ઉત્પાદનો લીડ પેટનું ફૂલવું, ઉલ્કાવર્ષા, દબાણની લાગણી અને દૂધ અથવા ડેરી ઉત્પાદનોના વપરાશ પછી સમય વિરામ પછી ઝાડા. આથો ડેરી ઉત્પાદનોનો વપરાશ લેક્ટેઝની ઉણપ સિન્ડ્રોમના દર્દીઓ દ્વારા તુલનાત્મક રીતે સારી રીતે સહન કરવામાં આવે છે. આનું કારણ જીવંત લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાની મોટી સંખ્યા છે જેમાં લેક્ટોઝ-ક્લીવિંગ એન્ઝાઇમ બીટા-ગેલેક્ટોસિડેઝ હોય છે. આ બેક્ટેરિયલ કોષમાં નિશ્ચિતપણે બંધાયેલું છે અને, દૂધની બફરિંગ ક્ષમતા દ્વારા સમર્થિત, તેમાંથી પસાર થઈ શકે છે. પેટ બિન-હાનિકારક - તે 3 કરતા ઓછા pH પર ઝડપથી નિષ્ક્રિય થઈ જાય છે. ઉપલા નાના આંતરડામાં પિત્ત ક્ષારની ઉચ્ચ સાંદ્રતાને કારણે, બેક્ટેરિયાની અભેદ્યતા કોષ પટલ સંભવતઃ વધારો થયો છે, આંતરડાના લ્યુમેનમાં લેક્ટેઝના પ્રકાશનને પ્રોત્સાહન આપે છે. પરિણામે, લેક્ટોઝમાં વધારો થાય છે. બેક્ટેરિયલ કોશિકાઓમાંથી બીટા-ગેલેક્ટોસિડેઝના પ્રકાશન માટે નિર્ણાયક એ કોષ દિવાલની રચના છે, જે બેક્ટેરિયમથી બેક્ટેરિયમમાં અલગ છે. જ્યારે કોષની અંદર સમાન લેક્ટેઝ પ્રવૃત્તિ સાથે લેક્ટોબેસિલસ એસિડોફિલસ અને લેક્ટોબેસિલસ બલ્ગેરિકસની તુલના કરવામાં આવે છે, ત્યારે એવું જાણવા મળ્યું હતું કે મુખ્યત્વે એલ. બલ્ગેરિકસ ધરાવતા પ્રોબાયોટિક ડેરી ઉત્પાદનોના સેવનથી દર્દીઓમાં નોંધપાત્ર રીતે વધારે લેક્ટોઝ સહિષ્ણુતા જોવા મળે છે. આ આ બેક્ટેરિયલ પ્રજાતિની વિશિષ્ટ દિવાલની રચનાને કારણે છે, જે લેક્ટેઝ સ્ત્રાવને વધારવાની મંજૂરી આપે છે અને આમ આંતરડાના લ્યુમેનમાં લેક્ટોઝ ક્લીવેજમાં વધારો કરે છે. આથો દૂધના ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં વિવિધ બેક્ટેરિયાના તાણ અને પ્રજાતિઓનો ઉપયોગ થતો હોવાથી, લેક્ટોઝ સહિષ્ણુતા વપરાશમાં લેવાયેલા ઉત્પાદનના આધારે બદલાય છે. હીટ-ટ્રીટેડ આથો દૂધ ઉત્પાદનો પર ઓછી ઉચ્ચારણ અસર ધરાવે છે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા. તેથી, દર્દીઓએ ફક્ત તે જ ડેરી ઉત્પાદનો પસંદ કરવા માટે સાવચેત રહેવું જોઈએ જેમાં જીવંત જીવાણુઓ હોય.

રેડિયોથેરાપી (રેડિયોથેરાપી, રેડિયેશન)

એવું જાણવા મળ્યું હતું કે પેલ્વિક રેડિયેશન પછીના દર્દીઓને ઓછા ઝાડા (ઝાડા)નો ભોગ બને છે જો તેઓ લેક્ટિક એસિડ ઉત્પન્ન કરતા બેક્ટેરિયાનું સેવન કરે છે. વધુમાં, આથો ડેરી ઉત્પાદનોના વપરાશથી મોડી અસરોની માત્રામાં ઘટાડો થયો રેડિયોથેરાપી.

વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયામાં વિલંબ

વૈજ્ઞાનિક તારણો માનવ જીવતંત્રના કાર્યો માટે આંતરડાના સુક્ષ્મસજીવોનું મહત્વ વધુને વધુ દર્શાવે છે. વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા પર આંતરડાની વનસ્પતિનો પ્રભાવ ખાસ રસ છે. વધતી ઉંમર સાથે, બાયફિડોબેક્ટેરિયાની સંખ્યા ઘટે છે અને ક્લોસ્ટ્રિડિયમ પરફ્રિન્જન્સની સંખ્યા ઘટે છે. આ કોલોનમાં બેક્ટેરિયલ પ્રોટીન ડિગ્રેડેશન - વધેલા પ્યુટ્રેસન્સ તરફ દોરી જાય છે અને આમ ઝેરી ડિગ્રેડેશન પ્રોડક્ટ્સનું નિર્માણ થાય છે. શક્ય છે કે આ ઝેરી અધોગતિ ઉત્પાદનો વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયામાં સામેલ હોય. 19મી સદીના અંતમાં, રશિયન બેક્ટેરિયોલોજિસ્ટ ઇલ્યા મેટસ્નીકોવે પ્રોબાયોટિક સુક્ષ્મસજીવો અને વૃદ્ધત્વ વચ્ચેનો સંબંધ જોયો. પ્રોબાયોટિક્સ બાયફિડોબેક્ટેરિયાની તરફેણમાં આંતરડાના વનસ્પતિને સંશોધિત કરવામાં સક્ષમ હોવાથી, કોલોનમાં પ્યુટ્રેસન્સ ઓછું થાય છે. આમ, પ્રોબાયોટિક લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાનું નિયમિત સેવન વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયામાં વિલંબ કરી શકે છે.